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Kreationen von Brut Dargent bieten Einsteigern und Kennern einen feinsinnigen Genuss. Der Hersteller spezialisiert sich auf trockenen und halbtrockenen Sekt aus dem Osten Frankreichs. Zu den Spezialitäten des Hauses gehört ein cremiger Chardonnay. Der Blanc de Blancs Chardonnay Sekt aus dem Weinbaugebiet Jura beeindruckt durch seine intensive Fruchtnote.
Süß und herb kitzelt der Blanc de Blancs Chardonnay Sekt die Zunge
Der Brut Dargent Chardonnay Sekt erstrahlt in einem hellen Gelb. Im Glas schimmern kühle, grüne Reflexe. Das blasse Farbspiel weist auf die leidenschaftliche Frische der Spezialität hin. Mit ihrem exotischen Duft und Geschmack empfiehlt sie sich als Aperitif und zum Dessert. Die sanft-prickelnden Komponenten harmonieren mit Gebäck, Schokolade und salzigen Knabbereien.
Den eleganten Schaumwein genießen Kenner bei einer Trinktemperatur zwischen sechs und acht Grad Celsius. Sobald sie die Flasche öffnen, schwängert ein intensiver Duft nach Südfrüchten die Luft. Unter das exotische Aroma mischt sich der behagliche Geruch von frischer Hefe. Die Maische des Chardonnay Sekts vergärt bei niedrigen Temperaturen. Dadurch behält die Kreation den intensiven Geschmack gelber Früchte.
Anschließend gärt der edle Tropfen in dickwandigen Flaschen, die mit Kronkorken verschlossen sind. Während der Lagerung setzen sich an deren Böden Hefen ab. Diese entfernt der Hersteller später. Um den geringen Anteil Sekt, der dabei verloren geht, zu ersetzen, folgt die Versanddosage.
Im Mund entfalten sich beim Genuss des Schaumweins ausbalancierte Geschmacksnuancen. Sie vereinen einen Hauch Süße mit würzigen und herben Komponenten. Das außergewöhnlich intensive Zusammenspiel unterschiedlicher Aromen verdankt der Blanc de Blancs Chardonnay Sekt der traditionellen Herstellung im Flaschenvergärungsverfahren.
Im Anbaugebiet der Chardonnay-Trauben ist das Klima kontinental geprägt. Durch kalte Winter und wechselhafte Sommer erhalten die Früchte eine säuerliche Note. Diese verleiht dem Chardonnay Sekt seine prickelnde und elegante Frische.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Schaumwein Sekt |
Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 11,5% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | La Maison du Vigneron Negociant* 39570 Hauteroche*Frankreich |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |