Ein Gin aus Washington Island im US-Bundesstaat Wisconsin gelegen, der nur mit drei Botanicals hergestellt wird - völlig undenkbar! Keinesfalls, denn auf der Insel, die rund 700 Einwohner zählt, wachsen die Botanicals, die die Destillerie Death's Door Spirits für einen hervorragenden Gin aus nur drei verschiedenen Botanicals verwendet. Der Death's Door Gin Vintage 2005 ist ein Gin, der aus wilden Wacholderbeeren, Koriander und Fenchel hergestellt wird. Für den Alkohol werden heimischer Weizen und Gerstenmalz aus Chilton/Wisconsin im Verhältnis 60 : 40 verwendet. Der Name, den der Death's Door Gin Vintage 2005 trägt, ist etwas makaber, denn er bedeutet "Schwelle des Todes". Dieser deutschen Übersetzung wird dieser Nektar allerdings nicht gerecht, denn es ist ein fantastischer Gin. Der Gin ist geschmacklich angelehnt an den London Dry Gin, jedoch ohne der üblichen leicht bitteren Note.
Im Glas zeigt sich der Gin klar und rein. Sein Aroma erfüllt mit intensiven Noten von Wacholderbeeren gefolgt von würzigen Facetten und einem fruchtigen Hauch Zitrusfurcht den Raum. Wie das Aroma - so der Geschmack! Der Gaumen wird zuerst von zarten Wacholderklängen verzaubert, danach folgen die würzigen und fruchtigen Klänge, die aus den Koriandersamen stammen. Den Abschluss macht eine frische Brise Fenchelaroma, die auch die Geschmackssinfonie vervollständigt. Mit einem langen Finish, das den Geschmack von Fenchel mitbringt, verlässt der Gin den Genießer.
Der Death's Door Gin Vintage 2005 ist ein außergewöhnlicher Gin, der trotz seines Alkoholgehaltes von 47 % vol. pur getrunken ein Gedicht ist. Auch auf Eis oder mit Tonic ist dieser Gin ein wahrer Genuss. Als Basis für Longdrinks ist der Gin bestens geeignet. Mit dem Death's Door Gin Vintage 2005 wird der Dry Martini zu einem Highlight wie auch die vielen unverzeihlich guten Cocktails, sowohl als klassische Cocktails als auch als Jahreszeitencocktails. In den USA ist der Gin in der 700-ml-Flasche in jedem gut ausgestatteten Store erhältlich. In unserem Shop führen wir dieses hervorragende Getränk aus den USA sowie weitere Ginsorten aus aller Welt.
Land: | USA |
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Unterteilung: | Dry Gin |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 47% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | DTS & W GmbH*Unterwertach 3a * 83620 Feldkrichen |
Herkunft | USA |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |