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Fifty Pounds Gin bekam seinen Namen nach einer drastischen Steuer im Zuge des Gin Acts von 1736, die George II. aufgrund der exzessiven Schwarzbrennerei in England einführen wollte, welche aufgrund des Alkohol Importverbots Wilhelm III. entstanden war.
Damals wurde in einem fünftel aller englischen Haushalte Gin schwarz gebrannt und verkauft. Um dies einzudämmen wollte George II. eine horrende Steuer auf Gin erheben und eintreiben. Doch die Steuer war so hoch wie sie war auch genauso erfolglos. Er verlangte 50 Pfund pro Jahr von den Herstellern, doch nach 6 Jahren hatten sich gerade einmal 2 Hersteller zur Zahlung entschieden.
In dieser Zeit gab es eine Familie von unabhängigen Destillateuren, die einen sehr weichen und aromatischen Gin in Kleinstmenge herstellten. Nur etwa 1000 Flaschen pro Jahr wurden davon produziert und mit einem Label versehen, wo die Flaschennummer des jeweiligen Jahrgangs vermerkt wurde.
Zunächst offiziell als Case Gin bekannt wurde dieser Premium Small Batch Gin Firmen intern scherzhaft als Fifty Pounds Gin bezeichnet.
Jahrelang war das Originalrezept geheimgehalten und versteckt worden, bis es nun in einer kleinen und bekannten Destillerie im Süd-Osten Londons bei John Dore & Co. Limited unter den wachsam Augen des Destillateurmeisters ebenfalls in kleinsten Menge neu aufgelegt wurde. Dieser trägt persönlich dafür sorge, dass Vorlauf und und Nachlauf entfernt werden und nur das Herz des Destillats abgefüllt wird und genau dann, wenn Geschmack und Alkoholgehalt die exakte Weichheit haben.
Aufgrund der ausgewählten Botanicals ist Fifty Pounds Gin ein sehr ausgewogener Gin, der sich bestens für Gin Tonic oder Martini Cocktails eignet. Floral und mit einem Hauch Zitrus ist er wirklich ein bemerkenswerter aber dennoch typischer London Dry Gin mit entsprechend vierfacher Destillation.
Land: | England |
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Unterteilung: | London Dry Gin |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 43,5% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Sanchez Romato Hnos. S.A.*Lealas 26*Jerez de la Frontera*11404 Cadiz*Spanien |
Herkunft | England |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |