Junipero Gin 700 ml - 49,3%

Gin ist eine Spirituose, die sich dadurch auszeichnet, dass sie alle nur erdenklichen Charaktereigenschaften in sich vereinen kann. Das hängt damit zusammen, dass bei der Herstellung des Gins sage und schreibe 120 unterschiedliche Botanicals zum Einsatz kommen können. Darunter versteht man die pflanzlichen Bestandteile, die seiner Aromatisierung dienen. Es gibt nur eine einzige Zutat, die vorgeschrieben ist: die Wacholderbeere bzw. ihre Essenz. Bezeichnenderweise trägt einer der beliebtesten Gins weltweit genau deren Namen. Der Junipero Gin weist alle Charakterzüge eines hervorragenden Gins auf und eignet sich für jeden Anlass. Anders als sein Name es vielleicht vermuten lässt, beinhaltet er jedoch nicht nur Wacholderaromen.

Geprägt sind das Aroma und der Geschmack des Junipero Gin vor allem von der Wacholderbeere. Ihre bittersüße Wirkung entfaltet sie von dem Augenblick an, da man die 0,7-l-Flasche öffnet. Auch bei jedem Schluck macht sie sich bemerkbar, wirkt aber dennoch nicht so aufdringlich, dass die anderen Botanicals gänzlich in den Hintergrund rücken. Insgesamt wurde bei der Aromatisierung mehr als ein Dutzend verschiedener pflanzlicher Bestandteile verwendet. Sie bilden eine anregende, reichhaltige und würzige Kombination, die sich bis zum langatmigen Nachklang aufrechterhält. Wer kraftvolle, würzige und geradlinige Gins mag, der sollte den Junipero Gin in Betracht ziehen. Er wirkt traditionell und modern zugleich. Eine gute Alternative zu Junipero, ist der Sipsmith VJOP der ebenfalls eine intensive Wacholdernote hat.

Den Junipero Gin sollte man am besten pur oder auf Eis genießen, damit er seine volle Kraft entfalten kann. Auch als Gin Tonic wirkt er erfrischend. Für Cocktails und Longdrinks wird er eher selten verwendet, obwohl er sich dafür ebenfalls eignet. Hergestellt wird dieser farblose Gin nicht etwa in Großbritannien oder einem anderen europäischen Land, sondern in San Francisco. Er ist vor allem in den Vereinigten Staaten ein echter Hit, wird aber auch in anderen Ländern gern getrunken. Für einen klassischen Martini ist er sogar die bevorzugte Wahl mancher Experten. Daher darf er in unserem Shop selbstverständlich nicht fehlen, ebenso wie viele weitere Gins der unterschiedlichsten Aroma- und Geschmacksrichtungen.