Blackwood's Vintage Dry Gin 60 700 ml - 60%

Blackwoods – Gin mit dem Geist Schottlands   Der Name Blackwood steht für einen schottischen Gin, der die faszinierende Kombination aus Anmut und Wildheit verkörpert. Hergestellt aus handgepflückten Botanicals, trägt der Scottish Dry Gin weiche und raue Töne in sich. Damit setzt er seinem vielseitigen Heimatland ein geschmackliches Denkmal.   Milde Eleganz und wilde Leidenschaft vereinen sich im Geschmack Der Blackwoods Gin verwendet ausschließlich Zutaten von den Shetlandinseln. Dadurch hebt er sich von anderen Spirituosen seiner Art ab. Eine Fülle an Aromen schenkt ihm seinen einzigartigen Charakter. Gleichzeitig entfaltet er sich überraschend mild im Mund. Dadurch findet er bei Gin-Neulingen und erfahrenen Genießern Anklang.   Blackwoods begann als Vintage Gin. Inzwischen stellt die Brennerei den edlen Tropfen jährlich in zwei Ausführungen her. Dabei achtet sie auf die Auswahl der besten Ernten. In einem traditionellen Destillierapparat aus Kupfer brennt sie den Gin in kleinen Chargen. Durch den sorgfältigen Herstellungsprozess erhält der Blackwoods Gin seine Seele. Er verkörpert mit seinen facettenreichen Aromen die Vielfalt seines Herkunftslands. Hauptsächlich übernehmen Wacholder und erfrischende Zitrusnoten die geschmackliche Vorherrschaft. Durch das Zusammenspiel aus trockener Eleganz und spritziger Frische verwöhnt der edle Tropfen den Gaumen. In der Produktlinie der 2008 gegründeten Destillerie befinden sich zwei handcrafted Gins und ein aromastarker Wodka. Das bekannteste Produkt der Brennerei ist der Vintage Gin. Jährlich fasziniert er Ginliebhaber mit seinen außergewöhnlichen Aromen. Aufgrund unterschiedlicher Ernten schmeckt er niemals gleich. Dennoch können sich Genießer auf seine hohe Qualität und seinen Facettenreichtum verlassen. Der 2021 auf den Markt gebrachte Vintage Gin der Marke beeindruckt mit den Aromen der schottischen Küste. Seetang und Süßwasserminze verbinden sich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Dazu gesellt sich der scharfe und gleichzeitig frische Anklang von Sanddorn. Die maritimen und für Schottland typischen Botanicals treffen auf einer milden Wacholderbasis aufeinander. Neben dem Geschmack von Seeluft und Wacholder mischen sich frische Aromen in den Gin. Limette und Grapefruit verleihen ihm eine exotische Nuance. Ein Hauch Fenchel dämpft die fruchtige Sinnlichkeit mit einer sanft krautigen Note. Das geschmackliche i-Tüpfelchen setzt eine zarte Prise schwarzen Pfeffers. Durch dieses Zusammenspiel entsteht ein wacholder- und fruchtbetonter Dry Gin mit einer unverkennbaren Würze. Den vielseitigen Blackwoods Gin genießen Kenner pur oder in Kombination mit einem edlen Tonicwater. Auf Eis kommt seine erfrischende Note gut zur Geltung. Das Glas garnieren sie mit einer Scheibe rosa Grapefruit.   Kraftvoller Navy Strength Gin und aromatischer Wodka Neben dem Vintage Gin veröffentlicht Blackwood einen geschmacklich ausgeprägt Navy Strength Gin. Dieser weist einen Alkoholgehalt von 60 Prozent auf. Als Cocktail-Gin entwickelt, beeindruckt der edle Tropfen mit seiner aromatischen Komplexität. Wie der Vintage Gin der Destillerie erinnert er geschmacklich an die Küste Schottlands. Dafür brennt der Hersteller ihn zusammen mit Wasserminze, Seetang und Sanddorn. Der Blackwoods Navy Strength Gin basiert auf der ausgeprägten Eleganz von Wacholder. Daneben erobert eine angenehme Zitrusfrische den Mund. Wie beim Vintage Gin untermalen Anklänge von Limette und Grapefruit