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Beim Wermut gibt es viel Spielraum, um seiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Das führt der Ferdinands White Barrel Aged Riesling Vermouth eindrucksvoll vor Augen. Er hebt sich von den ohnehin schon unterschiedlichen Varianten wie Dry (trocken), Sweet (süß) und Red (rot) ab und sollte am besten als Klasse für sich betrachtet werden. Man fühlt sich an den ebenfalls experimentellen Saar Dry Riesling Vermouth von Ferdinands erinnert, der mit Weißwein aus Rieslingtrauben verfeinert wurde. Der Ferdinands White Barrel Aged Riesling Vermouth geht noch einen Schritt weiter und hat reichlich Anerkennung verdient.
Geschmacklich und aromatisch betrachtet sollte man den Ferdinands White Barrel Aged Riesling Vermouth nicht unterschätzen, denn er hat viel zu bieten. Das soll jedoch nicht bedeuten, er würde den Genießer überfordern. Vielmehr steckt er voller interessanter Nuancen. Der raffinierte Ferdinands White Barrel Aged Riesling Vermouth offenbart mineralische und fruchtige Noten, von denen man kaum genug bekommen kann. Daneben darf man sich die herben Töne von Wermutkraut und anderen Kräutern sowie auf einen floralen und holzigen Beiklang freuen. Der pure Genuss in aller Ruhe ist hier einfach ein Muss. Der Alkoholgehalt des Wermuts ist angenehm niedrig.
Der Ferdinands White Barrel Aged Riesling Vermouth ist ein Unikat, das man so schnell nicht vergessen wird. Der Vermouth-Wein mit Riesling-Spätauslese wurde im Mosel-Fuderfass ausgebaut, was ihn deutlich von der Konkurrenz abhebt. Ein regionaler Bezug ist bei dem trockenen Wermut mit dem gewissen Etwas wichtig. Das gilt auch für den Ferdinands Saar Gin, der preisgekrönt ist. Wer mag, genießt die außergewöhnliche Spirituose als Aperitif vor der Mahlzeit oder zum Essen als Speisebegleiter. Dasselbe ist mit dem Cocchi Aperitivo Americano Weinaperitif möglich, der ebenso ein Exot ist und für hohe Qualität sowie Wiedererkennungswert steht. Gemeinsam ist den beiden Spirituosen, dass sie alte Traditionen ehren und dabei doch für die Moderne und für etwas Fantasie von Herstellerseite aus stehen.Land: | Deutschland |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 500 ml - 18% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Capulet & Montague LTD.*Bleichstraße 3a*66111 Saarbrücken |
Herkunft | Deutschland |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |