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Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole 700 ml - 42%

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Damoiseau
Damoiseau Rum ÔÇô Rhum Agricole aus dem Herzen von Guadeloupe ┬á Neben dem klassischen Melasse-Rum interessieren sich viele Kenner f├╝r einen Rhum Agricole, der auf Zuckerrohrsaft basiert. Um sich an die Spezialit├Ąt heranzutasten, probieren sie die edlen Tropfen aus der Damoiseau Distillery auf Guadeloupe. Der Damoiseau Rum beeindruckt mit seinem Facettenreichtum. Neben wei├čem Rum befinden sich Aged Rums und Premium-Rums im Sortiment der Traditionsbrennerei. ┬á Seit 1942 fasziniert Rhum Agricole aus Guadeloupe Feinschmecker Den Rhum Agricole produziert die Damoiseau Distillery seit dem Jahr 1942. Allerdings reicht die Geschichte der Spezialit├Ąt noch weiter in die Vergangenheit zur├╝ck. In der Mitte des 20. Jahrhunderts entschied sich Roger Damoiseau Senior, das Anwesen Bellevue zu kaufen. Auf der Zuckerrohrplantage lebte vormals die Familie Rimbaud. Nach dem Kauf, der Damoiseau in Schulden st├╝rzte, erbaute er auf dem Gel├Ąnde seine eigene Destillerie. Um seine Schulden schneller tilgen zu k├Ânnen, produzierte er auf der Zuckerrohrplantage zun├Ąchst Bonbons und Konfit├╝ren. Sp├Ąter bildete die Rumproduktion den Schwerpunkt seines Gesch├Ąfts. Im Jahr 1968 ├╝bernahm Roger Damoiseau Junior das Unternehmen. Er baute die Brennerei weiter aus, um die Herstellung des Rums voranzutreiben. Durch den Verkauf der Spezialit├Ąten schaffte er es, den Gro├čteil der Schulden seines Vaters zu begleichen. Seine eigenen S├Âhne traten in das Familiengesch├Ąft ein und halfen dabei, die Destillerie in eine erfolgreiche Firma zu verwandeln. Deren Vorsitz ├╝bernahm Herv├ę Damoiseau im Jahr 1995, w├Ąhrend sich sein Bruder Jean-Luc f├╝r die Leitung der Produktion entschied. Bereits 1978 trug er stolz den Brennmeister-Titel. Um die Werbung der Brennerei k├╝mmert sich Roger Damoiseaus Tochter Sandrine. Seit den Anf├Ąngen der Damoiseau Distillery profitiert sie von einem ├╝ppigen Wachstum der Zuckerrohrpflanzen. Dieses verdankt das Unternehmen dem warmen Mikroklima auf der Insel. Als einzige Brennerei in Grande-Terre kann sie ihren Erfolg dank dieser ausgereiften Ernten halten. Ihren internationalen Durchbruch feierte die Marke Damoiseau in den 80er-Jahren des 20. Jahrhunderts. Kenner in mehr als 40 L├Ąndern sch├Ątzen inzwischen den Damoiseau Rum. Die Brennerei produziert im Jahr mehr als acht Millionen Liter ihrer Spezialit├Ąten. F├╝r den Rhum Agricole nutzt sie ausschlie├člich das regional angebaute Zuckerrohr. Nach der Ernte zerkleinern die Mitarbeiter die Pflanzen noch am gleichen Tag. Die M├╝hle auf dem Gel├Ąnde zermahlt sie. Anschlie├čend g├Ąrt das Zuckerrohr f├╝r 24 bis 36 Stunden. Der Fermentation folgt das kontinuierliche Destillieren in Column-Stills. Der Damoiseau Rum reift in ausgew├Ąhlten F├Ąssern aus amerikanischem Eichenholz. Im Anschluss senkt die Brennerei seinen Alkoholgehalt mit frischem Quellwasser auf die gew├╝nschte Trinkst├Ąrke. ┬á Mehrere Produktlinien zeigen die verschiedenen Facetten des Damoiseau Rums Im Laufe der Zeit brachte die Damoiseau Distillery mehrere Produktlinien auf den Markt. Zu ihnen geh├Âren die Classic Rhums Agricoles, die sich in ihrer aromatischen Vielfalt voneinander unterscheiden. Zarte und s├╝├če Nuancen verw├Âhnen den Gaumen ebenso wie blumige oder w├╝rzige Komponenten. Zu den Klassikern der Marke z├Ąhlt der Rum Damoiseau 40 Prozent White. Nach der Destillation des reinen Zuckerrohrsaftes steht ihm eine Reifezeit von ein bis zwei Monaten bevor. Der edle Tropfen beeindruckt Einsteiger und Kenner mit seiner geschmeidigen Textur. Sein Duft tr├Ągt fruchtige und grasige Noten in sich. Ein Anklang von Salz komplettiert das olfaktorische Erlebnis. Am Gaumen zeigt er eine s├╝├če Zuckerrohrnote, untermalt von einer floralen Frische. Eine dezente W├╝rze dominiert das Finish. Zu den zahlreichen Aged Rums der Marke geh├Ârt der Concordia. Sein Name bedeutet ├╝bersetzt ÔÇ×HarmonieÔÇť und verweist auf die angenehme Balance der Aromen. Der Blend besteht zu 60 Prozent aus Damoiseau Rum. Dazu gesellen sich traditionelle Rumsorten aus Guadeloupe. Alle Rums, die sich in der Spezialit├Ąt vereinen, reifen f├╝r mindestens vier Jahre in Eichenf├Ąssern. Dem Herstellungsprozess verdankt der Rum sein rundes Geschmacksprofil. Noten von Pfeffer, Zimt und Minze erobern den Gaumen. Darunter kommt eine intensive Zitrusfrische, gemischt mit fruchtiger Eleganz, zum Vorschein. Ebenso bringt die Damoiseau Distillery mehrere Premium-Rums auf den Markt. Der Damoiseau Vieux 10 ist ein Blend aus aromatischen Rums von der Antilleninsel. Er duftet nach Leder, Rauch und saftigen Fr├╝chten. Auf der Zunge entfaltet er sich mit einer fruchtigen S├╝├če. Insgesamt wei├č er mit einer sanften Textur zu ├╝berzeugen.
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Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre 700 ml - 40%
W├Ąhrend im spanischsprachigen Bereich der Rum-Welt das Wort "oro" auf "Gold" hinweist, steht das franz├Âsische "ambr├ę" f├╝r einen Farbton von Bernstein sowie gleichzeitig f├╝r eine begehrte Produktkategorie beim Agricole-Rum. Der feine Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre geh├Ârt zu dieser Rubrik und wird seinem Namen gerecht. Die Brennerei Damoiseau bietet hiermit einen Rhum Agricole, der die Waage zwischen goldenem und bernsteinfarbenem Rum sowie zwischen jungem und gereiftem Rum h├Ąlt und damit Genie├čeraugen zum Leuchten bringt. Mit dem Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre Rum aus Guadeloupe g├Ânnt man sich einen charismatischen Klassiker von hoher Qualit├Ąt, der sich vielseitig einsetzen l├Ąsst. Der Geschmack und das Aroma des Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre wird seiner Herstellung und seinem Herkunftsland gerecht. Er ├╝berzeugt in erster Linie mit einem aufrichtigen, charmanten Charakter, der sich auf s├╝├če Noten und einen Hauch von Eichenholz st├╝tzt. Der leuchtende Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre gibt sich eher harmonisch als komplex, ohne es an diversen Nuancen fehlen zu lassen. Beikl├Ąnge von Frucht und W├╝rze sind vernehmbar, wenn man ihn pur oder on the rocks in aller Ruhe trinkt. Der Damoiseau Rhum Agricole setzt auf eine aromatische, reichhaltige Pers├Ânlichkeit, der kaum jemand widerstehen kann und die auch in Drinks noch vortrefflich zum Ausdruck kommt. F├╝r einen Ti Punch ist er ideal, wobei manche ihn als Aperitif (vor dem Essen) und andere ihn als Digestif (nach dem Essen) genie├čen. Kennzeichnend f├╝r den Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre ist, dass er mindestens zw├Âlf bis achtzehn Monate lang in F├Ąssern aus franz├Âsischer Eiche lagern darf, bevor er mit einem vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt von rund 40 % vol. abgef├╝llt wird. Der relativ jugendliche Rum wird aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert, wie dies f├╝r die Destillerien auf Guadeloupe ├╝blich ist. Clement Rhum bietet ├Ąhnlich faszinierenden Genuss von der franz├Âsischen Antilleninseln Martinique. Beiden Marken gemeinsam ist die Produktion mit Liebe zum Detail.

Inhalt: 0.7 Liter (22,66┬áÔéČ* / 1 Liter)

15,86┬áÔéČ*
Damoiseau Rhum Agricole Blanc Maxi 1000 ml - 50%
Was bei den Rums aus den spanischsprachigen L├Ąndern (und teilweise auch aus dem Rest der Welt) der Ron Blanco ist, das wird auf den Inseln der franz├Âsischen ├ťbersee-D├ępartments als Rhum Blanc bezeichnet. Hierzulande spricht man von wei├čem Rum und meint damit z. B. den vorbildlichen Damoiseau Rhum Agricole Blanc mit seiner klaren Farbe. Was ihn auszeichnet? Die Tatsache, dass er nach der Destillation aus Zuckerrohrsaft statt Melasse direkt abgef├╝llt wurde, ohne wie z. B. der Damoiseau Gold Rhum Agricole Ambre einige Monate bis Jahre in Eichenholzf├Ąssern gelagert zu werden. Der Damoiseau Rhum Agricole Blanc l├Ąsst es dennoch nicht an Qualit├Ąt mangeln und hat Medaillen verdient. Aromatisch und geschmacklich betrachtet bietet der Damoiseau Rhum Agricole Blanc alles, was man von einem farblosen Agricole-Rum erwarten w├╝rde. Mitunter l├Ąsst er an brasilianischen Cacha├ža denken, der ebenfalls auf unverf├Ąlschte Noten von Zuckerrohr und auf einen gewissen lebhaften alkoholischen Biss setzt. Man sollte jedoch nicht bef├╝rchten, der Damoiseau Rhum Agricole Blanc Rum aus Guadeloupe sei zu stark oder gar scharf. Im Gegenteil, im Gegensatz zu manchem Konkurrenten gibt er sich manchmal sogar ├╝berraschend zart und harmonisch. Weiche und s├╝├če Noten dominieren den Genuss, der f├╝r das Mixen von Cocktails und Longdrinks wie Ti Punch pr├Ądestiniert ist. Dazu gesellt sich ein fruchtiger Beiklang, der wiederum von W├╝rze ausbalanciert wird. Soll es ein wei├čer Rum sein, der problemlos mit seinen dunklen, gereiften Mitstreitern mithalten kann, ist der Rhum Blanc von Damoiseau genau das Richtige. Trotz des Alkoholgehalts von 50 % vol. ├╝berfordert er nicht. Die Bellevue Destillerie existiert bereits seit Mitte des 20. Jahrhunderts und hat sich der Produktion von typischem Rum aus Zuckerrohrsaft unter AOC-Richtlinien verschrieben. Der wei├če Damoiseau Rhum Agricole Blanc ist einer ihrer Klassiker. Ein erdiger, etwas gr├╝ner und rustikaler Beiklang sowie ein Hauch von S├╝├če sind f├╝r die Produkte kennzeichnend. Der Clement Blanc aus Martinique kann hiermit verglichen werden.

28,62┬áÔéČ*
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Damoiseau Vieux 8 Jahre Rhum Agricole 700 ml - 42%
Auf der Insel Guadeloupe, die zu den franz├Âsischen Antillen z├Ąhlt, wird mit viel Liebe zum Detail und unter diversen Richtlinien Rhum Agricole hergestellt. Der Damoiseau Vieux 8 Jahre Rhum Agricole ist dort zu Hause und hebt sich von mehr als 90 % aller Rums der Welt ab, weil er aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird. Die Destillerie Bellevue k├╝mmert sich um die traditionelle Herstellung und bietet hiermit einen vorbildlichen, recht lang gelagerten Agricole-Rum f├╝r Kenner. Der hochwertige und authentische Damoiseau Vieux 8 Jahre Rhum Agricole konnte nach der Destillation aus frisch gepresstem, vergorenem Zuckerrohrsaft rund acht Jahre lang in F├Ąssern aus franz├Âsischer Eiche reifen, die zuvor mit Cognac bef├╝llt waren. Deshalb f├╝hrt man ihn sich am besten in aller Ruhe pur zu Gem├╝te. Charakteristisch f├╝r den Damoiseau Vieux 8 Jahre Rhum Agricole von der Brennerei Bellevue ist, dass er in einer sch├Ânen, au├čergew├Âhnlichen Flasche ruht. Sie unterstreicht sein hohes Niveau und seine unverwechselbare Pers├Ânlichkeit. Der feine Rum offenbart im Aroma Noten von s├╝├čer Vanille und Zimtw├╝rze. Im Geschmack begeistert er mit Weichheit und Harmonie. Zuckerrohr gesellt sich zu Trockenobst und zur dezenten W├╝rze der Eichenf├Ąsser. Der Rhum Agricole der begehrten Damoiseau Linie besitzt einen langen, fruchtigen Abgang. Er ist herrlich weich und ausbalanciert.

Inhalt: 0.7 Liter (93,29┬áÔéČ* / 1 Liter)

65,30┬áÔéČ*
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Damoiseau VSOP Rhum Agricole 700 ml - 42%
Nicht immer tr├Ągt ein Rum den Namen des Herstellers, denn manchmal ist eine Destillerie f├╝r mehrere Produktserien und Marken verantwortlich. Der Damoiseau VSOP Rhum Agricole stammt nicht etwa von einer Brennerei, die den Namen Damoiseau tr├Ągt; vielmehr ist die Bellevue Distillery aus Guadeloupe f├╝r das Qualit├Ątsprodukt verantwortlich. Sie bietet ├Ąhnlich wie die Brennerei Cl├ęment feinsten Agricole-Rum, der sich mit den ganz Gro├čen messen kann. Ihr Damoiseau VSOP Rhum Agricole ist mit dem VO vergleichbar und sollte auf keinen Fall untersch├Ątzt werden. Er geht einen Schritt weiter als der wei├če Rhum Blanc und als der goldene Rhum Ambre. Was das Aroma und den Geschmack angeht, merkt man es dem hochwertigen Damoiseau VSOP Rhum Agricole Rum aus Guadeloupe an, dass er aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert wird. Unverf├Ąlscht s├╝├če Noten von Zuckerrohr kommen zum Vorschein, begleitet von etwas Vanille. Man darf sich zudem auf einen irgendwie gr├╝nen und erdigen Beiklang freuen, der als das Markenzeichen der Destillerie Bellevue gilt. Der dunkle Damoiseau VSOP Rhum Agricole erinnert mit seinen Hauptnoten von S├╝├če und Frucht irgendwie auch an Cognac oder Wein. Am Gaumen wirkt er trockener als an der Nase mit einem Unterton von W├╝rze und Eichenholz. Ein Hauch von bitteren Tanninen schwingt mit. Mag man es komplex, wird man den Damoiseau VSOP Rhum Agricole ins Herz schlie├čen. Der aus frisch gepresstem, vergorenem Zuckerrohrsaft destillierte Agricole-Rum verbrachte rund drei Jahre in F├Ąssern aus Eichenholz (Ex-Bourbon aus Amerika) und wurde davon gepr├Ągt. Er eignet sich nicht nur zum puren Genuss, sondern auch zum Mixen, beispielsweise von Mai Tais. 2013 verlieh ihm das Beverage Testing Institute eine hohe Bewertung von 91 Punkten. Die seit ├╝ber 50 Jahren erfolgreich Rum produzierende Destillerie Bellevue darf hierauf stolz sein. Mit ihm vergleichbar ist der finessereiche Clement VSOP Rum. In beiden F├Ąllen handelt es sich um nach den von Frankreich kontrollierten AOC-Richtlinien hergestellten Rhum Agricole.

Inhalt: 0.7 Liter (58,43┬áÔéČ* / 1 Liter)

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Damoiseau XO Rhum Agricole 700 ml - 42%
Rhum oder Rum? Das h in der Produktbezeichnung weist auf eine franz├Âsische Schreibweise hin, und das wiederum ist ein untr├╝gliches Zeichen daf├╝r, dass Produkte wie der Damoiseau XO Rhum Agricole unter der Regie Frankreichs auf einigen wenigen Inseln der Antillen hergestellt werden. Dahinter verbirgt sich meist Rhum Agricole, den man aus frisch gepresstem, vergorenem Zuckerrohr statt aus Melasse destilliert. Der Damoiseau XO Rhum Agricole ist eine vorbildliche Abf├╝llung innerhalb dieser raren Produktkategorie, die weniger als 5 % der globalen Rum-Produktion ausmacht. Er wurde mit XO f├╝r Extra Old versehen, weil die Destillerie Damoiseau ihn nach der Destillation sehr lang lagern lie├če. Der hochwertige Rum aus Guadeloupe reifte mindestens sechs Jahre in Eichenf├Ąssern, bevor er mit seinem dunklen Farbton abgef├╝llt wurde. Kennzeichnend f├╝r den Damoiseau XO Rhum Agricole Rum aus Zuckerrohrsaft ist neben der hohen Qualit├Ąt der repr├Ąsentative, f├╝r Guadeloupe typische Charakter. Dieser Agricole-Rum der Brennerei Bellevue zeigt sich dank der langen Ruhephase in Ex-Bourbonf├Ąssern von der s├╝├čen und charmanten Seite. Manchmal erinnert er an Cognac oder Grand Marnier. Orangenschale und tropische Fr├╝chte gesellen sich zu einer deutlichen W├╝rze, einem Beiklang von Tabak, S├╝├če und Rancio. Reichhaltig und komplex, umgarnt der Premium-Rum den Genie├čer. Er hat es verdient, in aller Ruhe pur getrunken zu werden.

Inhalt: 0.7 Liter (82,80┬áÔéČ* / 1 Liter)

57,96┬áÔéČ*
Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole 700 ml - 42%

Soll es ein authentischer, rundum gelungener Agricole-Rum von den franz├Âsischen Antillen sein, der rund drei Jahre lang in Eichenholzf├Ąssern gelagert wurde? Dann ist neben dem VSOP Rum der Bellevue Destillerie auch der Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole eine gute Idee. Beide Qualit├Ątsprodukte der seit Mitte des 20. Jahrhundert erfolgreichen Brennerei stehen f├╝r ein Trinkerlebnis mit Wiedererkennungswert. Sie exportiert ihre Rums in ├╝ber 40 L├Ąnder der Welt. Der angenehm zu trinkende, weder zu junge noch zu reife Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole ist Award-verd├Ąchtig und wird in der bauchigen Flasche sowie der farblich auf den Rum-Ton abgestimmten, stilvollen Verpackung pr├Ąsentiert.

Im Hinblick auf den Geschmack und das Aroma wird der bernsteinfarbene Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole niemanden entt├Ąuschen. Er setzt vordergr├╝ndig auf s├╝├če und fruchtige Noten, wobei ihm der f├╝r die Marke typische, gr├╝ne Beiklang von Erde und Tannin innewohnt. Der reichhaltige, harmonische Rhum Agricole aus Guadeloupe wurde mit einem relativ niedrigen Alkoholgehalt von der Familie Damoiseau abgef├╝llt. Er offenbart Nuancen von Zitrusfrucht und Trockenobst an der Nase. Eine feine W├╝rze und dezente S├╝├če leitet in den Geschmack ├╝ber. Am Gaumen begeistert der Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole Rum mit feinfruchtiger Sanftheit, Gew├╝rzen, Holz und einem trockenen, feinherben Unterton. Der Abgang ist lang, weich und s├╝├člich.

Kennzeichnend f├╝r diesen dunklen Rum ist, dass er ein Minimum an drei Jahre in ehemaligen Bourbonf├Ąssern aus amerikanischer Wei├čeiche lagerte. Die F├Ąsser sind mit einem Fassungsverm├Âgen von circa 180 l ziemlich klein, was einen intensiven Holzkontakt bedeutet. Diese Reifung hat ihm sichtlich gut getan. Der Damoiseau VO 3 Jahre Rhum Agricole kann sowohl als Digestif als auch als Aperitif getrunken werden. Wer mag, mixt damit Longdrinks oder Cocktails. Der Clement VSOP Rhum ist dazu ebenfalls pr├Ądestiniert. Gemeinsam ist beiden Produkten, dass sie mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden und sogar anspruchsvolle Kenner ├╝berzeugen.
Eigenschaften
Land: Guadeloupe
N├Ąherungswerte
Zus├Ątzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 42%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Charls Hosie GmbH*Fuchslug 1*83229 Aschau
Herkunft: Guadeloupe
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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