Paul Giraud Cognac Extra 700 ml - 40%

Familienbetriebe haben in der Welt der Spirituosen eine lange Tradition und können sich oft über Jahrhunderte hinweg gegen die Konkurrenz behaupten. In diese Kategorie, die Bewunderung verdient hat, gehört das Cognac-Haus Paul Giraud aus Frankreich.Bereits seit mehreren Generationen leitet die Familie Giraud diesen französischen Betrieb, der von Kennern auf Anhieb mit Cognac von hoher Qualität assoziiert wird. Die Anfänge der Weinkellerei aus der Stadt Cognac in der Charente liegen sage und schreibe im 17. Jahrhundert, und damit gehört man zu den ältesten Betrieben des Landes. Um sich sicher zu sein, dass bei der Qualität keine Kompromisse eingegangen werden und dass man auf Authentizität stolz sein kann, nutzt man lediglich Trauben aus dem eigenen Anbau. Weitläufige Weinberge in der Cognac-Region in Top-Lagen der Grande Champagne liefern die feinen Weintrauben in unterschiedlichen Rebsorten, die in Weinbrand nach typisch französischer Art verwandelt werden. Dabei ist die Weinkellerei Paul Giraud eine der Letzten, welche die Traubenlese nach wie vor von Hand durchführen. Die reifen Trauben werden auf schonende, sanfte Weise gepresst und den Saft verkeltert man dann zu Wein. Aus den Weinen, als Eaux de Vie bezeichnet, entsteht ein Verschnitt, der als Cognac mit einem bestimmten Reifegrad abgefüllt wird. Sowohl die Destillation als auch die Lagerung in Eichenfässern erfolgt vor Ort. Dabei profitiert das Weingut Paul Giraud von einem großen Keller mit idealen Bedingungen und von natürlichen Quellen. Im Laufe der Jahre hat das Cognac-Haus Paul Giraud mehrfach Medaillen gewinnen können, u. a. wiederholt Gold bei der Independent Winegrowers Competition, die unabhängige Winzer ehrt.Wer auf Premium-Qualität, Tradition und große Auswahl Wert legt, kommt beim Paul Giraud Cognac auf seine Kosten. Speziell die lang gelagerten Abfüllungen wie XO und Napoleon sind elegante, komplexe Medaillengewinner, die Kenneraugen zum Leuchten bringen. Der Paul Giraud Cognac Extra hat reichlich Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient, ebenso der jüngere VSOP und der Elegance.