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Rodnik\'s Classic Absinth hat seinen Ursprung nicht in Frankreich, sondern in Spanien. Neben Frankreich war Spanien eines der Zentren der Absinthproduktion in Europa. Im Gegensatz zu den meisten anderen europäischen Ländern verbot Spanien nicht die Produktion und den Verkauf von Absinth, obwohl er dort niemals dieselbe Bedeutung und Popularität wie beim nördlichen Nachbarn Frankreich erlangte. Nachdem neuere Untersuchungen ergeben hatten, dass die Theorie von der Schädlichkeit des Absinths überholt war, wurde in Spanien als einem der ersten Länder Europas die industrielle Absinthproduktion wieder aufgenommen.
Rodnik\'s Classic Absinth enthält einen hohen Anteil von Wermutkraut. Die Pflanze, die übrigens in Spanien natürlich vorkommt, wird nicht nur zur Aromatisierung von Absinth verwendet, sondern dient auch zur Herstellung von Wermutwein und anderen alkoholischen Getränken. Dieser Einsatzzweck ist keine Erfindung der Neuzeit. Schon aus dem Jahre 1500 v. Chr. sind Beschreibungen von wermuthaltigen Getränken aus Ägypten und Griechenland überliefert. Neben Wermut enthält dieser Absinth noch eine Anzahl anderer Kräuter, die für einen harmonischen, abgerundeten Geschmack und die typische grüne Farbe sorgen.
Rodnik\'s Classic Absinth hat einen sanften Geschmack. Deshalb eignet er sich nicht nur hervorragend für die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken, sondern kann auch pur genossen werden. Kenner warnen jedoch vor dem hohen Alkoholgehalt von 70 %. Durch den angenehmen Geschmack und das bittersüße Aroma nimmt man ihn anfangs kaum wahr. Die Wirkung setzt erst nach etwa einer halben Stunde ein. Darum sollte man Absinth langsam trinken oder/und ihn im Verhältnis 1:3 bis 1:5 mit Wasser verdünnen. Darauf läuft auch das berühmte Absinthritual hinaus, bei dem einem Glas mit Absinth Eiswasser zugesetzt wird, das langsam über ein Stück Würfelzucker tropft, diesen auflöst und sich mit dem Absinth vermischt. Dabei verfärbt sich das Getränk wegen einer chemischen Rektion von grün nach weiß. Diese Reaktion ist zugleich ein Markenzeichen eines echten Absinths. Der Hersteller bietet übrigens auch Absinth in einigen anderen Variationen an. Dieser klassische spanische Absinth darf in unserem Sortiment nicht fehlen.
Land: | Spanien |
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Unterteilung: | Absinth |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 70% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Bremer Spirituosencontor*Gisela Müller Wolff-Str. 7*28197 Bremen |
Herkunft | Spanien |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |