FEW Barrel Gin 700 ml - 46,5%

Seit dem Jahr 2011 bringt die Kornbrennerei FEW Spirits aus einem Vorort in Chicago hochwertigen Whisky und Gin auf den Markt. Zu den Delikatessen, die pur und gemischt die Geschmacksnerven betören, zählt der FEW Barrel Aged Gin. Der im Fass gelagerte Reserve Gin weiß mit seiner hohen Komplexität und der Tiefgründigkeit zu überzeugen. Mit seiner ausgewogenen Intensität begeistert er Anfänger ebenso wie langjährige Genießer.

Reserve Rum aus den USA: der Genuss mit Charakterstärke

Mit dem Barrel Gin veröffentlicht FEW Spirits einen edlen Tropfen, der mit seiner Vielschichtigkeit auftrumpft. In ihm vereinen sich einfacher Genuss und facettenreiche Akzente. Neben der klaren Wacholdernote breiten sich im Mund dezente Gewürze aus. Die subtile Eleganz macht den FEW Barrel Gin zu einer Köstlichkeit mit vielen Gesichtern.

Auf Eis verwöhnt sie die Sinne und hinterlässt eine erfrischende Leichtigkeit. Mischen Feinschmecker den Dry Aged Gin mit Tonic, erhalten sie eine bittersüße Delikatesse.

Wie alle fassgelagerten Gins prägt den FEW Barrel Gin die Kombination aus Wärme und Tiefgang. Bereits seine Farbe, die an dunklen Honig erinnert, weist auf den reichhaltigen Geschmack hin. Spritzige Nuancen von Zitrone und Ingwer vereinen sich mit süßer Vanille. Der würzige Anklang von Gewürznelken rundet das Aroma ab. Seinen zarten und rauchigen Abgang erhält der Barrel Gin während der Reifezeit in ausgekohlten Weißeichenfässern.

In seinem Duft verbinden sich intensive krautige Töne wie Fenchel mit einer pfeffrigen Komposition. Die Basis des Wohlgeruchs bildet erdiger Wacholder. Über allem schwebt eine zitronige Frische, gemischt mit karamellisierter Zitronenschale.

Die Mischung aus aufblitzender Fruchtigkeit und schwerer Eleganz setzt sich im Geschmack fort. Weich, warm und geschmeidig fließt der FEW Barrel Aged Gin über die Zunge. Dabei trägt er zuckrige Nuancen mit einem Schuss Zitronenfrische in sich. Eine durchdringende Wacholderstärke löst diese Zartheit ab. Darunter bemerken Kenner Anklänge von Ingwer und Nelke. Krautige Bitterkeit, Rauch und die Süße dunkler Früchte leiten das Finish ein.

Im Nachklang ist der Gin lang. Das Aroma reifer Früchte kämpft mit einem Eindruck von warmem Lebkuchen um die geschmackliche Vorherrschaft.