Produkte des Herstellers Quorhum

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Ron Quorhum 12 Jahre 700 ml - 40%

Oliver & Oliver International Inc. präsentiert sich als namhafte Destillerie, deren Fokus auf der Produktion verschiedener Rum-Sorten liegt. Der Sitz innerhalb der Dominikanischen Republik erweist sich als äußerst förderlich. Das vor Ort wachsende Zuckerrohr erhält aufgrund der Region optimale klimatische Bedingungen. Die Grundlage für einen guten Rum ist damit geschaffen, was sich beispielsweise in dem Ron Quorhum 12 Jahre zeigt. Die Herstellung geschieht mit dem sogenannten Pot-Still-Verfahren. Gemeint ist ein Vorgang der Destillation, welcher aus mehreren Schritten des Brennens besteht. Zuerst ruht der Rum in Fässern aus Eichenholz und erhält eine besondere Note. Zuvor lagerte Bourbon-Whisky in diesen Tonnen, die dem Ron Quorhum 12 Jahre zusätzlich individuelle Aromen verleihen. Der Name verrät eine Ruhezeit von zwölf Jahren. Mit dieser Tatsache präsentiert sich der Rum als Nachfolger seines jüngeren Bruders, dessen Lagerung bei einem Zeitraum von neun Jahren liegt. In der Nase offenbaren sich würzige Noten, die sich zugleich mit Süße verbinden und in dieser vereinten Balance attraktiv wirken. Der Geschmack des Ron Quorhum 12 Jahre bestätigt das ansprechende Gefühl und zeugt von einer dezenten Würze sowie Aromen von Karamell und Rosinen. Insgesamt beschreiben Kenner diesen Rum als angemessen weich und sehen den Alkoholgehalt von 40 % vol. als Bestätigung dessen. Der Abgang ist von verschiedenen Nuancen durchzogen. Er erinnert an Pralinen und die Noten aus der Ruhezeit entfalten Ihr holziges Aroma. Mit einer angenehmen und lange anhaltenden Dauer ist dieser Nachklang ein krönender Abschluss für diesen Rum. Aufgrund seiner Weichheit eignet er sich für den puren Genuss oder überzeugt ebenso in einem Cuba Libre. In unserem Onlineshop ist es Interessenten möglich, diesen Rum online zu kaufen. Aufgrund seiner angenehmen und leichten Eigenschaften ist seine Verfügbarkeit in jeder Bar empfehlenswert. Im Aussehen präsentiert sich der gute Tropfen mit einem dunklen Farbton von Bernstein. Das Design der Flasche ist selten und vermittelt Individualität. Außer verschiedenen Rum-Sorten bietet unser Sortiment Liköre, Sirupe und weitere interessante Angebote an.

Inhalt: 0.7 Liter (43,04 €* / 1 Liter)

30,13 €*

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Ron Quorhum 15 Jahre 700 ml - 40%

