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Produkte des Herstellers Port Ellen

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Port Ellen 32 Jahre Islay Malt (SLR 2011) 700 ml - 53,9%
Bei vielen Spirituosen spielt nach dem Abschluss des eigentlichen Herstellungsprozesses die Lagerung eine wichtige Rolle. Vor allem Whiskys werden generell für ein Minimum von einigen Jahren zum Reifen in Eichenholzfässern aufbewahrt, um zu ihrem vollen Glanz zu gelangen. Ein Maximum an Lagerzeit gibt es im Grunde nicht. Exemplare wie der Port Ellen 32 Jahre Islay Malt 2011 dürfen sogar über 30 Jahre heranreifen und verwandeln sich somit in Spitzen-Spirituosen, die vor allem für Kenner ein niveauvolles Geschenk darstellen. Bei dem Port Ellen 32 Jahre Islay Malt 2011 handelt es sich um eine limitierte Sonderauflage, die im Jahre 2011 abgefüllt wurde und damit zwar erst sehr kurz auf dem Markt ist, aber dank des großen Beliebtheitsgrads als beinahe vergriffen gilt. Dieser "Special Release 2011" brilliert schon vor dem Öffnen seiner eleganten 0,7-l-Flasche, da er einen lichtdurchfluteten, weichen Bernsteinton von großer Helligkeit vorzuweisen hat. Dazu gesellt sich eine Trinkstärke von 53,9 % vol., welche über dem Durchschnitt liegt. Das ist darin begründet, dass es sich bei dem Port Ellen 32 Jahre Islay Malt 2011 um einen Scotch handelt, der in seiner Fassstärke ohne Verdünnung abgefüllt wurde. Dank der langen Reifeperiode wirkt er jedoch in keiner Hinsicht zu stark. Wie es für einen Whisky der Insel Islay üblich ist, weist der Port Ellen 32 Jahre Islay Malt 2011 die Charakteristika einer Umgebung nahe am Meer auf. In seinem Aroma und seinem Geschmack finden sich Nuancen von Seetang, Jodsalz und sogar geräuchertem Fisch. Das Ganze harmoniert mit blumigen, fruchtigen und ganz leicht würzigen Klängen. Jede Facette darf einmal zum Zug kommen, ohne dass sie die anderen Komponenten in den Hintergrund verdrängt. Der Port Ellen 32 Jahre Islay Malt 2011 beweist damit einmal mehr, wie wichtig eine lange und sorgsam durchdachte Lagerung bei der Whiskyproduktion ist. Somit lässt der Sonder-Scotch viele seiner vom Namen her berühmteren Konkurrenten hinter sich und stellt ein Highlight in unserem Shop dar.

Inhalt: 0.7 Liter (486,54 €* / 1 Liter)

340,58 €*
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Port Ellen 37 Jahre Special Release 2017 700 ml - 55,2%
Single Malt der Port Ellen Distillery auf der Insel Islay gibt es fast nur von unabhängigen Abfüllern zu entdecken, aber einige Ausnahmen sind ebenfalls erhältlich. So ist seit 2017 der mustergültige, herrlich lang gereifte Port Ellen 37 Year Old zu haben, der Kenner und Sammler hellhörig werden lässt. Wie es nicht anders zu erwarten war, handelt es sich hierbei um eine Limited Edition mit einer begrenzten Auflage von nicht einmal 3.000 Flaschen. Der dunkle Premium-Whisky aus Schottland wurde 1979 destilliert und konnte beinahe 40 Jahre lang in refill Hogsheads und refill Eichenfässern (oak butts) aus amerikanischer Weißeiche lagern. Abgefüllt hat man den Port Ellen 37 Year Old Whisky in Fassstärke mit einem beachtlichen Alkoholgehalt von 55,2 % vol. Charakteristisch für den fulminanten Inselwhisky aus Port Ellen ist, dass er eine ureigene Persönlichkeit aufweist und dennoch auch für Islay Malt typische Züge zur Geltung bringt. Der hochwertige Port Ellen 37 Year Old Single Malt Scotch Whisky offenbart Noten von Frucht, Nuss und Torfrauch. Diverse subtile Nuancen schwingen im Aroma und im Geschmack mit, denn der Whisky zeigt sich von der komplexen Seite. Die Special Release 2017 Sonderedition macht dem Ruf der 1825 gegründeten Port Ellen Distillery alle Ehre. Da sie 1983 geschlossen wurde, sind nur noch wenige Abfüllungen erhältlich.

Inhalt: 0.7 Liter (4.262,20 €* / 1 Liter)

2.983,54 €*
http://www.internetsiegel.net