die erfrischende Nuance. Ebenso kitzeln Akzente von sonnenverwöhnten Orangen und Zitronen den Gaumen. Seine faszinierende Süße erhält der kraftvolle Gin durch Fenchel und einen Hauch Lakritze. Das geschmackliche Gegengewicht bildet die pfeffrige Würze. Aus dieser Kombination entsteht ein starker und klassischer Gin mit einer unverkennbaren Schärfe. Er passt zu einer Vielzahl an Cocktails wie dem „Negroni“ oder einem „Navy Martini“. Neben den beiden Gins machte sich Blackwood mit einem außergewöhnlichen Wodka einen Namen. Die Destillerie wählt jährlich die Zutaten höchster Qualität aus, um den edlen Tropfen zu kreieren. Wie die Gins aus dem Hause Blackwood trägt der Wodka der Marke den schottischen Geist in sich. Für den Jahrgang 2021 destillierte die in Lerwick ansässige Brennerei ihn mit den Küsten-Botanicals, die bereits den beiden Gins ihren erinnerungswürdigen Charakter verleihen. Wasserminze, Seetang und Sanddorn schenken dem Blackwoods Wodka eine maritime Frische. Dazu erhält er den Anklang süßer Zitrusfrüchte. Zusammen mit Soda oder einem Tonicwater ergibt sich ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Alternativ mischen Kenner die Spezialität in Cocktails wie einem „Grapefruit Spritz“ oder dem „Gin Mule“.

Die Anfänge des Gins gehen bis ins 17. oder 18. Jahrhundert zurück. Zwar wurde im Laufe der Zeit an der Herstellungsart gefeilt – so wurden aus den ursprünglich wenigen möglichen Zutaten zum Getreidedestillat schließlich weit über 100 verschiedene Bestandteile – doch im Grunde blieb die Originalrezeptur erhalten. Dies zeichnet den Charakter des Gins aus. Er eignet sich als Mixgetränk ebenso gut wie als pur genossene Spirituose für jeden Anlass und ist gerade deshalb weltweit so beliebt. Manche Gins wirken eher exotisch und fruchtig, andere hingegen eher herb und würzig-erfrischend. In der Mitte dieser Kategorien angesiedelt ist der Blackwood s Vintage Dry Gin. Er wird in Großbritannien, genauer gesagt auf den England zugehörigen Shetlandinseln sowie in Schottland hergestellt. Zwischen Juli und September sammeln vom Hersteller angestellte Kleinbauern die zahlreichen Botanicals – die bei der Destillation und Aromatisierung des Gins eingesetzten Zutaten – auf der Insel selbst. Diese werden nach Schottland transportiert und in der dort ansässigen Destillerie einem nach geheimen Rezept und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet und verleihen dem Blackwood s Vintage Dry Gin seinen einzigartigen Charakter. Unter anderem verleihen die folgenden edlen Bestandteile diesen hervorragenden Gin: Wacholderbeeren, Muskatnüsse, wilde Wasserminze, Süßholz, Lilienwurzeln, Koriander, Sandgrasnelken, Veilchen, Zimt und Gelbwurz. Diese Ingredienzien verleihen dem Blackwood s Vintage Dry Gin sein herrlich erfrischendes Aroma und seine vielschichtigen und doch harmonischen Geschmack. Der alkoholische Trinkgehalt des Blackwood s Vintage Dry Gin beträgt 40 % vol. Er macht als Basis für Cocktails und Gin Tonics einen mindestens ebenso guten Eindruck wie als eigenständig genossenes Getränk. Sein Geschmack überzeugt nicht nur durch würzige und ganz leicht fruchtige Noten, sondern auch durch einen Hauch von Meersalz und frischer Kräuterbrise. Das für seine Herstellung verwendete, extrareine Quellwasser verleiht ihm einen samtigen und kaum trockenen Charakter. In seiner bauchigen 700-ml-Flasche kommt der hellgrüne Gin sehr gut zur Geltung und kann sich in unserem Sortiment gegen die vielen übrigen Gins aus Großbritannien sehr gut behaupten.