Produkte des Herstellers Quorhum

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Ron Quorhum 12 Jahre 700 ml - 40%

Oliver & Oliver International Inc. präsentiert sich als namhafte Destillerie, deren Fokus auf der Produktion verschiedener Rum-Sorten liegt. Der Sitz innerhalb der Dominikanischen Republik erweist sich als äußerst förderlich. Das vor Ort wachsende Zuckerrohr erhält aufgrund der Region optimale klimatische Bedingungen. Die Grundlage für einen guten Rum ist damit geschaffen, was sich beispielsweise in dem Ron Quorhum 12 Jahre zeigt. Die Herstellung geschieht mit dem sogenannten Pot-Still-Verfahren. Gemeint ist ein Vorgang der Destillation, welcher aus mehreren Schritten des Brennens besteht. Zuerst ruht der Rum in Fässern aus Eichenholz und erhält eine besondere Note. Zuvor lagerte Bourbon-Whisky in diesen Tonnen, die dem Ron Quorhum 12 Jahre zusätzlich individuelle Aromen verleihen. Der Name verrät eine Ruhezeit von zwölf Jahren. Mit dieser Tatsache präsentiert sich der Rum als Nachfolger seines jüngeren Bruders, dessen Lagerung bei einem Zeitraum von neun Jahren liegt. In der Nase offenbaren sich würzige Noten, die sich zugleich mit Süße verbinden und in dieser vereinten Balance attraktiv wirken. Der Geschmack des Ron Quorhum 12 Jahre bestätigt das ansprechende Gefühl und zeugt von einer dezenten Würze sowie Aromen von Karamell und Rosinen. Insgesamt beschreiben Kenner diesen Rum als angemessen weich und sehen den Alkoholgehalt von 40 % vol. als Bestätigung dessen. Der Abgang ist von verschiedenen Nuancen durchzogen. Er erinnert an Pralinen und die Noten aus der Ruhezeit entfalten Ihr holziges Aroma. Mit einer angenehmen und lange anhaltenden Dauer ist dieser Nachklang ein krönender Abschluss für diesen Rum. Aufgrund seiner Weichheit eignet er sich für den puren Genuss oder überzeugt ebenso in einem Cuba Libre. In unserem Onlineshop ist es Interessenten möglich, diesen Rum online zu kaufen. Aufgrund seiner angenehmen und leichten Eigenschaften ist seine Verfügbarkeit in jeder Bar empfehlenswert. Im Aussehen präsentiert sich der gute Tropfen mit einem dunklen Farbton von Bernstein. Das Design der Flasche ist selten und vermittelt Individualität. Außer verschiedenen Rum-Sorten bietet unser Sortiment Liköre, Sirupe und weitere interessante Angebote an.

Inhalt: 0.7 Liter (43,04 €* / 1 Liter)

30,13 €*

Details

Ron Quorhum 15 Jahre 700 ml - 40%

Aus dem Hause der Rum-Manufaktur Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik stammt der Ron Quorhum 15 Jahre. Er überzeugt durch sein exotisches Aroma und seine traditionelle Herstellungsweise. Das Familienunternehmen fußt auf der Arbeit ihres Ur-Ahns Juanillo Oliver, der Mitte des 19. Jahrhunderts auf Kuba eine Tabak- und Zuckerrohrplantage aufbaute. Er begann die Produktion von Rum und Brandy in eigener Destillerie. Seine in die Dominikanische Republik übergesiedelten Nachfahren führen das Erbe seit 1990 fort. Für die Destillation des Ron Quorhum 15 Jahre kommt das traditionelle Pot-Still-Verfahren zum Einsatz. Anschließend reift der Rum 15 Jahre lang unter optimalen klimatischen Bedingungen in ehemaligen Sherry-, Bourbon- und Portweinfässern aus Eiche. Eine Besonderheit hierbei ist die Beimischung von jüngerem Destillat zu 15 Prozent zum älteren. Dieses Solera genannte Verfahren sorgt für den einzigartigen Geschmack dieses Rums. Der in einer schönen 0,7-l-Flasche abgefüllte Ron Quorhum 15 Jahre besitzt einen Alkoholgehalt von 40 % vol. Seine Farbgestaltung ist außergewöhnlich. Ein dunkler warmer Goldton mischt sich mit helleren sowie dezent violetten Nuancen. Im Glas besticht er durch eine zarte Süße, den Duft nach feinem Gebäck und leichten Holznoten. Im Geschmack zeigen sich die Aromen von Rohrzucker, Karamell und Kokosnuss sowie Noten von Tabak und Holz. Der Abgang ist lang und warm. Süßliche Töne dominieren, Holz und etwas Tabak kommen ergänzend hinzu. Zu genießen ist der hochqualitative Ron Quorhum 15 Jahre vorzugsweise im puren Zustand. So erhält er die Möglichkeit, sein gesamtes, komplexes und elegantes Bouquet zu entfalten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 18 Grad Celsius. Kenner genießen das edle Getränk aus einem Cognacschwenker. Die hochwertige Qualität des Ron Quorhum 15 Jahre weist auf die langjährige Erfahrung der Hersteller hin, die ausschließlich bestes Zuckerrohr und ausgewählte Eichenfässer aus Amerika für die Produktion verwenden. Sie erhalten den edlen Tropfen in unserem Onlineshop. Dort können Sie beispielsweise auch den Relicario Rum kaufen, der ebenfalls aus der Dominikanischen Republik stammt. Unser Sortiment enthält zahlreiche weitere Spirituosen aus aller Welt. Probieren Sie den Auchentoshan Single Malt Whiskey Classic aus Schottland.

Inhalt: 0.7 Liter (54,21 €* / 1 Liter)

37,95 €*

Ron Quorhum 23 Jahre 700 ml - 40%

Die meisten Rumsorten werden nicht lange gelagert. Durfte ein Rum 23 Jahre reifen, dann ist es ein Rum, der edel und nicht überall zu finden ist - jedenfalls nicht im Supermarkt um die Ecke. Ein solch seltener Rum ist der Ron Quorhum 23 Jahre, ein Blended Rum von der ganz besonderen Art. Das liegt nicht an den 23 Jahren der Reife, sondern an der Mischung, die alles andere als gewöhnlich ist. In der Destillerie werden Fässer verschiedener Jahrgänge gelagert. Für den Ron Quorhum 23 Jahre werden nun die verschiedenen Inhalte gemischt, und zwar beginnt die Entnahme aus dem jüngsten Fass und steigert sich, bis das älteste Fass gefüllt ist. Diese Kombination macht den Rum so lebendig, wie es kaum einen Zweiten gibt. Die Art des Mischungsverfahrens ist das Geheimnis der Rummanufaktur Oliver & Oliver International Inc. aus der Dominikanischen Republik. Für Kenner ist der Rum ein Insidertipp. Mahagonifarben mit einem goldenen Schimmer präsentiert sich der Ron Quorhum 23 Jahre im Glas. Unterstrichen wird die einzigartige Farbgebung durch sein Aroma, das ein wunderbares Bouquet ist und sich mit einem Duft im Raum verteilt, der getragen wird von dezenten süßen und würzigen Noten. Was die Optik versprach, bestätigt das Aroma. Kräftig und dominant zeigt sich der Ron Quorhum 23 Jahre am Gaumen, der von intensiven holzigen Klängen erfasst wird, die sanft untermalt werden von süßen Tönen von Karamell. Ein Hauch Zitrusfrüchte ergänzt harmonisch die Komposition. Aroma und Geschmack des Ron Quorhum 23 Jahre spiegeln sich beim Nachklang wider, der lange anhaltend ist und nochmals seine komplexe würzige Sinfonie freigibt. Der Rum ist trotz seines Alkoholgehaltes von 40 % vol. kräftig, wobei er als angenehm empfunden wird. Abgefüllt ist der Rum in einer sehr eleganten Designerflasche, die 700 ml dieses köstlichen Tropfens beinhaltet. In unserem Rum Shop finden Sie diesen herrlichen Rum sowie weitere Rumsorten aus dem karibischen Raum.

Inhalt: 0.7 Liter (69,94 €* / 1 Liter)