Ron Quorhum 15 Jahre ist ein exquisiter Rum aus der Dominikanischen Republik, der sich durch eine reiche Komplexität und ein unverwechselbares Geschmacksprofil auszeichnet. Die 15-jährige Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern verleiht diesem Rum seine bemerkenswerten Aromen und eine samtige Textur, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Rum mit Ananas, Vanille, Holznoten, Trockenfüchten und Schokolade im Geschmack! Beim ersten Schnüffeln an einem Glas Ron Quorhum 15 Jahre entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das sofort die Sinne anspricht. Die Nase wird von warmen Noten von Karamell und Zuckerrüben umschmeichelt, begleitet von einem Hauch tropischer Früchte wie Ananas und Mango. Diese fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit einer leichten Würze, die an Zimt und Muskat erinnert und dem Rum eine zusätzliche Tiefe verleiht. Ein erster Schluck offenbart die beeindruckende Komplexität des Rums. Die samtige Textur gleitet förmlich über die Zunge und entfaltet ein Geschmackserlebnis, das reich an Nuancen ist. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, während sich subtile Noten von Vanille und Honig entfalten. Diese Süße wird von einer feinen Eichenholznote begleitet, die durch die lange Reifung in den Fässern entstanden ist. Diese Holznoten bringen eine angenehme Balance und verleihen dem Rum eine erdige Tiefe. Im Verlauf des Genusses kommen auch Nuancen von Trockenfrüchten, wie getrockneten Aprikosen und Rosinen, zum Vorschein. Diese Aromen werden von einer leichten Kaffeearomatik und einem Hauch von dunkler Schokolade ergänzt, die dem Geschmackserlebnis eine zusätzliche Dimension verleihen. Die Kombination aus fruchtigen, süßen und würzigen Elementen macht Ron Quorhum 15 Jahre zu einem sehr ausgewogenen und eleganten Rum. Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit einem sanften Nachklang von Karamell und einer subtilen Würze, die den Genuss perfekt abrundet. Diese Komplexität sorgt dafür, dass jeder Schluck ein neues Erlebnis bietet, das sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Zusammenfassend ist Ron Quorhum 15 Jahre ein meisterhaft produzierter Rum, der die Kunst des Rum-Handwerks zelebriert. Seine harmonische Balance aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Rum-Liebhaber, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis suchen. Dieser Rum ist nicht nur eine Bereicherung für jede Sammlung, sondern auch ein Genuss, der in geselliger Runde oder in ruhigen Momenten geschätzt werden kann.

Inhalt: 0.7 Liter (54,21 €* / 1 Liter)

37,95 €*

Ron Quorhum 23 Jahre 700 ml - 40%

Ron Quorhum 23 Jahre ist ein herausragender Rum aus der Dominikanischen Republik, der durch seine langjährige Reifung und die sorgfältige Auswahl der Zutaten besticht. Dieser Premium-Rum ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in den Bann zieht. Premium Rum mit Datteln, dunkle Schokolade, Zimt und Holznoten im Geschmack! Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich sofort ein komplexes und verführerisches Aroma, das die Erwartungen an diesen edlen Tropfen weckt. Die Nase wird von intensiven Noten von Trockenfrüchten, insbesondere von Feigen und Datteln, umschmeichelt. Diese fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Karamell und Honig begleitet, die zusammen ein warmes und einladendes Bouquet schaffen. Ein zarter Unterton von Vanille, der aus der Reifung in ausgewählten Eichenfässern stammt, rundet das olfaktorische Erlebnis ab. Der erste Schluck von Ron Quorhum 23 Jahre ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die samtige Textur gleitet über die Zunge und hinterlässt ein Gefühl von Luxus. Die Aromen entfalten sich harmonisch und zeigen eine bemerkenswerte Komplexität. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden durch eine reichhaltige Süße ergänzt, die an dunkle Schokolade und karamellisierte Nüsse erinnert. Diese Aromen werden von einer feinen Würze begleitet, die an Zimt und Nelken denken lässt, was dem Rum eine zusätzliche Tiefe verleiht. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal dieses Rums ist die subtile Eichenholznote, die sich im Verlauf des Genusses bemerkbar macht. Diese Holznoten sind gut integriert und verleihen dem Rum eine erdige Dimension, die das Gesamtbild abrundet. Der Geschmack bleibt lange am Gaumen haften und entwickelt sich mit jedem Schluck weiter, wobei Nuancen von geröstetem Kaffee und einer leichten Tabaknote hinzukommen. Der Abgang ist langanhaltend und warm. Er hinterlässt einen angenehmen Nachklang von Karamell und einer feinen Würze, die den Genuss perfekt abrundet. Diese Komplexität und das ausgewogene Zusammenspiel der Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder ruhige Abende. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Ron Quorhum 23 Jahre ein Meisterwerk der Rum-Kunst ist. Seine exquisite Aromenvielfalt und die sorgfältige Verarbeitung machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Rum-Liebhaber, die das Besondere suchen. Dieser Rum ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Inhalt: 0.7 Liter (69,94 €* / 1 Liter)

