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Was macht ein Champagnerhaus, wenn sich zu viele hochkarätige Reserveweine ansammeln? Mit diesem Luxusproblem sah sich das Weingut Louis Roederer konfrontiert. Aufgrund der langen Unternehmensgeschichte besitzt es zahlreiche Weine, die sich jedoch nicht für den berühmten Roederer Brut Premier eignen.
Daraufhin entschloss sich der Kellermeister Lécaillon im Sommer 2021 zu einem aufregenden Experiment. Rund 40 Jahre, nachdem der Brut Premier Feinschmecker verwöhnte, erschien aus dem Hause Louis Roederer die Collection 242 Champagner Brut.
Eleganz und Sinnlichkeit prägen den Louis Roederer Multi-Vintage-Champagner
Unter den Non-Vintage-Champagnern aus dem Weingut Louis Roederer nimmt der Collection 242 Champagner Brut eine besondere Stellung ein. Er beeindruckt mit seinem unvergleichlichen Geschmack, den er seiner außergewöhnlichen Assemblage verdankt. Die Idee für den edlen Tropfen kam Kellermeister Jean Baptiste Lécaillon bereits im Jahr 2012.
Er wünschte sich einen Champagner, in dem sich sonnenverwöhnte Trauben zu einem Geschmackserlebnis vereinen. Gleichzeitig sollte bei der Produktion der Delikatesse der nachhaltige Weinbau eine entscheidende Rolle spielen. Obgleich Lécaillon eine moderne Köstlichkeit anstrebte, sollte in dieser die traditionsreiche Kunst des Verschnitts zu schmecken sein.
Aus einem Zusammenspiel dieser drei Komponenten ging der Champagner Roederer 242 Collection hervor. Die Ziffer steht für die Anzahl der Weinlesen, die seit Gründung des Champagnerhauses stattfanden. Die Cuvée basiert zum großen Teil auf den fruchtig-süßen Trauben des Jahrgangs 2017. Dazu gesellt sich handverlesener Wein aus sorgfältig ausgesuchten Parzellen. Durch den Ausbau in großen Eichenfässern punkten die Reserveweine mit einem vielschichtigen Charakter.
Die ausgefallene Komposition krönt die Réserve perpétuelle, die das Champagnerhaus bereits im Jahr 2012 anlegte. Durch diese Nuancen erhält der Louis Roederer Collection 242 Champagner Brut seine Sinnlichkeit und aromatische Fülle. Der edle Tropfen reift drei bis vier Jahre in den Kellern des Weinguts.
Er verwöhnt die Sinne mit seinem Facettenreichtum. In dem Multi-Vintage-Champagner treffen zahlreiche Reserveweine harmonisch aufeinander. Sie vereinen sich zu einer fulminanten Kreation voller Tiefe. Die Louis Roederer Collection 242 trumpft mit einer vielseitigen Fruchtigkeit auf.
Das elegante Bouquet zeugt von der Süße weißfleischiger Früchte. Ebenso kitzelt die Spritzigkeit sonnenverwöhnter Zitrusfrüchte die Nase. Ein Hauch floraler Frische ergänzt den olfaktorischen Eindruck. Im Glas bemerken Genießer zusätzlich die für den Chardonnay typischen Aromen. Der Wohlgeruch gerösteter Haselnüsse schwebt träge durch die Luft.
Auf der Zunge entfaltet sich der Champagner mit einer geschmeidigen Leichtigkeit. Die sanfte Struktur verbindet sich mit fruchtigen Nuancen und einer zarten Salznote. Trotz dieser außergewöhnlichen Komposition handelt es sich um einen zugänglichen Champagner, der auch Einsteiger von sich überzeugt.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Champagner |
Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 12% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Schlumberger*Buschstraße 20*53340 Meckenheim |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |