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Barbancourt

Die T. Gardère & Cie. ist der Inhaber der Société du Rhum Barbancourt auf Haiti. Der aus Cognac stammende Dupré Barbancourt gründete das Familienunternehmen Ende 1862, wobei er Rum seit März 1862 herstellte. Er führte die zweifache Destillation bei Rum ein - eine Regel, die bis dahin hochwertigem Cognac vorbehalten war. Auch verwendete er für seine Kreationen Zuckersaft statt Melasse, ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Zucker. Diese Art war neu. Die Destillerien verwenden in der Regel Melasse für die Produktion. Im Dezember des gleichen Jahres begann er, den selbst hergestellten Rum zu verkaufen. Die erste Destillerie baute er in Port-au-Prince auf le Chemin des Dalles. Dupré Barbancourt und seine Frau Nathalie Gardère hatten keine Kinder. Nach dem Tod des Firmengründers verwaltete Nathalie das Unternehmen mithilfe ihres Neffen Paul. Paul Gardère übernahm die Destillerie ganz nach dem Tod seiner Tante und machte den Barbancourt Rum international bekannt.


Der Generationswechsel erfolgte 1946, als Paul starb und sein Sohn Jean die Führung des Unternehmens übernahm. Jean Gardère führte den Betrieb weiter und förderte die Familientradition. Des Weiteren vollzog Jean 1949 den Umzug des Unternehmens in die Domaine Barbancourt, mitten im Herzen der Zuckerrohrplantagen. Eigenes Zuckerrohr baut das Unternehmen ab 1952 an. Mit diesem zweiten Standbein wuchs die Firma und war ab Mitte der 1960er-Jahre zu einem internationalen Exporteur für Rum aufgestiegen.


Im Jahr 1990 ging die Führung des Unternehmens an Thierry Gardère über. Gemäß den Forderungen von Jean blieb das Unternehmen in Familienbesitz und wird derzeit von der vierten Generation geführt. Wie zuvor die alten Generationen es taten, führt die neue Generation die Firma mit großem Engagement weiter. Den Rum stellt die Destillerie auch heute noch nach dem Originalrezept von Dupré Barbancourt her. Die Art der Herstellung hat sich wenig verändert. Die Maschinen sind modern, doch immer noch basiert der Produktionsprozess auf der Basis der Cognac-Herstellung, die der Firmengründer einführte.


Mit den Jahren ist das Unternehmen gewachsen und gehört zu den größten auf Haiti. Aktuell sind 250 Mitarbeiter in der Firma tätig. Aufgrund der internationalen Aktivitäten ist T. Gardère & Cie. verantwortlich für den Lebensunterhalt von mehr als 20.000 Menschen. International vermarktet die Firma den Rum in 20 Ländern wie der USA, Frankreich, Italien und den Staaten in der Karibik. Die Globalisierung schreitet fort und immer mehr Länder greifen auf den hervorragenden Rum aus Haiti zu.


Bei den internationalen Wettbewerben haben die Rumsorten von Barbancourt viele Auszeichnungen und Preise mit nach Hause nehmen dürfen. Im Portfolio von T. Gardère & Cie. sind neben dem weißen Rum verschiedene andere enthalten. Dazu gehört der Barbancourt 3-Star mit einem Alter von mindestens vier Jahren; der Rhum 5-Star ist mindestens acht Jahre alt und der Estate Réserve hat ein Mindestalter von 15 Jahren. Daneben stellt das Familienunternehmen einen aromatisierten Rum her, den Pango Rhum. Dieser enthält Aromastoffe von Mango und Ananas.


Der Estate Réserve du Domaine war lange Zeit nur der Familie vorbehalten. Jede Flasche war mit einer Seriennummer versehen, bis sich die Etiketten veränderten und die Seriennummer wegfiel. Dafür ist dieser außergewöhnlich köstliche Rum im Handel erhältlich. Wir führen den Estate Réserve Rum in unserem Onlineshop sowie weitere Produkte der Société du Rhum Barbancourt auf Haiti. Im Sortiment enthalten sind auch peruanische Rumsorten von Ron Millonario.