Manche Spirituosen erhalten die Chance, mehrere Jahrzehnte zu lagern. Ein Paradebeispiel für solche anspruchsvolle Raritäten ist der Byass Matusalem Oloroso Dulce Sherry 30 Jahre, der aus Spanien seinen Weg zum Genießer findet. Er konnte ganze drei Jahrzehnte lang in Eichenholzfässern ruhen. Die Geduld hat sich gelohnt, denn der Byass Matusalem Oloroso Dulce Sherry 30 Jahre ist ein mustergültiges Meisterwerk, das sich an Kenner und Sammler richtet. Schon der dunkle, rötlich braune Ton von Mahagoni und die edle, markant-elegante Produktpräsentation in Schwarz und Gold machen deutlich, dass man hier Großartiges erwarten sollte. Im Hinblick auf den Geschmack und das Aroma geraten Fans hier ins Schwärmen. Der Byass Matusalem Oloroso Dulce Sherry 30 Jahre setzt auf samtige Weichheit und verführerische Süße. Gewürze und reife Früchte sowie Trockenobst gesellen sich dazu. Mit einem feinen Beiklang von Holz sowie einem Unterton von Desserts nimmt der Byass Matusalem Oloroso Dulce Sherry 30 Jahre von sich ein. Der Zusatz Oloroso ist ein Hinweis darauf, dass dieser Sherry schön aromatisch ist. Das spanische Wort "dulce" wiederum bedeutet süß, und auch in dieser Hinsicht ist der Name Programm. Man trinkt den hochwertigen Byass Matusalem Oloroso Dulce Sherry 30 Jahre aus dem Premium-Segment gern pur in aller Ruhe. Er passt hervorragend zu Kuchen, Gebäck und Nachspeisen, aber ebenso gut auch zu Vorspeisen wie Käse. Der Dessertwein aus der Stadt Jerez de la Frontera in Andalusien sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Die extralange Ruhephase von 30 Jahren hat ihm einen mächtigen Schliff, Harmonie, Komplexität und eine tiefgründige Eleganz verliehen. Von den fast 30 seit 1988 erhaltenen Trophäen und Medaillen, welche die Firma Gonzalez Byass in London schon erhalten hat, sind 10 an Matusalem Oloroso Dulce Sherry gegangen. Der Unterschied Sherry - Portwein liegt übrigens darin, dass schwerer, süßer Portwein als Südwein in Portugal hergestellt und aufgespritet wird, während der spanische Sherry ein verstärkter, speziell gereifter Weißwein bzw. Likörwein ist. Als Alternative kaufen Sie bei uns im Online Shop den Lustau Solera Sherry PX Pedro Ximenez San Emilio.