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Anders als sein Name vermuten lässt, präsentiert sich der Reisetbauer Sloeberry Blue Gin in einer intensiv leuchtenden dunkelroten Farbe. Die Spirituose aus Österreich ist nur während der Sommermonate in limitierter Auflage erhältlich. Mit ihrem beerig fruchtigen Aroma überzeugt sie pur auf Eis ebenso wie als verfeinernde Zutat in Speisen oder in Mixgetränken.
Aus der Familien-Brennerei Reisetbauer im österreichischen Axberg in der Nähe von Linz stammt der außergewöhnliche Blue Gin. Der Hof ist seit 1956 in Familienbesitz und erfreut sich vor allem wegen seiner edlen Obstbrände und Geiste großer Beliebtheit. Hans und Julia Reisetbauer führen das Unternehmen mit ihren elf Mitarbeitern seit 20 Jahren. Sie setzen auf natürliche, unverfälscht reine Brände ohne den Zusatz von Zucker und Aromastoffen.
Für die Herstellung des Reisetbauer Sloeberry Blue Gin kommen einzig ausgewählte Beeren des Schlehendorns zum Einsatz. Sie lagern mehrere Wochen lang in Alkohol, um ihr Aroma und ihre tiefrote Farbe an das Destillat abzugeben. Es folgt ein schonender Press- und anschließend ein Brennvorgang. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 28 % vol. in 0,7-l-Flaschen ist die streng limitierte Auflage jeweils nur im Sommer erhältlich.
Im Glas verströmt der Reisetbauer Sloeberry Blue Gin ein intensives Aroma nach roten Beeren, Wacholder, Zitronen und Koriander. Mit der Zeit kommen stärkere Noten von Schlehe zum Vorschein, begleitet von der Schärfe des Pfeffers. Im Geschmack setzen sich diese Aromen fort. Die Schlehe entfaltet sich am Gaumen noch deutlicher. Der Gin schmeckt pikant-würzig und fruchtig und ist dabei weniger süß als seine Artgenossen. Der Abgang ist leicht mit Tönen von frisch geschnittenem Gras und Gewürzen sowie einer dezent bitteren Note.
Genießer trinken den Reisetbauer Sloeberry Blue Gin pur on the rocks. Auch Cocktails und Mixgetränke sowie edle Speisen verfeinert er. Als etwas anderer Gin Tonic eignet er sich ebenfalls hervorragend. In unserem Onlineshop können Sie den Sloeberry Blue Gin kaufen. Das Sortiment beinhaltet zahlreiche weitere Spirituosen aus aller Welt. Testen Sie auch unseren Lantenhammer Schlehengeist Halbe.Land: | Österreich |
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Unterteilung: | Sloe Gin |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 28% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH*Zum Kirchdorfergut 1*4062 Axberg*Österreich |
Herkunft | Österreich |
Zutatenverzeichnis | Sprituose auf Basis von Gin unter Mitverwendung von Schlehensaft |