48,96 €*

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Ron Quorhum 30 Jahre 700 ml - 40%

Die Genießer wissen, dass die Rums aus der Karibik über einen unverwechselbaren Geschmack verfügen. Den Beweis tritt der Ron Quorhum 30 Jahre aus der Dominikanischen Republik an. Aufgrund seiner langen Lagerzeit erhält der Zuckerrohrbrand eine intensive Nuance, die in Erinnerung bleibt. Demnach eignet sich die Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol., um sie pur zu trinken. Langjährige Gourmets und Anfänger kommen gleichermaßen auf ihre Kosten. Durch die komplexen Geschmacksnoten erweist sich der edle Tropfen der Firma Oliver & Oliver als Hochkaräter. Der charaktervolle Ron Quorhum 30 Jahre besitzt süße und kräftige Töne, die sich zu einem beeindruckenden Gesamtbild mischen. Speziell die feinherbe Schlussnote schmiegt sich nach jedem Schluck an den Gaumen und verzaubert die Sinne. Das harzige Aroma verdankt der Spitzenrum seinem Reifegrad. Durch das Solera-Verfahren erhält das Getränk eine Vielzahl von Komponenten. Durch sie brilliert der Ron Quorhum 30 Jahre. Vorrangig entfaltet er seine süßen Nuancen, die aus Zuckerrohr und Honig bestehen. Aufgrund der melassigen Substanz bekommt die Delikatesse balsamische Eindrücke. Daneben beinhaltet die Köstlichkeit eine warme Sinnlichkeit, die aus dem Eichenholz resultiert. Zusammen mit dem holzigen Bouquet bemerken die Genießer eine olfaktorische Harmonie aus Minze und Frucht. Beim Genuss des Getränks kommt eine herbe Süße aus Kakao und Kaffee zur Geltung. Jedoch besitzt der Premium-Rum nicht ausschließlich liebliche Züge. Für eine feurige Leidenschaft sorgt die Intensität der unterschiedlichen Gewürze. Pikante Pfeffernoten veredeln den lang anhaltenden Abgang der Spirituose. Beim Ron Quorhum 30 Jahre kommt es zu einer Vermählung mehrerer Destillate. Auf die Weise glänzt die Delikatesse mit einem überraschenden Facettenreichtum. Hierbei resultiert das komplexe Aroma aus einem wiederholten Umfüllen der Flüssigkeit. Jüngere Rumsorten verschmelzen in einem beeindruckenden Gesamtwerk mit lange gereiften Spirituosen. Beim Spitzenrum ruhte die älteste Komponente drei Jahrzehnte. Neben der Spezialität können Sie bei uns den Relicario Rum kaufen. Ebenso wie der Ron Quorhum erfolgt die Abfüllung in eine 0,7-l-Flasche, deren Form sie zu einem hochwertigen Dekorationselement macht.

Inhalt: 0.7 Liter (84,13 €* / 1 Liter)

58,89 €*

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Rum Quorhum Unhiq XO Unique Malt 500 ml - 42%

Rum Quorhum Unhiq XO Unique Malt ist ein faszinierendes Produkt, das die Grenzen zwischen Rum und Whisky verschwimmen lässt. Dieser exquisite Rum wird in der Dominikanischen Republik hergestellt und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Reifung und ein einzigartiges Geschmacksprofil aus, das sowohl Rum- als auch Whisky-Liebhaber anspricht. Außergewöhnlicher Rum mit Trockenfrüchten, Zimt und Malznoten im Geschmack! Beim Öffnen der Flasche strömt ein verführerisches Aroma in die Luft, das sofort die Sinne anspricht. Die Nase wird von einer komplexen Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten umschmeichelt. Intensive Aromen von getrockneten Früchten, insbesondere von Feigen und Aprikosen, vermischen sich mit einem Hauch von Honig und Karamell. Diese süßen Nuancen werden von einer subtilen Würze begleitet, die an Zimt und Muskat erinnert und die Fülle des Rums unterstreicht. Der erste Schluck des Rum Quorhum Unhiq XO Unique Malt ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die samtige Textur gleitet sanft über die Zunge und entfaltet ein reichhaltiges Aroma, das sowohl süße als auch würzige Elemente kombiniert. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer kräftigen Malznote ergänzt, die an hochwertigen Single Malt Whisky erinnert. Diese Malzigkeit verleiht dem Rum eine besondere Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Rums abhebt. Im Verlauf des Genusses treten zusätzliche Nuancen hervor. Eine feine Eichenholznote, die aus der Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern stammt, bringt eine erdige Dimension in das Geschmackserlebnis. Diese Holznoten harmonieren perfekt mit den fruchtigen und süßen Aromen und schaffen ein ausgewogenes Profil. Ein Hauch von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine angenehme Fülle. Der Abgang von Quorhum Unhiq XO Unique Malt ist langanhaltend und warm, mit einem sanften Nachklang von Karamell, Malz und einer leichten Würze. Diese Aromen verweilen auf der Zunge und laden zu einem weiteren Schluck ein. Zusammenfassend ist Rum Quorhum Unhiq XO Unique Malt ein meisterhaft produzierter Rum, der durch seine außergewöhnliche Kombination aus Rum- und Whisky-Elementen besticht. Seine komplexen Aromen und die sorgfältige Verarbeitung machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Kenner und Neulinge gleichermaßen. Dieser Rum ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt und in geselliger Runde oder bei besonderen Anlässen geschätzt wird.

Inhalt: 0.5 Liter (170,50 €* / 1 Liter)

85,25 €*

Quorhum – aromatischer Rum aus dem Herzen der Dominikanischen Republik

Die Dominikanische Republik steht für Exotik und sommerliche Genüsse. Von hier stammen Rumsorten, die geschmacklich das Lebensgefühl der Karibik widerspiegeln. Zu ihnen gehört der facettenreiche Quorhum Rum der Brennerei Oliver & Oliver. Das ursprünglich von Exil-Kubanern geschriebene Familienrezept vereint süß-fruchtige, rauchig-würzige und scharfe Nuancen. Das Ergebnis besteht in einem unverkennbaren Genuss, der von hoher Handwerkskunst zeugt. Neben dem karibischen Klima beeinflusst die lange Reifezeit das außergewöhnliche Aroma der Spezialitäten.

Geduld, Kreativität und Sinn für Genuss prägen den Ron Quorhum

Die Quorhum-Rumsorten bezaubern die Geschmacksnerven mit einer abwechslungsreichen Frische. Die hohe Komplexität verdanken die edlen Tropfen dem Solera-Verfahren. Die spanische Bezeichnung „solera“ bedeutet übersetzt „am Boden liegend“ und steht ursprünglich für die unterste Fassreihe bei Sherry oder Brandy. Spanische Auswanderer brachten das Verfahren mit in die Karibik, wo es für die Rumproduktion zum Einsatz kam.

Beim Sistema Solera verwenden Destillerien eine Pyramide, die aus vier oder mehr Fassreihen besteht. In der jeweils untersten Reihe befinden sich die ältesten Destillate. Diese reifen bereits seit mehreren Jahrzehnten. Die Brennerei entnimmt dem Solera-Fass einen kleinen Teil seines Inhalts und gibt diesen in das darüberliegende Fass. In diesem lagert ein jüngerer Rum. Dieses Verfahren wiederholt sich, bis der Brennmeister einen Zeitpunkt für die endgültige Abfüllung festlegt.

Solera-Rums sind folglich Blends, die

junge,
mittelalte und
alte

Destillate vereinen und dadurch einen unverkennbaren Geschmack ausprägen.

Der aus Zuckerrohrmelasse hergestellte Ron Quorhum erhielt aufgrund seiner geschmacklichen Fülle im Laufe der Zeit viel Anerkennung. Trinken Genießer ihn pur, entfaltet sich die aromatische Vielfalt unverfälscht auf der Zunge. Die edlen Tropfen warten mit einem harmonischen, feinsinnigen Charakter auf.

Spanische Seele in einem karibischen Rum

Der gebürtige Spanier Juanillo Oliver gründete zu Beginn des 19. Jahrhunderts eine Tabak- und Zuckerrohrplantage in der Stadt Las Placetas auf Kuba. Innerhalb kurzer Zeit erweiterte das Unternehmen sein Repertoire und produzierte aromatische Spirituosen wie Brandy und Rum. Mitte des 20. Jahrhunderts musste es aufgrund politischer Unruhen schließen. Die Familie floh aus Kuba und verstreute sich.

In den 1980er-Jahren brachten Nachforschungen in der Familiengeschichte verloren geglaubte Unterlagen und Rumrezepte zutage. Im Jahr 1997 entschied ein Nachfahre Olivers, der sich in der Dominikanischen Republik niederließ, das einstige Familienunternehmen neu zu gründen.

Inzwischen steht die Brennerei Oliver & Oliver für eine vielseitige Rumauswahl, die mit starkem Charakter und süßer Sinnlichkeit zu überzeugen weiß. Das Unternehmen füllt teilweise Destillate anderer Brennereien ab. Ebenso entstehen hier geschmacklich vielschichtige Eigenprodukte wie der Rum Quorhum. Dieser schlägt eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Er kombiniert traditionelle Herstellung und Lagerung mit modernen Verfahren.

Neben dem Quorhum Rum umfasst das Sortiment der Brennerei die Marken:

Opthimus,
Cubaney,
Unhiq und
Presidente

Die Mehrzahl der Rumsorten aus dem Hause Oliver & Oliver entsteht im aufwendigen Solera-Verfahren. Sie reifen für mehrere Jahre bis Jahrzehnte. Das Unternehmen macht es sich zur Aufgabe, aus jedem der edlen Tropfen das beste Geschmackserlebnis zu kreieren.

Oliver & Oliver setzt auf einen einzigartigen Stil

Die Dominikanische Republik bietet für das Anpflanzen von Zuckerrohr ideale klimatische Bedingungen. Ebenso eignet sich die Bodenbeschaffenheit für dessen Anbau. Bei der Weiterverarbeitung zu hochwertigen Rumsorten beeinflussen zwei Faktoren die Brennerei. Einerseits steht die Tradition im Mittelpunkt. Der Hersteller nutzt die überlieferten Familienrezepte, um seinen Spezialitäten eine authentische Note zu verleihen. Andererseits zeugen die neuen Abfüllungen von einem individuellen Stil.

Ron Quorhum – eine Auswahl der edlen Tropfen

Zu den ältesten Abfüllungen der Brennerei gehört der Ron Quorhum 30 Jahre Solera Rum. Über einen Zeitraum von 30 Jahren reifte er in Ex-Bourbonfässern. Er entwickelte ein rundes, komplexes Aroma, geprägt von angenehmer Süße und einem holzigen Hauch. Frische Noten von Honigmelone und Ananas vermischen sich mit der cremigen Sinnlichkeit von Honig, Pudding und Schlagsahne.

Ein weiterer Premium-Rum der Reihe ist der Ron Quorhum 23 Jahre Solera Rum. Auf der Zunge entfaltet dieser ein Aroma von Karamell, Mahagoniholz und Zitrusfrüchten. Die Süße von Rosinen rundet den Genuss ab. Bevorzugen Genießer eine würzige Nuance, empfiehlt sich der zwölf Jahre gereifte Ron Quorhum. In ihm vereinen sich pfeffrige Gewürznoten mit süßen Akzenten. Alle Quorhum-Rumsorten füllt Oliver & Oliver in edle Flaschen im unverkennbaren Design ab.