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Muyu Vetiver Gris Likör
Erdige und holzige Geschmacksnoten bilden ein angenehmes Gegengewicht zu fruchtigen und würzigen Komponenten. Daher empfiehlt sich ein Likör, dessen Aromatik einer Hommage an Süßgras und Holz gleichkommt, als Bestandteil zahlreicher Cocktails. De Kuyper, inzwischen ein alter Hase unter den Likörherstellern, kreierte zusammen mit Bartender Alex Kratena den Muyu Vetiver Gris. In diesem betört eine intensive Zedernholznote gemeinsam mit Vetiver Nase und Gaumen.
Muyu Likör Vetiver Gris – der feinherbe Geschmack der Natur
Unter dem Namen Muyu Liqueurs erschienen bei De Kuyper Royal Distillers drei außergewöhnliche Cocktailliköre, die auf natürlichen Zutaten basieren. Das niederländische Unternehmen entwickelte sie zusammen mit drei berühmten Bartendern. Das Ziel: Liköre zu erschaffen, die klassische Cocktails bereichern und zu neuen Kreationen inspirieren.
Neben dem Muyu Likör Jasmine Verte und dem Muyu Chinotto Nero veröffentlichte De Kuyper den Muyu Vetiver. Hierbei handelt es sich um einen Süßgraslikör, in dem erdige und florale Töne gleichermaßen die Sinne verführen. Bei der Herstellung extrahiert die in Schiedam ansässige Brennerei zuerst die namensgebende Basisnote des Likörs. Das geschieht mithilfe der CO2-Extraktion und der Wasserdampfdestillation.
Sobald der Cocktaillikör seine Grundnote besitzt, reichern die Hersteller ihn mit weiteren Aromen an. Das Endergebnis besteht in einem vielschichtigen Duft- und Geschmackserlebnis voll Tiefe und Harmonie. Bereits im Bouquet kommen frisch-erdige Akzente zur Geltung. Sie erinnern an Holz, untermalt mit ledrigen Anklängen. Eine aparte Würze rundet den olfaktorischen Eindruck ab.
Am Gaumen entfaltet sich der Muyu Vetiver Gris ebenfalls mit einer kraftvollen Holznote. Der Geschmack von Süßgras vereint sich anschließend mit sonnenverwöhnter Grapefruit und einem Hauch Pfeffer. Der Facettenreichtum von Patschuli streicht über die Geschmacksknospen, bevor das Aroma von Zedernholz den Mundraum erobert.
Nach dem reichhaltigen Geschmackserlebnis verabschiedet sich der Likör mit einem langen und würzigen Finish. Aufgrund seiner vielseitigen Nuancen kommt der Muyu Vetiver Gris infrage, um ihn pur zu genießen. Trinken Feinschmecker ihn handwarm, offenbart der Süßgraslikör seine feinherbe Seite. Gut gekühlt oder auf Eis zeigt er seine fruchtbetonte Finesse.
In einer Vielzahl an Cocktails macht der Vetiverlikör eine gute Figur. Seine geschmackliche Intensität bemerken Kenner in einem „Vetiver Highball“. Um diesen herzustellen, mischen sie den Muyu Vetiver Gris lediglich mit kühler Grapefruit-Soda.
Land: | Niederlande |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 500 ml - 22% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | De Kuyper Royal Distillers* Buitenhavenweg 98* 3113 BE Schiedam* Niederlande |
Herkunft | Niederlande |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |