Daron Calvados ❤️ Pays d´Auge im Nordwesten Frankreich

Produkte des Herstellers Daron

Daron Calvados Fine Pays d'Auge 5 Jahre 700 ml - 40%

Die Normandie trägt eine lange Geschichte in sich. Touristen wandeln auf ihren Spuren durch die vergangenen Jahrhunderte. In der im Norden Frankreichs liegende Provinz befinden sich ausgedehnte Obstbaumwiesen, deren Bäume hauptsächlich Äpfel tragen. Für die Produktion von Calvados verwendet das Unternehmen Cognac Ferrand die hier reifenden Äpfel. Die Brennmeister kombinieren bittersüße Früchte mit bitteren zu einem hervorragenden Calvados. Die Früchte entsaftet die Brennerei und destilliert den Saft, den Cider, in Kupferbrennblasen. Die Destillate des Daron Calvados Fine Pays d Auge ruhen nach dem Produktionsprozess in Eichenfässern. Während seiner fünfjährigen Ruhephase in kleinen Fässern aus Limousineiche entwickelt der Calvados einen komplexen Charakter. Die Marke Daron gehört zum bekannten Unternehmen Cognac Ferrand. Der sorgfältige Produktionsprozess des Calvados entspricht in großen Teilen dem, den die beliebten Cognacs durchlaufen. Mit dem ansprechenden Aroma reifer Äpfeln und Birnen erobert der Daron Calvados Fine Pays d Auge die Nase. Mit den süßen Anklängen der Vanille vervollständigt sich ein frischer, intensiver fruchtiger Duft, der keineswegs aggressive Tendenzen zeigt. Sanft, mit äußerst angenehmen Noten von Äpfeln, Birnen und roten Pflaumen lässt sich der liebliche Geist am Gaumen nieder. Süße Untertöne der Vanille ergänzen einen einzigartigen Geschmack. Fruchtige, frische und süße Elemente bilden eine harmonische Einheit, die der Geschmack verdeutlicht. Diese Ausgewogenheit bestimmt das lange anhaltende Finish, das Klänge von Äpfeln und Birne begleiten. Der Daron Calvados Fine Pays d Auge ist mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ein leichter Brand. Im Schwenker serviert und leicht angewärmt ein idealer Abschluss eines opulenten Menüs. Als Digestif in Begleitung einer Tasse starken Kaffees macht er eine ausgezeichnete Figur. In der Küche nutzt der Koch den köstlichen Tropfen zum Verfeinern von Soßen. Daneben verwendet er ihn für flambierte Gerichte, die durch den Calvados einen exzellenten Geschmack erhalten. Im Portfolio unseres Shops führen wir diesen köstlichen Calvados in der 700-ml-Flasche sowie den XO Pays d Auge. Daneben enthält unser umfangreiches Sortiment erlesene Köstlichkeiten aus aller Welt.

Inhalt: 0.7 Liter (37,74 €* / 1 Liter)

26,42 €*

Daron beschreibt eine Marke hochwertigen Calvados. Eine Produktmarke, die zum Besitz von Cognac Ferrand zählt. Das weltbekannte Unternehmen gründet sich auf ein Zusammentreffen von Alexandre Gabriel und der Familie Pierre Ferrand im Jahr 1989. Es war schicksalhafte Begegnung zwischen dem Visionär Alexandre Gabriel und der Familie Ferrand, die zu den ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs zählt.

Tradition verband sich mit einer Leidenschaft, einen herausragenden Cognac herzustellen. Der Maßstab ist, ursprüngliche Brände zu schaffen, die Tradition und Leidenschaft gleichermaßen beinhalten. Neben Cognac stellt das Unternehmen aktuell Daron Calvados und den Gin "Citadelle" her. Des Weiteren importiert die Firma aus der Karibik Rum, den sie nach einer individuellen Methode veredelt.

Der Firmensitz befindet sich in Ars. Der Ort liegt in Frankreichs Provinz Cognac im Departement Charente. Ein weiteres Verwaltungsbüro unterhält das Unternehmen in Viroflay, in der Region Paris. Hier befindet sich das Château de Bonbonnet aus dem 18. Jahrhundert, das ebenfalls als Produktionsstätte dient. Im Jahr 2004 weihte die Firma eine neue Produktionsanlage ein, welche in dieser Region zu den modernsten gehört. Des Weiteren investierte die Brennerei im gleichen Jahr in einen Tank-Keller. Neben der Marke Daron ist das Unternehmen Ferrand Miteigentümer der Domaine Logis d'Angeac. Die Domaine bezeichnet eine Destillerie, die auf das Gründungsjahr 1776 zurückblickt. Zur Domaine Logis d'Angeac gehören im Herzen der Grande Champagne Weinberge, mit einer Größenordnung von 110 Hektar.

Den Calvados produziert Cognac Ferrand in der Region Pays d'Auge. In diesem Gebiet wachsen Apfelbäume auf Böden aus Lehm und Kalk. Erlesene Sorten wie Bedan und Petit Joly reifen im Norden Frankreichs zu einer außergewöhnlich guten Qualität heran. Für die Ruhephase der Eau de Vie verwendet Cognac Ferrand Fässer aus Limousineiche. Nach der Reifezeit vermählt der Kellermeister die Brände aus den einzelnen Fässern miteinander zum köstlichen Daron Calvados. Wir führen in unserem Onlineshop aus dem Hause Cognac Ferrand den Daron Calvados. Sie finden bei uns den Fine Pay d'Auge sowie den XO Pays d'Auge.