Zacapa 23 Sistema Solera 700 ml - 40%

Ron Zacapa das ist eine Marke, bei der die Herzen der Rumfreunde höherschlagen. Das in Guatemala ansässige Unternehmen stellt den Rum aus frischem Zuckerrohr her und destilliert ihn in einem sehr aufwendigen Verfahren. Eine Herstellungsweise, die sehr sorgfältig und arbeitsaufwendig ist, hat auch der Zacapa 23 Sistema Solera erfahren. Nach der Produktion ruht der Rum in ausgesuchten Eichenfässern, in denen ehemals Bourbon reifte, im Solera-Verfahren. Nach einigen Jahren wird der Rum in Sherryfässer umgefüllt und reift dort nochmals nach. Sein Ruheort liegt im 2.300 Meter über dem Meeresspiegel liegenden Ort Quezaltenango. Von hier aus nimmt der Rum die Vorzüge des Klimas, den Duft des Meeres und die reine Höhenluft in sich auf. Der Zacapa 23 Sistema Solera besteht aus verschiedenen Rumjahrgängen. Das liegt am Solera-Verfahren, bei dem aus jedem Fass ein Teil des Rums abgefüllt wird, sodass junge Rumjahrgänge mit älteren und ganz alten Jahrgängen in vollendeter Harmonie vereint werden. Beim Zacapa 23 Sistema Solera werden die Altersgruppen zwischen 6 und 23 Jahren miteinander verheiratet und gemeinsam ergibt diese Verbindung eine Premiumqualität. Auch die Jurys der verschiedenen Festivals haben das so gesehen und den Rum mit vielen Preisen ausgezeichnet, wie bei den IWS mit der Goldmedaille im Jahre 2009. Dieser köstliche Tropfen bringt ein Aroma mit, das sich bereits im Glas entfaltet. Noten von Kastanien verbinden sich mit fruchtigen Klängen von Kirsche, die von Nuancen von Honig ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert der 23-jährige Zacapa Sistema einen Genuss, der süß mit Klängen von Toffee, Honig und Schokolade, verbunden mit Anklängen von Kaffee, mundfüllend ist. Dieser leichte Rum, der einen Alkoholgehalt von 40 % vol. innehat, ist ein Genuss. Der Geschmack mündet in ein Finish, das nochmals die Komposition am Gaumen verweilen lässt. Abgefüllt in der formschönen 700-ml-Flasche haben wir diesen herrlichen Rum in unserem Onlineshop für Sie im Sortiment sowie weitere Rumsorten aus der Karibik und Süd- bzw. Mittelamerika.