Produkte des Herstellers Dubonnet

Ein Aperitif der besonderen Art ist der Dubonnet Rouge. Im Jahre 1846 wurde dieser Aperitif von Joseph Dubonnet in Paris kreiert und sollte eigentlich ein medizinisches Tonikum werden. Verwendet hat Joseph Dubonnet verschiedene kräftige Rotweine sowie Orangenschalen, Chinarinde, viele verschiedene Kräuter sowie noch nicht geröstete Kaffeebohnen und erlesene Gewürze. Bis heute hat sich die Rezeptur nicht geändert. Reifen darf der Aperitif für einige Zeit in ausgesuchten Eichenfässern. Bei der Abfüllung hat der Dubonnet Rouge einen Alkoholgehalt von 14,8 % vol. Der Aperitif bringt ein Aroma mit, das von bitter bis würzig und süß reicht. Das liegt an den verschiedenen Rotweinen, die für die Herstellung verwendet werden. Im Geschmack besticht der Dubonnet Rouge durch seine fruchtigen Noten, die von Schwarzen Johannisbeeren getragen werden. Der Gaumen erfährt einen Geschmack, der sich als bittersüß, dabei aber fruchtig und würzig zeigt. Der Dubonnet Rouge sollte gut gekühlt serviert werden und ist sowohl pur als auch "on the rocks" ein Genuss. Als Longdrink mit gutem Tonic verdünnt wird sein Geschmack nicht verfälscht. Als Basis für Cocktails wie z. B. den Deshler, der aus Rye-Whiskey und Dubonnet besteht, ist der Aperitif bestens geeignet. In unserem Shop haben wir sowohl den Dubonnet für Genießer im Angebot als auch Rye-Whiskey für den Cocktail.