Slyrs Bavarian Whisky Likör 700 ml - 30%

Seit dem Jahre 1999 wird in Bayern der berühmte Slyrs Bavarian Whisky Likör hergestellt. Mit Liebe zum Detail und einer traditionellen Herstellungsweise ist die Slyrs-Whisky-Destillerie zu einem bedeutenden Unternehmen geworden. Am oberbayerischen Schliersee begann die Geschichte von einem Whisky-Likör, der in Deutschland und der Welt viele Anhänger hat. Der als Malz-Whisky produzierte Likör strahlt in seiner Optik etwas sehr Natürliches aus. Die Farbe erinnert an einen saftigen Honig und die Konsistenz ist ebenso cremig wie weich. Der wichtigste Rohstoff, mit dem dieser Whisky-Likör destilliert wird, ist das Gerstenmalz. Das zum Teil mit Buchenholz geräucherte Malz verleiht dem Charakter eine sehr markante Note. Der Slyrs Bavarian Whisky Likör wird zweifach destilliert. Dies findet in einem Kupferkessel statt. In der Fachsprache wird diese Methode als Pot-Still-Verfahren bezeichnet. Nach der Destillation wird der Whisky-Likör gelagert. Dies findet in neuwertigen Barriques statt, die aus amerikanischer Weißeiche hergestellt werden. Seit dem Beginn der Produktion reift dieser Tropfen etwa drei Jahre. Ab dem Jahre 2015 soll sich die Lagerungszeit auf 12 Jahre verlängern, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen. Bei dem Slyrs Bavarian Whisky Likör treffen süße und bittere Noten aufeinander. In den ersten Schlücken wirkt er sehr angenehm süß und weich. Anschließend folgen die markanten Noten von Honig, die auch die Konsistenz beeinflussen. Die verwendeten Kräuter sind vor allem im Aroma bemerkbar. Der Gaumen wird neben Honig auch von einem Hauch Vanille verführt. Diese Kombination zieht sich bis in den Abgang. Dieser ist bei dem Slyrs Bavarian Whisky Likör sehr leicht und lang anhaltend und hinterlässt ein angenehm warmes Gefühl im Mundraum. Um dieses Whisky-Likör perfekt zu genießen, sollte er pur und leicht gekühlt getrunken werden. Um den Genuss auch optisch perfekt abzurunden, kann der Slyrs aus einem Kelchglas getrunken werden. Dieser Whisky-Likör ist ein ganz besonderer Tropfen, der nur für die besten Gelegenheiten genutzt werden sollte und sich seinen Platz in unserem Sortiment redlich verdient hat.