Pisco Porton Puro La Caravedo Quebranta 700 ml - 41%

Der Pisco gilt als Nationalgetränk Perus. In ihm schmecken Genießer die Vielfalt und Leidenschaft des Landes. Zu den Marken, die eine Brücke zwischen Tradition und außergewöhnlichem Einfallsreichtum schlagen, gehörte der Pisco Portón. Im Jahr 2018 folgte deren Relaunch in Caravedo. Angelehnt ist der neue Name an die älteste Destillerie in Peru, die Hacienda la Caravedo.

Im Markensortiment von Caravedo befinden sich neben Blends wie dem aromatischen Pisco Mosto Verde reinsortige Delikatessen. Zu ihnen gehört der würzige Puro La Caravedo Quebranta.

Puro Quebranta: Zusammenspiel aus fruchtiger Frische und würziger Intensität

Ein hochwertiger Pisco aus Peru zeichnet sich durch seine geschmackliche Komplexität aus. Obgleich der La Caravedo Quebranta auf einer einzigen Rebsorte basiert, weiß er mit seinem Facettenreichtum zu überzeugen. Für die Herstellung einer Flasche benötigt die Hacienda la Caravedo drei Kilogramm Quebranta-Trauben. Diese vergären zu einem Traubenmost, der sechs Monate lagert.

Anschließend destilliert der Hersteller ihn in einer Alambic (Alambique), einer Kupferbrennblase. Er verzichtet auf die Zugabe von Zucker, Wasser und anderen Zusätzen. Dadurch behält der Pisco seinen authentischen Geschmack.

Der klare Puro betört die Nase mit einem intensiv-würzigen Duft. In diesen mischen sich Anklänge von saftiger Birne und knackigem Apfel. Ein grasiger Hauch verbindet sich mit Mandeln und sonnenverwöhnter Kirsche. Verführerisch schließt das Zusammenspiel von Schokolade und Bananen das Bouquet ab.

Weich und gleichzeitig intensiv entfaltet sich der Puro La Caravedo Quebranta im Mund. Mit jedem Schluck streicheln die facettenreichen Aromen die Geschmacksknospen. Der edle Tropfen schmeckt trocken und würzig. Das Aroma von gedörrtem Obst vereint sich mit einem Hauch frischer Banane. Dunkle Schokolade rundet den Genuss ab.

Das frische und intensiv-würzige Geschmackserlebnis geht in einen langen und harmonischen Abgang über. Darin trifft die klare alkoholische Note auf eine spritzige Frische.

Trinken Kenner den Puro La Caravedo Quebranta pur, genießen sie seinen vollmundigen Charakter in Gänze. Alternativ empfiehlt sich der kraftvolle Pisco aus Peru als Basis für einen Cocktail. Einem „Pisco Sour“ verleihen Feinschmecker mit dem edlen Tropfen eine außergewöhnlich verführerische Note.