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Gin Sul Hamburger Gin 500 ml - 43%

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Gin Sul
Gin Sul – edler Tropfen aus einer der kleinsten Destillerien Deutschlands Hinter dem Gin Sul verbirgt sich eine Kreation, die im hohen Norden Deutschlands entstand. In Hamburg eröffnete im Jahr 2013 die Altonaer Spirituosen Manufaktur. Sie zĂ€hlt bundesweit zu den kleinsten Brennereien, ĂŒberzeugt jedoch durch höchste QualitĂ€tsansprĂŒche. Traditionelle Herstellungsverfahren und eine urige Umgebung prĂ€gen das Unternehmen, das aus der Zeit gefallen scheint. Den GrĂŒndern liegt die direkte NĂ€he zu den Kunden am Herzen, weshalb die Destillerie regelmĂ€ĂŸig kleine FĂŒhrungen anbietet. Der Hamburger Gin feiert die Schönheit des Einfachen GrĂŒnder und Betreiber der Altonaer Spirituosen Manufaktur ist Dona Alices. Bei der Kreation seines Gins lag ihm ein natĂŒrlicher und klarer Geschmack am Herzen. Die Spirituose sollte Aromen aus dem SĂŒden harmonisch vereinen. Um die Idee eines mediterranen Gins zu verwirklichen, gab Alices seine damalige Anstellung auf. Zusammen mit einem jungen Destillateur widmete er sich der Produktion des Wacholderschnapses. DafĂŒr baute der Unternehmer eine ehemalige Tischlerei in eine Brennerei um. Die Altonaer Spirituosen Manufaktur thront nicht weit des Thalia-Theaters in der Gaußstraße. Bereits vor Alices Version handelte es sich um ein ĂŒber die Stadtgrenzen hinaus bekanntes GebĂ€ude. FrĂŒher lagerten hier Kohle, spĂ€ter Gurken und Flaschen. Anschließend beherbergte es eine Tischlerei. Wenige Monate, nachdem Alices seine Destillerie eröffnete, startete er mit der Herstellung des Gin Sul. Diesen brennt die Altonaer Spirituosen Manufaktur in einer Destillieranlage, deren kupferne Brennblase nur 100 Liter fasst. Das Unternehmen entscheidet sich bewusst fĂŒr eine langsame Destillation in kleinen DurchgĂ€ngen. Durch diesen Prozess sollen sich die Aromen von Wacholder, Zitronenschalen, RosenblĂ€ttern und Rosmarinzweigen im Gin entfalten. Diese Ingredienzien befinden sich wĂ€hrend der Destillation des Wacholderschnapses im Geistkorb. AusgewĂ€hlte Botanicals prĂ€gen den Gin Sul Der aromatische Gin aus Deutschland zeichnet sich durch eine FĂŒlle an Geschmacksnoten aus. Um diesen Facettenreichtum zu erzeugen, der Spirituose aber dennoch einen klassischen Charakter zu verleihen, finden ausgewĂ€hlte Botanicals Verwendung. Zu diesen zĂ€hlen Zitronen aus dem Westen der Algarve. Sie veredeln die SpezialitĂ€t mit einer intensiven Frische mit einer sĂ€uerlichen Note. Ebenso prĂ€gen Rosmarin und Bio-Wacholder den Genuss des Hamburger Gins. Zu seinen wichtigsten Ingredienzien gehört die Lack-Zistrose. Dank ihr entfaltet sich bei jedem Schluck ein ausgeprĂ€gter, unverwechselbarer Geschmack auf der Zunge. Die Pflanze wĂ€chst vorrangig an der LandeskĂŒste Portugals sowie rund um das Mittelmeer. Um sich vor intensiver Sonne zu schĂŒtzen, sondert sie ein harziges Öl ab. Dieses nutzten bereits die Menschen der Antike als Heil- und RĂ€uchermittel. Um dem Gin aus der Hansestadt eine wĂŒrzige Note zu verleihen, verarbeitet die Destillerie als weitere Botanicals: Zimt, Piment, Koriander und Nach der Anreicherung vermĂ€hlt der Hersteller die Spirituose mit klarem Wasser. Dieses stammt aus der LĂŒneburger Heide. Durch die hohe QualitĂ€t und den seidenweichen Geschmack verleiht es dem Gin Sul eine filigrane Nuance. Die Brennerei aus Hamburg achtet auf QualitĂ€t Die Mitarbeiter der Altonaer Spirituosen Manufaktur fĂŒllen den Gin Sul nach seiner Destillation von Hand in Tonflaschen ab. Die aus Stein gefertigten, glasierten GefĂ€ĂŸe ĂŒberzeugen durch ihr rustikales Design. Gleichzeitig erhalten sie durch ihren Aufdruck einen modernen und weltoffenen Charakter. Auf ihrer Front prangt das farbenfrohe, mittels Siebdrucks aufgebrachte Logo der Marke. Durch die Tonflasche bleiben die Aromen im Gin Sul in vollem Ausmaß erhalten. Neben dem klassischen Gin produziert die Destillerie regelmĂ€ĂŸig streng limitierte Sondereditionen. Zu ihnen gehören: Ruby Sul, Rota do Sul, Kleine Freiheit, Fogo do Sul oder der erst im Jahr 2021 erschienene Caminho do Sul. Diese faszinieren durch ihren außergewöhnlichen Geschmack Sammler und Ginfans weltweit. Ebenso wie der klassische Gin Sul beeindrucken sie mit ihren facettenreichen, erfrischenden Aromen. Der vollmundige Geschmack macht den Wacholderschnaps aus Hamburg zu einer beliebten Spirituose fĂŒr den puren Genuss. Alternativ empfiehlt er sich als Grundlage fĂŒr Cocktails und MixgetrĂ€nke. In Kombination mit einem hochwertigen Tonic genießen die KĂ€ufer einen geschmacklich ausgereiften und ĂŒberraschend frischen Gin Tonic.
Nur 3 auf Lager!
Gin Sul Copo Gin Tonic Glas 620 ml
Mit dem Gin Sul brachte die Altonaer Spirituosen Manufaktur einen erfrischenden, facettenreichen Genuss auf den Markt. Der edle Tropfen schlĂ€gt eine BrĂŒcke von der Hansestadt Hamburg zum sonnigen Portugal. Von hier stammen mehrere Botanicals, die dem Gin seinen unvergleichlichen Charakter verleihen. Um diesen zu wĂŒrdigen, genießen Kenner die SpezialitĂ€t pur oder als Cocktail. DafĂŒr eignet sich das Gin Sul Copa Gin Tonic Glas. Im Gin Copa Glas kommen die sĂŒdlĂ€ndischen Wurzeln des Gin Sul zur Geltung Das Gin Premium Copa Glas ermöglicht es, den Gin Sul oder den Gin & Tonic wie ein echter SĂŒdlĂ€nder zu trinken. Beide SpezialitĂ€ten gehören in Spanien und Portugal in ein Copa Glas, die liberische Alternative zum Highball Glas. Dieses Ballonglas zeichnet sich durch sein großes FĂŒllvolumen aus. Der elegante Kelch fasst bis zu 620 Milliliter. Aufgrund von Form und GrĂ¶ĂŸe bietet sich das Gin Sul Copo Gin Tonic Glas ebenso fĂŒr andere Cocktailkreationen und MischgetrĂ€nke an. Auf seinem Kelch prangt das bekannte Gin Sul Logo in den Farben Schwarz und Hellblau. Darunter befindet sich die Aufschrift „Altonaer Spirituosen Manufaktur - Saudade Destillada Em Hamburgo“. Die Kombination aus dem Unternehmensnamen und den portugiesischen Worten verweist auf den einzigartigen Charakter des Gin Sul. Diesen prĂ€gt die Saudade. Dieses schwer zu ĂŒbersetzende Wort bezeichnet ein LebensgefĂŒhl. Es beschreibt eine Kombination aus Wehmut und Sehnsucht. Dieser Weltschmerz ist zugleich schön und traurig. Die Altonaer Spirituosen Manufaktur „destilliert“ ihn in Form ihrer einzigartigen Kreationen. Deren Mischung aus deutschem QualitĂ€tsanspruch und sĂŒdlĂ€ndischem Flair betören die Geschmacksnerven. Gleichzeitig vereint sie die beiden Seiten des Gin Sul: Hamburg und Portugal.

5,02 €*
Gin Sul Hamburger Gin 500 ml - 43%

Die Altonaer Spirituosen-Manufaktur fertigt den Gin Sul Hamburger Gin noch von Hand an. Viel Liebe zum Detail und Handarbeit fließt in seine Produktion. Seine Wurzeln hat er im SĂŒdwesten Portugals, der rauen Costa Vincentina. Die dort wachsenden KrĂ€uter machen ihn zu etwas Besonderem. Wacholder, Zistrose, Koriander und frische Zitrone sind neben Lavendel, Zimt, Piment und Rosmarin im Gin verarbeitet.

Sie konservieren die Saudade und damit ein LebensgefĂŒhl, das sich nicht ins Deutsche ĂŒbersetzen lĂ€sst. Die Worte Sehnsucht und Heimweh beschreiben nur annĂ€hernd, was die einmalige Kreation im Genießer auslöst. Das kalte, weiche und klare Wasser der LĂŒneburger Heide dient als Basis fĂŒr die Destillation des 43 % vol. starken Gins. 33 Brunnen mit Tiefen von bis zu 326 Metern fördern das kostbare Nass aus den Schichten der Saale-Eiszeit zutage.

Die Destillation des Gin Sul Hamburger Gin erfolgt in der hauseigenen kupfernen Anlage. Die AlkoholdĂ€mpfe durchfließen einen mit frischen Botanicals wie RosenblĂŒten, Rosmarin und Zitronenschalen ausgestatteten Geistkorb. So entsteht ein unverwechselbares Destillat mit einem breiten Körper und feinen Zitrusnoten. Der echte Gin-Gin bringt portugiesisches LebensgefĂŒhl auf die Zunge und wĂ€hnt den Genießer an wildromantischen StrĂ€nden der Atlantik-KĂŒste Portugals.

Typisch weiße 0,5-Liter-Flaschen aus Ton dienen als Verpackung. Sie sind aus Steinzeug gefertigt und glasiert. Das Logo erhalten sie mittels Siebdruck. Schon der Genever, der Urahn des Gins, lagerte zur Reifung in TonkrĂŒgen. Das Material schĂŒtzt die zarten Aromen und bewahrt die Destillate vor unerwĂŒnschter Sonneneinstrahlung. Mit der Flasche gehen die Produzenten zurĂŒck zum Ursprung und machen sich die Vorteile der alten Aufbewahrungs-Methode zunutze.

Dank dieser Tradition und sorgfĂ€ltiger Handarbeit besticht der Gin Sul Hamburger Gin durch einzigartige QualitĂ€t. Deutscher Gin ist in unserem Onlineshop erhĂ€ltlich. Wir fĂŒhren Produkte diverser deutscher Hersteller, die sich auf dem Markt etablierten. Neben regionalen Produkten finden Sie bei uns den Gin Mare Mediterranean Gin. FĂŒr das spanische Produkt verwenden die Hersteller Botanicals aus dem Mittelmeerraum.

Eigenschaften
Land: Deutschland
Unterteilung: Dry Gin
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 500 ml - 43%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Altonaer Spirituosen Manufaktur*Vicentina GmbH & Co. KG*Bahrenfelder Steindamm 2*22761 Hamburg
Herkunft: Deutschland
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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