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Die Mehrzahl der Portweine besticht durch ihre rubinrote Farbe. Weißer Portwein ist eine Seltenheit, da er lediglich einen kleinen Anteil der Produktion ausmacht. Das Unternehmen Ramos Pinto, das aktuell zur Roederer-Gruppe gehört, stellt mit dem Ramos Pinto Fine White Port diese Rarität her. Für die Produktion verwendet es Rebsorten, wie beispielsweise Codega, Rabigato, Arinto und Viosinho, die im Dourotal reifen. Das Alto Douro zieht sich von der Grenze zu Spanien mehr als 100 Kilometer nach Westen hin und gehört zu den besten Weinanbaugebieten Portugals. Die Casa Ramos Pinto ist ein Familienunternehmen, das auf eine lange traditionsreiche Zeit zurückblickt, die im Jahr 1880 mit der Gründung ihren Anfang nahm. Der weiße Portwein erhielt im Jahr 2004 bei Wine Enthusiast in den USA 88 von 100 Punkten. Zwei Jahre später, 2006, bewertete das Scandinavian Fine Wine Magazine den Port mit 89 von 100 Punkten.
Der Ramos Pinto Fine White Port triumphiert mit goldgelber Farbe im Glas. Seine dreijährige Reifezeit in aussuchten Holzfässern verleiht ihm ein wunderbares Aroma, das sogleich den Raum erfüllt. Intensive Duftnoten von Zitrusfrüchten verbinden sich mit Facetten von Mandeln und süßen Anklängen von Honig und Nektar. Elegant und vollmundig überrascht der Portwein den Gaumen. Seine Komposition entlässt fruchtige Töne, die sich harmonisch mit süßen Klängen verbinden. Über der Sinfonie schweben ein frischer Schleier und ein dezenter mineralischer Hauch. Ein ausgewogener Geschmack, der Finesse und Sinnlichkeit ausstrahlt.
Als Aperitif ist der Ramos Pinto Fine White Port unschlagbar. Leicht gekühlt mit einer Trinktemperatur zwischen acht und zehn Grad Celsius passt er vortrefflich zu Muscheln, Melonensuppe und Ziegenkäse. Hervorragend eignet sich der weiße Portwein mit seinem Alkoholgehalt von 19,5 % vol. als Digestif und zum Nachtisch. Die schlichte 750-ml-Flasche besticht durch ihre Farbgebung, bei welcher sich braune mit bronzenen Tönen abwechseln. Ein goldgelbes Band setzt einen attraktiven farblichen Akzent. Wir führen in unserem Onlineshop den weißen Portwein von Ramos Pinto sowie weitere köstliche Tropfen aus dem Haus Pinto.
Land: | Portugal |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 19,5% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Ramos Pinto S.A.* Av. Ramos Pinto 380* 4400-266 Vila Nova de Gaia* Portugal |
Herkunft | Portugal |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |