Bower Hill Barrel Reserve Rye Whiskey 700 ml - 43%

Bower Hill Distillery – eine Hommage an die Whisky-Revolution   Die in Louisville ansässige Bower Hill Distillery bereichert den Whiskymarkt mit würzigen Kentucky Straight Bourbon Whiskeys. Das kraftvolle Aroma von Roggen und rauchigem Holz prägen den Geschmack der Spezialitäten. Dazu gesellen sich süße und fruchtige Komponenten, die den herben Charakter der edlen Tropfen ein wenig dämpfen. Dennoch empfehlen sie sich aufgrund ihrer Intensität und des meist hohen Alkoholgehalts für erfahrene Genießer.   Eine Brennerei auf den Spuren der Whisky-Revolution Woher die Bower Hill Distillery die Inspiration für ihre schmackhaften Kreationen nimmt, verrät bereits der Name. Bower Hill war eine von John Neville gegründete Plantage südlich von Pittsburgh und Schauplatz einer Schlacht während des Whisky-Aufstands. Dieser gewaltsame Steuerprotest nahm 1791 mit Einführung der Whisky-Steuer seinen Lauf. Mit dieser „Whisky-Tax“ besteuerte der damalige Finanzminister Alexander Hamilton zum ersten Mal ein Produkt in den USA. Damit wollte er die Kosten des Revolutionskriegs decken. Jedoch erregte er mit seiner Idee den Unmut vieler Farmer. Diese störten sich ebenfalls daran, dass sie die Steuer in bar entrichten sollten. Bargeld war zur damaligen Zeit schwer zu beschaffen. Stattdessen tauschten viele Menschen Güter. Aufgrund der Schwierigkeiten, welche die Whisky-Steuer mit sich brachte, wehrten sie sich gegen den Erlass. Ihrem Mut und ihrer Freiheitsliebe widmeten die Gründer der Bower Hill Distillery ein geschmackliches Denkmal.   Welche Kreationen entstammen der Bower Hill Distillery? Bislang veröffentlichte die Bower Hill Distillery fünf geschmacksintensive Spezialitäten. In der Tradition hochkarätigen Whiskys erschaffen, zeugen sie von Stärke und Komplexität. Beides verdanken sie dem hohen Roggenanteil in der Maische. Durch ihn erhalten die Bower Hill Rye Whiskys ihren kräftig-würzigen Geschmack, der dem anspruchsvollen Gaumen schmeichelt. Suchen Genießer nach einem ebenso süßen wie rauchigen Geschmackserlebnis, probieren sie den Barrel Reserve Rye Whisky der Brennerei. Für mehr als vier Jahre lagert dieser in frischen American-Oak-Fässern. Während der Reifezeit entwickelt er seine tiefgoldene Farbe und den vielschichtigen Duft. In diesem treffen Vanille, Eichenaroma und würziges Karamell aufeinander. Den Geschmack des Bower Hill Barrel Reserve Whiskys prägen Tannine und Trockenfrüchte. Vollmundig und intensiv erobert dieses Zusammenspiel den Mund. Ihm schließt sich ein klarer und lang anhaltender Nachhall an. Ebenso kraftvoll präsentiert sich der Single Barrel Bower Hill Whiskey der Brennerei aus Kentucky. Dieser erstrahlt in einem warmen Bernsteinton. Im Bouquet vereinen sich angeröstetes Eichenholz und Vanille zu einem aufregenden Dufterlebnis. Gleichermaßen reichhaltig ist der Geschmack. Neben einem erdig-holzigen Grundton und einer zarten Bitternote schmiegt sich eine sanfte Weichheit an den Gaumen. Als wahren Kraftprotz veröffentlicht die Destillerie den Barrel Strength Whiskey. In Fassstärke abgefüllt, bietet er ein wuchtiges Geschmackserlebnis. Der edle Tropfen im dunklen Goldton duftet verführerisch nach Crème brûlée. Dieser üppigen Süße schließt sich das Aroma von Pekannüssen an. Die nussige Note setzt sich auf der Zunge fort. Sie mischt sich mit einem Hauch Vanille und dem Anklang rauchiger Eiche. Im langen, ausgewogenen Finish dominiert eine fulminante Würze.   Aufregende Special-Editions komplettieren die Whisky-Range Neben dem Standardsortiment brachte die Bower Hill Distillery zwei Special Editions auf den Markt. Mit einem komplexen und außergewöhnlichen Geschmacksprofil fasziniert der Non-Chill Filtered American Whiskey Kenner. Die Delikatesse schimmert in einem sanften Nussbraun. Sobald Feinschmecker die Flasche öffnen, kommen sie in den Genuss eines reichhaltigen Vanilledufts. Diesem schließen sich die Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch Leder an. Opulent und kraftvoll erobert der Bower Hill Whiskey den Mund. Auf der Zunge hinterlässt er nach jedem Schluck Spuren von rauchigem Eichenholz und Trockenfrüchten. Das delikate Finish trägt warm-würzige und sanft-fruchtige Nuancen in sich. Die zweite Sonderedition der Bower Hill Distillery betört die Sinne mit einer trocken-eleganten Sherrynote. Nach der Destillation reift der American Whiskey vier Jahre in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Anschließend füllen die Hersteller ihn mit edlem Sherry auf. In dieser Kombination lagert er für drei weitere Jahre unter freiem Himmel. Dadurch erhält der Kentucky Straight Bourbon eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Vielfalt. In einem goldenen Bernsteinton schimmernd, verführt er die Nase mit einem zart-herben Duft. Ein dezenter Holzton, gemischt mit Rauch, schwebt durch die Luft. Dahinter kommen Spuren von Toffee, Karamell und Kirschen zum Vorschein. Eine frische Fruchtigkeit prägt den Geschmack. Johannisbeeren und Rosinen kitzeln die Zunge, während sich Aromen von Mandel, Vanille und Eiche an den Gaumen schmiegen.