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Produkte des Herstellers Berto
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Berto Vermouth Rosso da Travaj 1000 ml - 17%
Der Berto Vermouth Rosso da Travaj kommt als klassischer italienischer Wermut mit einer prägnanten roten Farbe daher. Seine Basis stellen Weine des Piemonts dar. Die zierliche 1000-ml-Buntglasflasche enthält ein liebevolles Etikett, das mit dem Schriftzug BERTO und Vermouth versehen ist. Direkt darunter sieht der Kunde den Aufdruck "Ross Da Travaj" was den Berto Vermouth Rosso da Travaj unverkennbar macht. Der Geschmack ist vielschichtig und weist verschiedene Gewürz- und Kräuternoten auf. In erster Linie schmeckt der Genießer einen Hauch von Vanille, dem Mandarine und Süßholz folgt. Zimt, unterschiedliche Zitrusnoten und Muskatnuss entfalten den vollen Geschmack dieses Wermuts. Den Berto Vermouth Rosso da Travaj genießt der Liebhaber am besten als Aperitif. Pur und mit Eis versetzt, "on the rocks" mit einer Orangenzeste kommt der Geschmack gänzlich zutage. Einen roten Wermut mixen Barkeeper gerne mit Bourbon, Scotch, Rye Whisky sowie mit Sekt. Der namhafte Drink Manhattan und der Negroni bestehen in der Basis aus einem roten Vermouth. Nach dem Öffnen ist eine kühle Lagerung im Kühlschrank unbedenklich. Es dauert Wochen oder Monate, bis der 17-prozentige Wermut nicht mehr zu genießen ist. Ein weiterer Vermouth aus Italien ist der Carpano Antica Formula. Mit einem Alkoholgehalt von 16,5 Prozent und einem würzigen Geschmack, ist er eine ideale Abwechslung zum Rosso da Travaj. Diesen Wermut finden Sie in unserem Onlineshop.

15,64 €*

Bérto Vermouth – der Genuss aus der Distilleria Quaglia

Einen Hauch Geschichte können Genießer mit dem Bérto Vermouth der Distilleria Quaglia aus Italien kosten. Die Reihe umfasst geschichtsträchtige Rezepte, aufbereitet für den modernen Gaumen. Neben dem von Hand hergestellten Vermouth di Torino stammen aus der Bérto-Reihe elegante Liköre, die Nase und Zunge mit ihrer Intensität in den Bann schlagen.

Tradition prägt die Antica Distilleria Quaglia

Die Distilleria Quaglia blickt auf eine lange und abwechslungsreiche Geschichte zurück. Unter der Sonne Italiens entstand sie bereits im Jahr 1890. Zwischen Turin und Monferrato erhob sie sich in einem traditionellen Weinanbaugebiet. Castelnuovo Don Bosco erstreckt sich in der malerischen Provinz Asti im Piemont.

Die Brennerei befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz – und mit ihr köstliche Rezepte. Zusammen mit althergebrachten Herstellungsverfahren schenken sie dem Bérto der Antica Destilleria Quaglia sowie deren anderen Kreationen einen unverkennbaren Charakter.

In ihrer Anfangszeit konzentrierte sich die Brennerei auf eine typisch italienische Delikatesse: den Grappa. Später erweiterte sie ihr Sortiment um aromatische Liköre und Destillate. Bei allen Kreationen achtet das Unternehmen auf das harmonische Zusammenspiel des Terroirs, der Tradition und neuen Inspirationen. Dadurch erschuf es eine Produktpalette, geprägt von Qualität und Authentizität.

Geduld und Ruhe – die wichtigsten Aspekte bei der Kunst der Destillation

Die Antica Destilleria Quaglia arbeitet nach einem einfachen Prinzip: In der Ruhe liegt die Kraft. Um bei den köstlichen Kreationen die einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben, braucht es Geduld und Erfahrung. Die Kunst des Destillateurs besteht darin, das richtige Maß an Aromen einzufangen und in einer erinnerungswürdigen Kombination zu vereinen.

Dieses Kunststück gelingt beim Bérto Vermouth. Die edlen Tropfen der Produktlinie zeichnen sich durch ihren weichen und doch kraftvollen Charakter aus. Schlicht-elegant und dennoch voller Komplexität schmeicheln sie der Nase und dem Gaumen.

Aufgrund dieser Vielseitigkeit bezeichnet die Destilleria Quaglia den Bérto als Künstler. Der Wermut basiert auf einem Aufguss aromatischer Kräuter aus der Region. Vereint nach einer überlieferten Rezeptur, brilliert er gleichzeitig mit einem zeitgemäßen Charme. Mit ihm präsentiert der Hersteller altbekannte Köstlichkeiten Italiens in einem neuen Licht.

Bérto Vermouth geht seinen eigenen Weg

Bei der Herstellung köstlicher Liköre und Wermuts geht es wie im wahren Leben zu. Es braucht Regeln, um das Chaos in Schach zu halten. Doch was geschieht, wenn gerade aus dem Unvorhergesehenen etwas Außergewöhnliches entsteht? Die Antwort auf diese Frage liefert die Destilleria Quaglia mit dem Bérto Vermouth.

Der edle Tropfen ist erfrischend unangepasst. Er sträubt sich gegen die Konformität und präsentiert olfaktorisch und geschmacklich eigene Maßstäbe. Der Tradition entsprungen, erschuf er dennoch seine eigenen Regeln. Daraus ergibt sich ein außergewöhnliches Duft- und Geschmackserlebnis.

Bérto Vermouth – von der Tradition in die Moderne

Der Bérto basiert auf den Turiner Wermutweinen. Sie verleihen ihm seine mediterrane Grundstimmung, die sich in allen Kreationen der Linie wiederfindet. Dazu gehören:

Old Tom Gin

Dieser bernsteinfarbene Gin streichelt die Geschmacksknospen mit einem beeindruckend kräftigen Korpus. Leicht und gleichzeitig kraftvoll verwöhnt er die Sinne mit warmen Vanille- und Kakaonoten. Mit jedem Schluck kitzeln Aromen von Rosen und Holunderblüten die Nase.

Vermouth Rosso di Torino

Seine granatrote Farbe verdankt der aromatische Wermut seiner langen Reifung im Stahltank. Sein köstliches Bouquet erinnert an frische Zitrusfrüchte, untermalt mit einem Hauch Vanille. Auf der Zunge entfaltet sich eine sanfte Eleganz, bevor das Geschmackserlebnis mit einem bitter-würzigen Finish abklingt.

Vermouth Superiore di Torino

Der helle Wermut verführt die Sinne mit seinem raffinierten Charme. Ein Hauch Süße mischt sich mit den würzigen Nuancen eines Absinths. Das Ergebnis: Eine geschmackliche Kreation, die anspruchsvolle Genießer zu überzeugen weiß. Auf der Zunge tanzen Anklänge von Zimt und Muskatnuss, die sich mit einer floralen Frische vereinen.

Vermouth Bianco di Torino

Mit diesem bernsteinfarbenen Wermut kreierte die Destilleria Quaglia einen edlen Tropfen voll Eleganz. Weiße Blüten und das feine Aroma frischer Vanille betören die Nase. Dazu gesellen sich Nuancen von Sultaninen und Zimt. Samtig, weich und vollmundig entfaltet sich der Bérto Vermouth im Mund. Eine zarte Bitternote, versetzt mit würziger Schärfe, prägt den Abgang.

Aufgrund ihres Facettenreichtums empfehlen sich die Kreationen der Linie Bérto als purer Genuss oder Basis köstlicher Mischgetränke.

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