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Ocucaje Puro Quebranta Pisco 700 ml - 44%

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Ocucaje
Wenn sich ein Spirituosenhersteller nach dem Standort benennt, dann ist davon auszugehen, dass er diesem Tribut zollt und ihn reprĂ€sentiert, was nicht unbedingt eine leichte Aufgabe ist. Genau das trifft auf die Firma Vina Ocucaje zu, die seit geraumer Zeit den Markt mit wundervollem Pisco aus Peru bereichert. Was zeichnet sie aus?Das UnternehmenDen Namen hat die Brennerei von der Region ĂŒbernommen. Ocucaje ist einer von 14 Distrikten in der Provinz Ica. Das Ica-Tal wiederum ist im nationalen und internationalen Rahmen dafĂŒr bekannt, ein Weinbaugebiet zu sein. Im Distrikt Ocucaje, der Mitte der 80er-Jahre offiziell gegrĂŒndet wurde, aber sehr, sehr alt ist, leben rund 3.500 Menschen. Die auf einer Höhe von knapp 325 m ĂŒber dem Meeresspiegel liegende Region war einst Teil eines Meeres, doch im Laufe der Jahrhunderte zog sich das Wasser zurĂŒck. Es blieb eine Art WĂŒste zurĂŒck, bestĂŒckt mit unzĂ€hligen maritimen Fossilen und einer einzigartigen Bodenbeschaffenheit mit einem ganz eigenen Mineralgehalt. Auf eben jenem Gebiet im Ica-Tal gedeihen Weintrauben wunderbar. Die Firma Ocucaje verfĂŒgt selbst ĂŒber rund 400 Hektar RebflĂ€che, wobei die Weinberge mit Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Grenache, Muskateller, Quebranta und Italia bestĂŒckt sind. Letztere zwei Rebsorten sind typisch peruanisch und werden zu Ocucaje Pisco verarbeitet. Das Unternehmen Vinos Ocucaje wurde 1932 von Don Felipe Zunini gegrĂŒndet und Ă€nderte spĂ€ter den Namen in Viña Ocucaje um. Es gehört heute zu den Marken, die global anerkannt und vergleichsweise bekannt sind und kann auf fast 100 Jahre Erfolg stolz sein.Rundum ĂŒberzeugender Pisco von OcucajeWie man dies von den meisten Betrieben dieser Art gewöhnt ist, steht peruanischer Pisco von Vina Ocucaje fĂŒr hohe QualitĂ€t und AuthentizitĂ€t. Es gibt zum einen sortenreinen Pisco, bei dem nur der Most einer einzigen Rebsorte wie Quebranta (geschmacksintensiv, leicht floral) oder Italia (aromatisch, fruchtig) zum Einsatz kommt. Zum anderen kann man sich fĂŒr den feinen Ocucaje Pisco Acholado entscheiden, der einen Blend aus beiden Rebsorten darstellt und beinahe noch bekannter ist. Die meisten Produkte der renommierten Brennerei wurden bei internationalen Wettbewerben mit Gold ausgezeichnet und stellen auch anspruchsvolle Genießer zufrieden. Wer es spezieller mag oder Geschenke sucht, kann den Ocucaje Puro Quebranta Pisco in der Figurflasche (bunt oder schwarz) kaufen, der das Auge mitgenießen lĂ€sst. Er unterstreicht das kulturelle Erbe und die Regionalverbundenheit der Top-Marke, die den deutschen Markt erobert hat und hĂ€lt, was sie verspricht. Der Pisco aus Peru, aus Traubenmost destilliert und von klarer Farbe, kann mit den ebenso exquisiten Produkten aus dem Hause Queirolo verglichen werden, die wir auch im Shop mit exzellentem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis anbieten.Kennzeichnend fĂŒr Ocucaje Pisco und Pisco im Allgemeinen ist, dass er scheinbar gegensĂ€tzliche CharakterzĂŒge in sich vereint. Auf der einen Seite harmonisch, weich, rein, klar strukturiert, elegant und mitunter sanft, auf der anderen Seite vollmundig, intensiv, nuancenreich und unverwechselbar, nimmt das Destillat aus fermentierten Trauben von sich ein. Fruchtige Noten (nicht nur von Trauben, sondern auch von TropenfrĂŒchten und ZitrusfrĂŒchten) gesellen sich je nach Rebsorte und AbfĂŒllung zu feinwĂŒrzigen, sĂŒĂŸlichen, herben und floralen Untertönen. FĂŒr das Mixen von Pisco Sour und Pisco Punch sind die BrĂ€nde ideal.
Ocucaje Acholado Pisco 700 ml - 43%
Trifft man bei Pisco aus Peru auf den Zusatz Acholado in der Produktbezeichnung, dann darf man davon ausgehen, dass es sich um einen Blend bzw. um einen Verschnitt handelt. Manchmal kommen alle drei klassischen Rebsorten Quebranta, Torontel und Italia zum Einsatz, manchmal nur zwei davon. Der Ocucaje Acholado Pisco ĂŒbernimmt in dieser Rubrik eine Art Vorbildfunktion und hat viel zu bieten. Er steht fĂŒr hohe QualitĂ€t und gibt sich traditionell, unverfĂ€lscht und fĂŒr den Hersteller und sein Land reprĂ€sentativ. Beim Ocucaje Acholado Pisco finden die zwei Rebsorten Quebranta und Italia zu einer rundum gelungenen CuvĂ©e zusammen. Beide Trauben liefern auch den Most fĂŒr reinsortigen Pisco von Ocucaje. Kennzeichnend fĂŒr den klaren Ocucaje Acholado Pisco ist sein Mix aus AuthentizitĂ€t, Anspruch und Harmonie. Man darf sich in erster Linie auf fruchtige Noten mit einem tropischen Flair freuen, die gute Laune verbreiten. Die Quebranta-Trauben haben dem Genuss etwas Intensives im Geschmack und etwas Blumiges im Aroma beigesteuert. Die Italia-Trauben sind fĂŒr die vollfruchtigen und aromatischen, reichen Noten zustĂ€ndig. Der weiche, aussagekrĂ€ftige und gut mixbare Ocucaje Acholado Pisco aus Peru hinterlĂ€sst einen bleibenden Eindruck. Sein Finish ist perfekt ausbalanciert und schön lang. Die Vina Ocucaje betreibt schon seit Jahrhunderten Weinbau und verlĂ€sst sich gegenwĂ€rtig auf rund 400 Hektar Weinberge in der fruchtbaren, alten Region Ocucaje. Sie bietet mit dem hochwertigen Ocucaje Acholado Pisco einen unwiderstehlichen Klassiker, der sich bestens fĂŒr das Mixen von Drinks wie Pisco Sour eignet. So ein vorzĂŒglicher peruanischer Pisco lockt vor allem Kenner, weiß aber auch Einsteiger von sich einzunehmen. Wer dieses QualitĂ€tsprodukt ins Herz schließt, der kann neben dem Acholado Pisco von Ocucaje den populĂ€ren Quebranta Pisco in der Figurflasche (schwarz oder bunt) kaufen, denn er lĂ€sst das Auge mitgenießen. Der Pisco Acholado von Vina Ocucaje ist ĂŒbrigens ein Goldmedaillengewinner (2005 beim Concours Mondial in BrĂŒssel und 2007 beim Concurso International de Vinos in Argentinien).

