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Die Normandie trägt eine lange Geschichte in sich. Touristen wandeln auf ihren Spuren durch die vergangenen Jahrhunderte. In der im Norden Frankreichs liegende Provinz befinden sich ausgedehnte Obstbaumwiesen, deren Bäume hauptsächlich Äpfel tragen. Für die Produktion von Calvados verwendet das Unternehmen Cognac Ferrand die hier reifenden Äpfel. Die Brennmeister kombinieren bittersüße Früchte mit bitteren zu einem hervorragenden Calvados. Die Früchte entsaftet die Brennerei und destilliert den Saft, den Cider, in Kupferbrennblasen. Die Destillate des Daron Calvados Fine Pays d Auge ruhen nach dem Produktionsprozess in Eichenfässern. Während seiner fünfjährigen Ruhephase in kleinen Fässern aus Limousineiche entwickelt der Calvados einen komplexen Charakter. Die Marke Daron gehört zum bekannten Unternehmen Cognac Ferrand. Der sorgfältige Produktionsprozess des Calvados entspricht in großen Teilen dem, den die beliebten Cognacs durchlaufen.
Mit dem ansprechenden Aroma reifer Äpfeln und Birnen erobert der Daron Calvados Fine Pays d Auge die Nase. Mit den süßen Anklängen der Vanille vervollständigt sich ein frischer, intensiver fruchtiger Duft, der keineswegs aggressive Tendenzen zeigt. Sanft, mit äußerst angenehmen Noten von Äpfeln, Birnen und roten Pflaumen lässt sich der liebliche Geist am Gaumen nieder. Süße Untertöne der Vanille ergänzen einen einzigartigen Geschmack. Fruchtige, frische und süße Elemente bilden eine harmonische Einheit, die der Geschmack verdeutlicht. Diese Ausgewogenheit bestimmt das lange anhaltende Finish, das Klänge von Äpfeln und Birne begleiten.
Der Daron Calvados Fine Pays d Auge ist mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ein leichter Brand. Im Schwenker serviert und leicht angewärmt ein idealer Abschluss eines opulenten Menüs. Als Digestif in Begleitung einer Tasse starken Kaffees macht er eine ausgezeichnete Figur. In der Küche nutzt der Koch den köstlichen Tropfen zum Verfeinern von Soßen. Daneben verwendet er ihn für flambierte Gerichte, die durch den Calvados einen exzellenten Geschmack erhalten. Im Portfolio unseres Shops führen wir diesen köstlichen Calvados in der 700-ml-Flasche sowie den XO Pays d Auge. Daneben enthält unser umfangreiches Sortiment erlesene Köstlichkeiten aus aller Welt.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Calvados |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Ferrand Deutschland GmbH*Sundernallee 75*58636 Iserlohn |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |