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Mezcal Meteoro Joven Espadin 700 ml - 45%

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Meteoro
Meteoro Mezcal – ein Genuss, der vom Himmel fiel Eng verwandt mit dem Tequila, gehört der Mezcal zu den NationalgetrĂ€nken Mexikos. Die Basis fĂŒr die SpezialitĂ€t bildet das Herz der Agave. Indem die Mezcaleros dieses in unterirdischen Steinöfen backen, verleihen sie dem Mezcal seinen typisch rauchigen Anklang. Ab Januar 2018 ĂŒbernahm das Unternehmen BORCO den globalen Vertrieb der Premiummarke Meteoro. Diese gehört zum berĂŒhmten Mezcalhersteller Marca Negra. Ein einzigartiger Geschmack prĂ€gt den Meteoro Mezcal Die Marke Mezcal Meteoro fasziniert Einsteiger und Kenner mit einer ansprechenden SchĂ€rfe. Obgleich diese spĂŒrbar auf der Zunge liegt, drĂ€ngt sie sich nicht unangenehm in den Vordergrund. Mit seinem unverkennbaren Geschmack steht der Meteoro fĂŒr die moderne Seele Mexikos. Er ermöglicht es Feinschmeckern, die wilden Seiten des Landes geschmacklich zu erleben. Zum klassischen Destillat aus Agaven bildet er eine neue und frische Interpretation. Seine Entstehung geht auf eine Legende zurĂŒck. Laut dieser zuckte eines Tages ein Blitz ĂŒber den nĂ€chtlichen Himmel Oaxacas und tauchte die Sierra-Sur-Region in ein unwirkliches Licht. Ein lautes Dröhnen und Donnern erschĂŒtterte die Landschaft. Diesem folgte ein Regen aus „kleinen Augen des Feuers“. Es handelte sich um Meteoriten, von denen einer einen großen Krater hinterließ. Der Master Mezcalero vor Ort bemerkte das rote Gestein und entschied, es fĂŒr die Produktion von Mezcal zu verwenden. Mit ihm wollte er seine Agavenherzen rĂ€uchern. Die aus ihnen entstandene SpezialitĂ€t zeichnete sich durch ihren unvergleichlichen Geschmack aus. Die Menschen fragten den Mezcalero, wie er diesen zustande brachte. Er antwortete nĂŒchtern: „Es fiel vom Himmel“. Der Mezcal Meteoro beeindruckt mit seinen klaren Aromen, die ihn als puren Genuss prĂ€destinieren. Ebenfalls eignet sich der edle Tropfen als Bestandteil von Cocktails. Aufgrund seines intensiven Aromas schĂ€tzen ihn Mixologen weltweit. Mezcal Meteoro vereint Tradition und Moderne FĂŒr den Mezcal Meteoro verwendet Master Mezcalero Petronilo Rosario Altamirano ausschließlich auf dem Feld angebaute Agaven aus Oaxaca. Sie gedeihen in Las Margaritas. Bevor die Agavenherzen, die Piñas, backen, befreien die Arbeiter der Destillerie sie von den BlĂ€ttern. Die nach dem Erhitzen zerkleinerten Agaven fermentieren anschließend mit Hefe. Danach destilliert der Mezcalero sie doppelt in Brennblasen aus Kupfer. Obgleich der Herstellungsprozess auf alten Traditionen beruht, beeindruckt der Meteoro mit seinem modernen Geschmack. Sein Duft trĂ€gt eine beeindruckende Frische und unverkennbare KrĂ€uternoten in sich. Das dezente und dennoch prĂ€sente Aroma von Rauch und Holz prĂ€gt die SpezialitĂ€t. Sie verleiht dem Mezcal seinen typischen Charakter. Auf Gaumen fasziniert dieser mit einer Kombination aus feuchtem Holz, wĂŒrzigen AnklĂ€ngen und einem Hauch Anis. Das Finish startet mit einer unerwarteten SĂŒĂŸe. Anschließend legt es sich warm und lang anhaltend auf die Zunge. Der Mezcal Meteoro steht fĂŒr Genuss und AuthentizitĂ€t Master Mezcalero Petronilo Rosario Altamirano produziert seinen Mezcal in kleinen Chargen. Dadurch kontrolliert er den Geschmack bis ins Detail. Der Mezcal Meteoro erhĂ€lt durch den sorgfĂ€ltigen Herstellungsprozess seine Seele. Mit seinem authentischen Geschmack, der die Schönheit und Wildheit Mexikos verkörpert, zeugt er von hoher QualitĂ€t. Zu den bekannten Sorten der Marke gehört der Mezcal Meteoro EspadĂ­n. FĂŒr dessen Herstellung kommt ausschließlich die Agavenart EspadĂ­n zum Einsatz. Nach der Destillation fĂŒllt das Unternehmen den Mezcal sofort in seine schlicht-eleganten Flaschen mit Korkverschluss ab. Indem die Brennerei auf eine Fasslagerung verzichtet, bringt sie einen frischen Mezcal Blanco auf den Markt. Diesem haftet das zarte Aroma von ZitrusfrĂŒchten an. Ein floraler Hauch ergĂ€nzt das Geschmackserlebnis. Der Mezcal EspadĂ­n ist das Flaggschiff der Marke Meteoro. Ihn kennzeichnet eine harmonische Kombination aus Kraft und KomplexitĂ€t. Sein Temperament zeigt er mit seinen unverkennbaren Rauch- und Holznoten. Sie streichen selbstbewusst ĂŒber den Gaumen. Dazwischen zeigen sich frische und leichte Akzente mit einem sĂŒĂŸen Anklang. Das Zusammenspiel von Rauch und ZitrusfrĂŒchten schmeckt typisch nach Mezcal, trĂ€gt jedoch eine individuelle Nuance in sich. Mit einer pfeffrigen WĂŒrze beginnt der Abgang. FĂŒr Genießer, die bisher nur Tequila kannten und nun einen Mezcal ausprobieren wollen, ist Meteoro eine empfehlenswerte Marke.
Mezcal Meteoro Joven Espadin 700 ml - 45%

Obgleich er wie der Tequila zu Mexikos typischen SpezialitĂ€ten gehört, haftet dem Mezcal noch immer eine geheimnisvolle Note an. Mit seiner wilden Frische trĂ€gt er geschmacklich die Seele seines Heimatlandes in sich. Der Meteoro Mezcal Joven EspadĂ­n birgt eine erinnerungswĂŒrdige Mischung aus Harmonie, KomplexitĂ€t und StĂ€rke in sich. AushĂ€ngeschild der Marke Meteoro ist der der Mezcal Blanco.

Wie ein Meteoriteneinschlag zum Genuss fĂŒhrte

Der Mezcal Meteoro zeigt sich so wild und atemberaubend wie das Naturschauspiel, das ihn inspirierte. Eine Legende besagt, der damalige Master Mezcalero in Oaxaca wohnte einem Meteoriteneinschlag bei und entschied sich, das Gestein zum RĂ€uchern seiner Agaven zu verwenden. FĂŒr den Meteoro Mezcal Joven EspadĂ­n kommen ausschließlich EspadĂ­n-Agaven zum Einsatz.

Die Agavenherzen backen in mit Meteorgestein ausgekleideten Steinöfen, bevor sie zusammen mit Hefe fermentieren. Doppelt in einer Kupferbrennblase destilliert, erhÀlt der Mezcal seinen aussagekrÀftigen Geschmack. Durch den traditionellen Herstellungsprozess wirkt er authentisch. Dennoch trÀgt er eine frische Seele in sich. Sie zeigt sich in Form der fruchtig-leichten AnklÀnge, die wÀrmend den Gaumen umspielen.

Mit dem Meteoro Mezcal EspadĂ­n veröffentlicht das Unternehmen Marca Negra eine SpezialitĂ€t voller Überraschungen. Der Duft des klaren Destillats aus Agaven trĂ€gt das typische Aroma dieser Pflanzen in sich. Daneben kitzelt die Frische von ZitrusfrĂŒchten die Nase. Ein intensiver Duft nach Rauch und nassem Holz rundet das olfaktorische Erlebnis ab. Der Wohlgeruch strömt Genießern entgegen, sobald sie den Korken aus der schlichten Flasche entfernen.

Neben dem Geruch zieht der Geschmack des Mezcals Meteoro EspadĂ­n Genießer in den Bann. Eine ausgewogene Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und WĂŒrze erobert den Mund. Den Genuss dominiert die fĂŒr einen Mezcal charakteristische Agavennote. Zu ihr gesellt sich die vitale Frische von Zitronen und anderen ZitrusfrĂŒchten. Darunter kommt eine warme WĂŒrze zum Vorschein.

Obgleich der Meteoro Mezcal EspadĂ­n wie eine neue Interpretation alter Mezcal-Traditionen wirkt, besticht er mit einer althergebrachten Eleganz. In seinem Finish finden prĂ€gnante GewĂŒrze, das knackige Aroma der Agaven und sĂŒĂŸer Rauch zueinander. Aufgrund seines Facettenreichtums trinken Feinschmecker den Mezcal pur. Ebenso kommt er als Basis fĂŒr fruchtig-frische Cocktails infrage.

Eigenschaften
Land: Mexiko
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 45%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Seven Spirits GmbH & Co. KG*Königswinterer Straße 552*53227 Bonn
Herkunft: Mexiko
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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