Inhalt: 0.7 Liter (35,89 €* / 1 Liter)

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Ocucaje Italia Pisco 700 ml - 43%
Italia mag die meisten von uns zwar an Italien, einen Mittelmeerstaat in Europa, denken lassen, doch damit hat der Ocucaje Italia Pisco nun wirklich nichts zu tun. Stattdessen weist die Produktbezeichnung auf die Rebsorte hin, die zu 100 % die Basis des Destillats aus Traubenmost darstellt. Sie wird als Tafeltraube geschĂ€tzt und gehört gemeinsam mit Quebranta und Torontel zu den drei Rebsorten, denen man bei Pisco aus Peru in der Regel begegnet. Der klare Ocucaje Italia Pisco ist reinsortig destilliert worden, im Gegensatz zum Acholado Pisco von Ocucaje, der einen Blend darstellt. In diesem Sinne stellt er eine Hommage an die erlesenen Trauben dar, die nach der Fermentierung schonend gebrannt wurden. Gönnt man sich den farblosen Ocucaje Italia Pisco aus der peruanischen Herstellung, wird man es nicht bereuen. Er ist viel mehr als einfach nur fruchtig und kann es ohne Weiteres mit klassischem Weinbrand aufnehmen, obwohl er eine Klasse fĂŒr sich darstellt. Der hochwertige Ocucaje Italia Pisco gibt sich im Aroma kraftvoll und fruchtbetont. TropenfrĂŒchte und ZitrusfrĂŒchte gehen Hand in Hand. Der Geschmack ist ebenfalls von jugendlicher Kraft erfĂŒllt und reichhaltig, aber dabei auch weich und nuancenreich. SĂŒĂŸliche bis feinwĂŒrzige BeiklĂ€nge machen sich hin und wieder bemerkbar. Der Italia Pisco von der Brennerei Vina Ocucaje ĂŒberzeugt mit einem harmonischen Finish. Kenner wissen am Ocucaje Italia Pisco zu schĂ€tzen, dass er sich traditionell und authentisch gibt und seinem Produktionsstandort Tribut zollt. Die Region Ocucaje gehört zu den Ă€ltesten in Peru und ist schon seit Langem untrennbar mit dem Weinbau verbunden. Der Hersteller Vina Ocucaje verlĂ€sst sich auf bis zu 400 Hektar Weinberge und profitiert von fruchtbarem Boden und idealen klimatischen Bedingungen. Der Italia Pisco, der Quebranta Pisco und der Acholado können sich problemlos mit anderen QualitĂ€tsprodukten wie Queirolo Pisco messen. Sie eignen sich wunderbar zum Mixen von Pisco Sour mit Angostura Bitter, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß und EiswĂŒrfeln.