48,96 €*

Ron Quorhum 30 Jahre 700 ml - 40%

Die Genießer wissen, dass die Rums aus der Karibik über einen unverwechselbaren Geschmack verfügen. Den Beweis tritt der Ron Quorhum 30 Jahre aus der Dominikanischen Republik an. Aufgrund seiner langen Lagerzeit erhält der Zuckerrohrbrand eine intensive Nuance, die in Erinnerung bleibt. Demnach eignet sich die Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol., um sie pur zu trinken. Langjährige Gourmets und Anfänger kommen gleichermaßen auf ihre Kosten. Durch die komplexen Geschmacksnoten erweist sich der edle Tropfen der Firma Oliver & Oliver als Hochkaräter. Der charaktervolle Ron Quorhum 30 Jahre besitzt süße und kräftige Töne, die sich zu einem beeindruckenden Gesamtbild mischen. Speziell die feinherbe Schlussnote schmiegt sich nach jedem Schluck an den Gaumen und verzaubert die Sinne. Das harzige Aroma verdankt der Spitzenrum seinem Reifegrad. Durch das Solera-Verfahren erhält das Getränk eine Vielzahl von Komponenten. Durch sie brilliert der Ron Quorhum 30 Jahre. Vorrangig entfaltet er seine süßen Nuancen, die aus Zuckerrohr und Honig bestehen. Aufgrund der melassigen Substanz bekommt die Delikatesse balsamische Eindrücke. Daneben beinhaltet die Köstlichkeit eine warme Sinnlichkeit, die aus dem Eichenholz resultiert. Zusammen mit dem holzigen Bouquet bemerken die Genießer eine olfaktorische Harmonie aus Minze und Frucht. Beim Genuss des Getränks kommt eine herbe Süße aus Kakao und Kaffee zur Geltung. Jedoch besitzt der Premium-Rum nicht ausschließlich liebliche Züge. Für eine feurige Leidenschaft sorgt die Intensität der unterschiedlichen Gewürze. Pikante Pfeffernoten veredeln den lang anhaltenden Abgang der Spirituose. Beim Ron Quorhum 30 Jahre kommt es zu einer Vermählung mehrerer Destillate. Auf die Weise glänzt die Delikatesse mit einem überraschenden Facettenreichtum. Hierbei resultiert das komplexe Aroma aus einem wiederholten Umfüllen der Flüssigkeit. Jüngere Rumsorten verschmelzen in einem beeindruckenden Gesamtwerk mit lange gereiften Spirituosen. Beim Spitzenrum ruhte die älteste Komponente drei Jahrzehnte. Neben der Spezialität können Sie bei uns den Relicario Rum kaufen. Ebenso wie der Ron Quorhum erfolgt die Abfüllung in eine 0,7-l-Flasche, deren Form sie zu einem hochwertigen Dekorationselement macht.

Inhalt: 0.7 Liter (84,13 €* / 1 Liter)

58,89 €*

Rum Quorhum Unhiq XO Unique Malt 500 ml - 42%

Rum aus der Dominikanischen Republik ist immer ein Erlebnis - vor allem, wenn er von der Firma Oliver & Oliver stammt, die sich verschiedenen Marken widmet und stets auf hohe Qualität sowie Authentizität achtet. Der feine Quorhum Unhiq XO Unique Malt Rum ist ein Teil ihres Sortiments und richtet sich an Kenner mit hohen Ansprüchen. Man kann seinen Titel mit einzigartig bzw. mit Unikat übersetzen, und so gesehen ist der Name Befehl. Für den Quorhum Unhiq XO Unique Malt Rum aus der Karibik spricht, dass er wunderbar pur genossen werden kann. Er basiert auf Melasse und wurde nach dem Solera-Verfahren gelagert. Das bedeutet, dass es sich um einen Blend aus kurz und lang gelagerten Destillaten verschiedener Fässer handelt. Charakteristisch für den finessereichen Quorhum Unhiq XO Unique Malt Rum von Oliver y Oliver ist sein Charisma. Der dunkle Rum gehört wie der Ron Millonario XO ins Premium-Segment, da er einen hohen Reifegrad besitzt. Man darf sich im Geschmack und im Aroma auf Noten von Früchten und Süße, Würze und Eiche freuen. Der Solera-Rum aus Destillate mit einem Reifegrad von bis zu 30 Jahren gibt sich komplex auf der einen Seite und harmonisch auf der anderen Seite. Die elegante Flasche und die edle Geschenkverpackung unterstreichen das hohe Niveau des mahagonifarbenen Rums.

Inhalt: 0.5 Liter (170,50 €* / 1 Liter)

85,25 €*

Quorhum – aromatischer Rum aus dem Herzen der Dominikanischen Republik

Die Dominikanische Republik steht für Exotik und sommerliche Genüsse. Von hier stammen Rumsorten, die geschmacklich das Lebensgefühl der Karibik widerspiegeln. Zu ihnen gehört der facettenreiche Quorhum Rum der Brennerei Oliver & Oliver. Das ursprünglich von Exil-Kubanern geschriebene Familienrezept vereint süß-fruchtige, rauchig-würzige und scharfe Nuancen. Das Ergebnis besteht in einem unverkennbaren Genuss, der von hoher Handwerkskunst zeugt. Neben dem karibischen Klima beeinflusst die lange Reifezeit das außergewöhnliche Aroma der Spezialitäten.

Geduld, Kreativität und Sinn für Genuss prägen den Ron Quorhum

Die Quorhum-Rumsorten bezaubern die Geschmacksnerven mit einer abwechslungsreichen Frische. Die hohe Komplexität verdanken die edlen Tropfen dem Solera-Verfahren. Die spanische Bezeichnung „solera“ bedeutet übersetzt „am Boden liegend“ und steht ursprünglich für die unterste Fassreihe bei Sherry oder Brandy. Spanische Auswanderer brachten das Verfahren mit in die Karibik, wo es für die Rumproduktion zum Einsatz kam.

Beim Sistema Solera verwenden Destillerien eine Pyramide, die aus vier oder mehr Fassreihen besteht. In der jeweils untersten Reihe befinden sich die ältesten Destillate. Diese reifen bereits seit mehreren Jahrzehnten. Die Brennerei entnimmt dem Solera-Fass einen kleinen Teil seines Inhalts und gibt diesen in das darüberliegende Fass. In diesem lagert ein jüngerer Rum. Dieses Verfahren wiederholt sich, bis der Brennmeister einen Zeitpunkt für die endgültige Abfüllung festlegt.

Solera-Rums sind folglich Blends, die

junge,
mittelalte und
alte

Destillate vereinen und dadurch einen unverkennbaren Geschmack ausprägen.

Der aus Zuckerrohrmelasse hergestellte Ron Quorhum erhielt aufgrund seiner geschmacklichen Fülle im Laufe der Zeit viel Anerkennung. Trinken Genießer ihn pur, entfaltet sich die aromatische Vielfalt unverfälscht auf der Zunge. Die edlen Tropfen warten mit einem harmonischen, feinsinnigen Charakter auf.

Spanische Seele in einem karibischen Rum

Der gebürtige Spanier Juanillo Oliver gründete zu Beginn des 19. Jahrhunderts eine Tabak- und Zuckerrohrplantage in der Stadt Las Placetas auf Kuba. Innerhalb kurzer Zeit erweiterte das Unternehmen sein Repertoire und produzierte aromatische Spirituosen wie Brandy und Rum. Mitte des 20. Jahrhunderts musste es aufgrund politischer Unruhen schließen. Die Familie floh aus Kuba und verstreute sich.

In den 1980er-Jahren brachten Nachforschungen in der Familiengeschichte verloren geglaubte Unterlagen und Rumrezepte zutage. Im Jahr 1997 entschied ein Nachfahre Olivers, der sich in der Dominikanischen Republik niederließ, das einstige Familienunternehmen neu zu gründen.

Inzwischen steht die Brennerei Oliver & Oliver für eine vielseitige Rumauswahl, die mit starkem Charakter und süßer Sinnlichkeit zu überzeugen weiß. Das Unternehmen füllt teilweise Destillate anderer Brennereien ab. Ebenso entstehen hier geschmacklich vielschichtige Eigenprodukte wie der Rum Quorhum. Dieser schlägt eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Er kombiniert traditionelle Herstellung und Lagerung mit modernen Verfahren.

Neben dem Quorhum Rum umfasst das Sortiment der Brennerei die Marken:

Opthimus,
Cubaney,
Unhiq und
Presidente

Die Mehrzahl der Rumsorten aus dem Hause Oliver & Oliver entsteht im aufwendigen Solera-Verfahren. Sie reifen für mehrere Jahre bis Jahrzehnte. Das Unternehmen macht es sich zur Aufgabe, aus jedem der edlen Tropfen das beste Geschmackserlebnis zu kreieren.

Oliver & Oliver setzt auf einen einzigartigen Stil

Die Dominikanische Republik bietet für das Anpflanzen von Zuckerrohr ideale klimatische Bedingungen. Ebenso eignet sich die Bodenbeschaffenheit für dessen Anbau. Bei der Weiterverarbeitung zu hochwertigen Rumsorten beeinflussen zwei Faktoren die Brennerei. Einerseits steht die Tradition im Mittelpunkt. Der Hersteller nutzt die überlieferten Familienrezepte, um seinen Spezialitäten eine authentische Note zu verleihen. Andererseits zeugen die neuen Abfüllungen von einem individuellen Stil.

Ron Quorhum – eine Auswahl der edlen Tropfen

Zu den ältesten Abfüllungen der Brennerei gehört der Ron Quorhum 30 Jahre Solera Rum. Über einen Zeitraum von 30 Jahren reifte er in Ex-Bourbonfässern. Er entwickelte ein rundes, komplexes Aroma, geprägt von angenehmer Süße und einem holzigen Hauch. Frische Noten von Honigmelone und Ananas vermischen sich mit der cremigen Sinnlichkeit von Honig, Pudding und Schlagsahne.

Ein weiterer Premium-Rum der Reihe ist der Ron Quorhum 23 Jahre Solera Rum. Auf der Zunge entfaltet dieser ein Aroma von Karamell, Mahagoniholz und Zitrusfrüchten. Die Süße von Rosinen rundet den Genuss ab. Bevorzugen Genießer eine würzige Nuance, empfiehlt sich der zwölf Jahre gereifte Ron Quorhum. In ihm vereinen sich pfeffrige Gewürznoten mit süßen Akzenten. Alle Quorhum-Rumsorten füllt Oliver & Oliver in edle Flaschen im unverkennbaren Design ab.