Zuidam Jonge Graan Jenever Maxi 1000 ml - 35%

Zuidam Distillery – eine der erfolgreichsten Brennereien der Niederlande In sorgsamer Handwerkskunst herstellt, zeugen die Kreationen der Zuidam Distillers Company von Leidenschaft und hoher Qualität. Die familiengeführte Brennerei legt auf Tradition sowie edle und natürliche Zutaten Wert. Aufgrund dieser Sorgfalt und den daraus resultierenden Spezialitäten zählt Zuidam zu den erfolgreichsten Destillerien aus den Niederlanden. Alle Rezepturen, die das Unternehmen verwendet, entstammen den Köpfen von Fred und Patrick van Zuidam. Niederländische Handwerkskunst mit langer Tradition Ihren Ursprung nimmt die Geschichte der Marke Zuidam im Jahr 1975. Fred van Zuidam verwirklicht seinen Traum und gründet zu diesem Zeitpunkt seine Brennerei. Sein Ziel besteht darin, exklusive Spirituosen auf den Markt zu bringen. Die Destillerie beginnt die Arbeit in einer 300 Quadratmeter großen Halle. In diese passt die kleine Kupferbrennblase, die das Unternehmen für den Destillationsprozess benötigt. Bereits bei der Gründung seiner Brennerei verschreibt sich Fred van Zuidam Spezialitäten höchster Qualität. Einen Namen als eine der bekanntesten Destillerien der Niederlande macht sich Zuidam zehn Jahre später. Das Unternehmen etabliert sich als einer der angesehensten Produzenten von Genever des Landes. Den guten Ruf seiner Brennerei verdankt van Zuidam dem Engagement seiner Gattin Helene. Ihre liebevoll entworfenen Verpackungen tragen zur Unverwechselbarkeit der Zuidam-Spirituosen bei. Mit zunehmendem Erfolg reichen die Produktionskapazitäten in der kleinen Halle nicht länger aus. Um die Nachfrage zu decken, verdoppelt die Zuidam Distillers Company die Produktionsfläche. Nach seinem Rücktritt übergibt Fred van Zuidam die Leitung seiner Brennerei an seine beiden Söhne. Patrick und Gilbert teilen die Geschäftsprozesse untereinander auf. Während sich einer auf die Produktion konzentriert, übernimmt der andere den Kundenkontakt. Inzwischen destilliert das Unternehmen seine Spezialitäten in vier Kupferbrennblasen, die sich in einer 3.600 Quadratmeter großen Halle befinden. Auf dem Gelände der Brennerei reifen die edlen Tropfen der Destillerie in 1.000 Eichenfässern. Obgleich Zuidam auf große Erfolge zurückblickt, arbeitet das Familienunternehmen mit der gleichen Handwerkstradition wie zu seiner Anfangszeit. Durch Leidenschaft und die Liebe zum Detail erhalten die Kreationen – darunter Whisky und Genever – ihre außergewöhnliche Note. Natürlichkeit steht bei der Zuidam Distillers Company im Mittelpunkt Aus dem Hause Zuidam stammt eine breite Palette hochwertiger Spirituosen wie Gin, dessen Vorläufer Genever oder Whisky. Ebenfalls produziert das Unternehmen eine Reihe farbenfroher und geschmacklich vielseitiger Liköre. Die Mehrzahl betört den Geschmackssinn mit fruchtigen Komponenten wie spritziger Mandarine oder sonnengeküsster Orange. Alle Kreationen der Destillerie basieren auf natürlichen Rohstoffen. Auf künstliche Duft-, Farb- oder Aromastoffe verzichtet Zuidam. Die Brennerei legt großen Wert auf den reichhaltigen und harmonischen Geschmack der edlen Tropfen. Ebenso setzt sie ihre Produkte durch ein außergewöhnliches Flaschendesign in Szene. Deren Form sowie die Optik der Etiketten spiegeln das Traditionsbewusstsein der Zuidam Distillers Company wider. Zum Sortiment des Unternehmens zählen: Millstone Whisky, Zuidam Genever, Dutch Courage Gin, Flying Dutchman Rum und Zuidam natuurlijke likeuren. All diese Spezialitäten empfehlen sich für Einsteiger und langjährige Kenner. Drei Highlights der Zuidam Distillery auf einen Blick Genever gehört zu den bekanntesten Spirituosen in den Niederlanden. An dessen Qualität messen sich die dort angesiedelten Brennereien. Zuidam braucht diesen Vergleich nicht zu scheuen. Mit dem Zeer Oude Jenever Single Barrel 5 Years bringt das Unternehmen einen der besten Genever des Landes auf den Markt. Dieser basiert auf einer Maische aus Roggen, Mais und Gerste. Nach der Fermentation, die eine Woche dauert, folgt die Destillation. Während des Vorgangs erhält das Getränk durch Botanicals wie Süßholzwurzel, Anissamen und Wacholder sein Aroma. Liebhaber eines guten Whiskys wissen den Zuidam Millstone Rye Whisky 100 Proof zu schätzen. Der edle, aus Roggen destillierte Tropfen genießt in Europa Seltenheitswert. Traditionell verorten Kenner Rye Whiskys in den USA. Bei dem Millstone Rye Whisky 100 Proof handelt es sich um eine gewagte Kreation. Sie überzeugt mit einem kräftigen und erinnerungswürdigen Geschmack. Er schmeckt nach Roggen und frischem Brot. Das Finish dominiert ein mild-cremiger Anklang. Eine dritte empfehlenswerte Spezialität aus dem Hause Zuidam ist der Oud Hollandsche Amandel Speculaas Liqueur. Durch seine weihnachtlichen Noten gehört der traditionsreiche Likör aus den Niederlanden zu den beliebten Getränken in der Winterzeit. Sein Geschmack erinnert an Spekulatius und knackige Mandeln.

Da der Gin seit Jahrzehnten vornehmlich mit Großbritannien in Verbindung gebracht wird, ist sich nicht jeder dessen bewusst, dass er ursprünglich aus den Niederlanden stammt. Der Arzt Franz de la Boe erweckte ihn Mitte des 17. Jahrhunderts zum Leben, wobei er ihn eher als medizinisches Wundermittel und nicht so sehr als Spirituose betrachtete. Der Gin fand seinen Weg nicht viel später nach Großbritannien und wurde dort weiterentwickelt. Zwei Sorten, der London Dry Gin und der etwas weniger anspruchsvolle Old Tom Gin, bildeten sich heraus. Aber auch den ursprünglicheren niederländischen Gin in der Form des Genevers gibt es noch. Und in den Niederlanden hat man dem Gin definitiv nicht den Rücken zugekehrt, wie u. a. der Zuidam Dry Gin Maxi eindrucksvoll beweist. Er wird in liebevoller Handarbeit hergestellt und kann sich mit seinen berühmteren Konkurrenten durchaus messen. Wie man es am Namen unschwer erkennt, handelt es sich bei diesem Gin um eine spezielle Maxi-Ausführung. Sie unterscheidet sich vom normalen Zuidam Dry Gin durch den etwas stärkeren Alkoholgehalt und die größere Flasche mit 1000 ml Inhalt. Der Zuidam Dry Gin Maxi ist somit etwas für all jene, welche bereits mit den Gins dieser Marke vertraut sind oder welche als Kenner bereits wissen, was sie erwartet. Da der Zuidam Dry Gin Maxi mehrmals in kupfernen Brennblasen destilliert wird, weist er einen weichen und harmonischen Charakter auf. Sein vor allem von Zitrusfrüchten und Wacholderbeeren geprägtes Aroma wirkt ausgesprochen erfrischend und regt Körper und Geist gleichermaßen an. Im Geschmack zeigt sich der niederländische Gin eher von seiner zurückhaltenden und traditionellen Seite und wirkt ganz leicht würzig. Erst nach mehrere Schlücken entfaltet er sein ganzes Potenzial und wirkt dann anregender. Noten von Vanille und ein Hauch von frechem Pfeffer mischen sich unter den beinahe neutralen Hauptgeschmack und leiten in den fruchtig-frischen Abgang über. Wir bieten neben dem Zuidam Dry Gin Maxi auch andere Gins der Sorten London Dry und Old Tom an.