Inhalt: 0.7 Liter (35,89 €* / 1 Liter)

25,12 €*
Ocucaje Puro Quebranta Pisco 700 ml - 44%

Peruanischer Pisco (und chilenischer Pisco) stellt eine Klasse fĂŒr sich dar und hat viel mehr Aufmerksamkeit verdient, als er bisher in Europa erhĂ€lt. Zu den Marken und Produkten, die bei den Deutschen gut ankommen, gehört der Ocucaje Puro Quebranta Pisco, der es weder an QualitĂ€t noch an AuthentizitĂ€t mangeln lĂ€sst und auf keinen Fall unterschĂ€tzt werden sollte. Dieser Pisco aus Peru basiert auf der gerngesehenen, hĂ€ufig hierfĂŒr verwendeten Rebsorte Quebranta, die im Ica-Tal unter schier perfekten Bedingungen angebaut wird. Der Ocucaje Puro Quebranta Pisco ist damit ein reinsortiger Pisco, der zu 100 % auf einer einzigen Art von Trauben basiert und nicht wie ein Acholado als Blend / CuvĂ©e gewonnen wird.

Kennzeichnend fĂŒr den Ocucaje Puro Quebranta Pisco ist, dass er im Aroma und im Geschmack in erster Linie auf eine herzhafte, vollmundige und tropische Fruchtigkeit setzt. Das fruchtbetonte Trinkerlebnis ist eine Hommage an die typischen Quebranta-Noten und nicht nur an Trauben und Weinbrand im Allgemeinen. Töne von kandiertem Apfel und SĂŒĂŸe schwingen mit. Zudem macht sich beim Ocucaje Puro Quebranta Pisco ein interessanter floraler Beiklang bemerkbar, der charakteristisch fĂŒr diese Produktkategorie ist. Der Brand aus fermentiertem Traubenmost gibt sich klar strukturiert, reichhaltig und recht weich und rein. Er ist von klarer Farbe und hoher QualitĂ€t und besitzt einen harmonischen, relativ langen Abgang.

Soll es unverfĂ€lschter, fruchtig-blumiger Genuss sein, dann ist der Ocucaje Puro Quebranta Pisco genau das Richtige. Er profitiert von den einzigartigen Bedingungen in Ocucaje - der Ă€ltesten Region des Landes - mit dem fruchtbaren Boden und dem Fokus auf Weinbau der breit gefĂ€cherten Art. Als Single Varietal Pisco (reinsortig) reprĂ€sentiert der Puro Quebranta Pisco von der Brennerei Ocucaje eine von vielen Stilrichtungen, welche der Hersteller im Laufe der Zeit perfektioniert hat. Ob zum Mixen von Pisco Sour oder zum Genuss pur oder auf Eis, dieser peruanische Pisco ĂŒberzeugt wie auch der Italia Pisco auf ganzer Linie.

Eigenschaften
Land: Peru
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 44%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Dauelsberg & Lobmeyer Pisco Peru GbR*Enzenspergerstr. 3*81669 MĂŒnchen
Herkunft: Peru
Zutatenverzeichnis: alkoholisches Destillat aus Traubenmost

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