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Pierre Ferrand Cognac SĂ©lection des Anges 700 ml - 40%

127,09 €*

Inhalt: 0.7 Liter (181,56 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 15071
Hersteller: Pierre Ferrand
EAN: 3460410505118

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Pierre Ferrand
Pierre Ferrand ist eine Spirituosenmarke aus in der gleichnamigen Destillerie, geführt von Alexandre Gabriel. Im Portfolio sind edle Cognacs enthalten sowie der Dry Curacao Triple Sec und Kreationen von Alexandre Gabriel. Die Geburtsstätte von Alexander Gabriel liegt in der Nähe von Cluny in der Region Burgund in Frankreich. Seinem Großvater half er auf dem Bauernhof an den Wochenenden. Nach dem Schulbesuch in Lyon studierte er Ökonomie. Als Austauschschüler besuchte Gabriel das Macalester College in Minnesota/USA, wo er seine englischen Sprachkenntnisse perfektionierte. Nach dem College kam er nach Frankreich zurück und schrieb sich an der Business-School in Paris ein.Hier arbeitete er an einem Projekt, das ihm erlaubte, Reisen durch die französischen Weinregionen zu unternehmen. Dabei lernte er viel von den kleineren Weinerzeugern und erweiterte sein Know-how. Eine seiner Reisen führte ihn durch die Region Cognac ins Herz der Grande Champagne. Mit Herrn Ferrand lernte er eines der ältesten und angesehensten Cognac-Häuser Frankreichs kennen. Er kaufte sich bei Herrn Ferrand ein und beschloss den Aufbau eines serviceorientierten Vertriebsnetzes.Viele Mitarbeiter, die bereits im Ruhestand waren, halfen beim Aufbau mit. Pierre Ferrand Cognac war bereit für die Expedition durch die Welt und für die internationalen Märkte. Der Cognac sprach für sich – die Vermarktung übernahm Alexandre Gabriel, der die Begeisterung an die potenziellen Kunden weitergab. Gabriel absolvierte die Business School und setzte danach seine ganze Zeit für Pierre Ferrand Cognac ein. Die Destillation der Destillate, der Prozess des Alterns des Cognacs lag in der Hand von Alexandre Gabriel. Daneben fand er neue Vertriebswege und baute die vorhandenen aus.Heute ist Alexandre Gabriel der Präsident von Pierre Ferrand Cognac mit der Anteilsmehrheit. Er führt das Unternehmen, das seinen Sitz im Château de Bonbonnet hat. Das Château de Bonbonnet kaufte Alexandre Gabriel der Familie Martell, die ebenfalls Cognac herstellt, ab. Sein Großvater besuchte Alexandre Gabriel öfter und war stolz auf das, was sein Enkel geschaffen hat. Viel Zeit und Kraft hat Alexandre Gabriel in das Unternehmen Pierre Ferrand investiert.Ein Ziel hat er bereits erreicht! Die Kreation eines köstlichen Curacao, der dem Charakter des ursprünglichen Getränks entspricht. Das nächste Ziel, das Alexandre Gabriel ins Visier nahm, ist die Kreation neuer Geister. Produzenten von Armagnac und Calvados hat er in den entlegenen Ecken Frankreichs gefunden und verpflichtet. Sein Traum ist ein Cassis Likör, der so schmeckt, wie ihn einst seine Großmutter herstellte. Auch seine große Leidenschaft, die Herstellung von Gin kommt dabei sicher nicht zu kurz. Nahe Dünkirchen fand er eine Zitadelle und ein altes Rezept für die Kreation von Citadelle Gin.Die Herstellung von Gin soll in der Art, wie die Produktion von Pierre Ferrand Cognac erfolgen. Ganze 19 Botanicals erfahren eine Destillation im Pot-Still-Verfahren – Botanicals, die im Herzen der Champagne reifen. Seine großen Cognacs, deren Basis die besten Trauben bilden, erfahren eine langsame Destillation. Viele lange Jahre reifen sie in erlesenen Eichenfässern. Die Herstellung von Cognac ist eine Geduldssache, eine Geduld, die Alexandre Gabriel hat, auch dann, wenn er einen außergewöhnlichen Geist herstellt. Die Begeisterung von einst ist bei Alexandre Gabriel immer noch vorhanden. Sei es für den Pierre Ferrand Cognac oder seine anderen Kreationen – seine Begeisterung schwappt auf die Genießer über. In unserem Shop führen wir edle Cognacs sowie weitere Produkte aus dem Hause Pierre Ferrand.
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Produktinformationen "Pierre Ferrand Cognac SĂ©lection des Anges 700 ml - 40%"

Im Château de Bonbonnet nahe der in der Cognac gelegenen Ortschaft Ars hat das Unternehmen Pierre Ferrand seinen Sitz. Im Schloss reifen die Eaux-de-Vie lange Zeit, bevor sie der Kellermeister zur Abfüllung freigibt. Jeder dieser Cognacs aus dem Hause Pierre Ferrand ist ein Kunstwerk und bei Kennern äußerst begehrt. Zu den Kreationen des Hauses zählt der Pierre Ferrand Cognac Sélection des Anges, ein außergewöhnlich köstlicher Tropfen. Verwendung für seine Herstellung finden Reben der Sorten Ugni Blanc und Colombard. Die Destillation erfolgt mit Feinhefe. Der Cognac ruht danach in ausgewählten Limousin-Eichenfässern lange 30 Jahre. Mit jedem Jahr der Ruhephase verdunstet ein Teil der Eaux-de-Vie, der etwa drei Prozent ausmacht. Der Teil, der für die Abfüllung übrig bleibt, ist - einfach gesagt - ein wahrer Genuss. Das sahen die Jurys ebenso, als sie zwischen 2004 und 2009 den Cognac mit mehreren Preisen auszeichneten.

In einem atemberaubenden, tiefen Mahagoniton präsentiert sich der Pierre Ferrand Cognac Sélection des Anges im Glas. Die Nase umschmeichelt ein vielschichtiges Aroma. Noten von Jasmintee, Walnuss und Geißblatt beginnen den Reigen, während sich holzige Facetten von Eiche mit würzigen Tönen von Curry, Ingwer und Safran verbinden. Ein Bukett, bestehend aus Narzissen und Jasmin, bereichert die Komposition, die Honig und Vanille ergänzen. Anklänge von Muskat und Zedernholz setzen mit Untertönen von kandierten Früchten Akzente und vervollständigen das Aroma. Eine ausgewogene und vielschichtige Sinfonie erreicht den Gaumen und entlässt ihr Aromenspiel vollmundig und konzentriert. Perfekt ausgewogen, spannend und äußerst geschmackvoll mündet das Notenspiel in ein aufregend langes Finish, das nur zögernd den Gaumen verlässt.

Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist der Pierre Ferrand Cognac Sélection des Anges ausgestattet. Dieser edle Tropfen ist ein Meisterwerk von Pierre Ferrand, das sich Kenner am Abend gönnen. Für ganz besondere Freunde eignet sich dieser herrliche Cognac als Präsent. Wir führen in unserem Shop den Pierre Ferrand Cognac Sélection des Anges in der 700-ml-Flasche sowie weitere außergewöhnliche Cognacs von Pierre Ferrand.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Ferrand Deutschland GmbH*Sundernallee 75*58636 Iserlohn
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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