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Tacama Pisco Demonio de los Andes Quebranta 700 ml - 40%

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Tacama
Wein wird in westlichen Kulturen nicht erst seit Kurzem eine herzsch√ľtzende und vitalisierende Wirkung zugeschrieben. Vielmehr sind die Urspr√ľnge des Weingenusses durch den Menschen bereits in der Bibel beschrieben. W√§hrend der letzten Jahrzehnte hat sich weltweit eine ganz eigene Weinkultur entwickelt. Besonders etabliert haben sich dabei vor allen Dingen auch chilenische und peruanische Weine. Diese √ľberzeugen mit Qualit√§t und Geschmacksvielfalt.Das √§lteste Weinanbaugebiet S√ľdamerikas, Tacama, besteht bereits seit 1540. Damals gr√ľndete ein spanischer Pionier mit dem Namen Francisco de Carabantes dieses und etablierte den Wein von Chile bis Argentinien. Mit dem protektionistisch motivierten Importverbot des spanischen Staates f√ľr peruanischen Wein im Jahr 1776 wurde schlie√ülich die Idee des heutigen Eau de Vie, dem peruanischen oder chilenischen Weinbrand mit dem Namen Pisco geboren. Dieser verhalf dem Weinanbaugebiet Tacama zu internationalem Ansehen, da es sich bei dem Pisco um aus dem edlen Wein destillierten Weinbrand handelt.W√§hrend die Besitzer des Weinanbaugebietes √ľber die Jahrhunderte wechselten, wuchs das Ansehen stetig mit. Winzer mit internationaler Reputation verfeinerten die Weine und brachten auch technische Innovationen zu Tacama. Im Jahr 2000 wurde das Gebiet Tacama als das Bedeutendste in S√ľdamerika durch die renommierte √Ėkologin Maria Isabel Mijares best√§tigt. Seit Beginn des 21. Jahrhunderts wurden erneut mehrere Millionen US-Dollar in technologische Entwicklung der Tacama Vineyard investiert, um dem Weinkenner auch zuk√ľnftig erlesene Geschm√§cker und feinste Noten zu bieten. Das Repertoire umfasst verschiedene, sehr individuelle Rotweine, besonders aromatische Wei√üweine und nat√ľrlich das Nationalgetr√§nk Perus, den Pisco. Dieser ist bis heute auch ein wahres Aush√§ngeschild von Tacama.Die Besonderheit der Weine liegt sicherlich auch in der nat√ľrlichen Herkunft. Das Weinanbaugebiet ist √ľber 200 Hektar gro√ü und befindet sich in einer Oase inmitten der peruanischen W√ľste. Rein geografisch ist dabei auch die K√ľste nur etwa 50 km entfernt. Auch dem meteorologischen Laien offenbart sich hier, dass die vielen verschiedenen klimatischen Bedingungen zu einer besonderen Reise f√ľr die Sinne beim Genuss der Weine f√ľhren. Insbesondere die Rotweine werden als vollmundig, facettenreich und reint√∂nig beschrieben.Das wohl bekannteste Getr√§nk des Weingutes ist der Pisco. Dieser ist in guten Bars weltweit ein Getr√§nk zum puren Genie√üen oder er wird in Cocktails wie dem Pisco sour verwendet. Dabei handelt es sich um einen Weinbrand, bei dessen Herstellung bis zu 7 kg Traubenmost verbraucht werden. Der bekannte "Pisco demio de los Andes" von Tacama enth√§lt 44 % vol. Die Wei√üweine von Tacama fallen durch die besondere Fruchtintensit√§t auf. Auch hier kommen die einzigartigen Klimabedingungen, die sich auf die Trauben auswirken, zum Tragen. Fachleute beschreiben die Tatsache, dass franz√∂sische Technik f√ľr die Gewinnung des Weines verwendet wird, als ma√ügeblich f√ľr die hervorragende Qualit√§t. Das Anbaugebiet Valle de Ica, wo sich Tacama als die Oase in der W√ľste befindet, ist ein weiteres Indiz f√ľr Wein, der von Leidenschaft f√ľr dieses Getr√§nk und einer langen Geschichte, sowie Erfahrung bei der Destillation des Piscos spricht.Die peruanischen Weine sind ein Muss f√ľr die gepflegte und gut best√ľckte Bar. Kenner sch√§tzen sie schon lange als besonders wertvolle und nachhaltige Weine und Br√§nde. Woher soll ein Nationalgetr√§nk wie der Pisco besser bezogen werden als von dem Gebiet, in dem dieser das erste mal destilliert wurde, n√§mlich Tacama?
Tacama Pisco Demonio de los Andes Acholado 700 ml - 40%
Aus dem fernen Peru kommt der Tacama Pisco Demonio de los Andes, der frisch und fruchtig den langen Weg nach Europa gefunden hat. Pisco ist ein Weinbrand, der vor allen Dingen in Chile und Peru als Nationalgetr√§nk gilt. Hergestellt wird dieser k√∂stliche Tropfen auf dem Weingut Tacama aus Trauben der Sorten Quebranta (ca. 44 %), Albilla (ca. 35 %) Negra Corriente und Italia (je ca. 10 %) sowie aus Moscatel mit etwa 1 %. Produziert wird der Pisco in der peruanischen Region Ica. √úber seine Namensgebung ist man sich nicht einig - einige sagen, dass der Name Pisco von der gleichnamigen Hafenstadt abgeleitet wird - andere wiederum meinen, dass dies ein Wort aus dem Quechua ist und etwa "fliegender Vogel" bedeutet. Auch, wenn der Pisco den Namen Demonio de los Andes tr√§gt, hat er auch im weitesten Sinne nichts mit dem Eroberer Don Francisco de Carvajal zu tun, der ebenfalls diesen Beinamen hatte. Der Tacama Pisco Demonio de los Andes ist ein frischer Weinbrand, der sich klar und rein im Glase pr√§sentiert. Mit seinem Aroma, das den intensiven Duft von Trauben mit sanften Noten von N√ľssen verbindet, erf√ľllt er den Raum. Fruchtig und frisch √ľberzeugt der Tacama Pisco Demonio de los Andes auch den Gaumen, der vom Geschmack der verschiedenen Rebsorten √ľberw√§ltigt ist. W√ľrzige T√∂ne setzen Akzente und erg√§nzen die Traubenaromen aufs Vortrefflichste. Bei diesen edlen Tropfen merkt der Kenner sofort die sorgf√§ltige Herstellung. Der Pisco lagert nach seiner Herstellung mindestens drei Monate in Tanks aus Glas oder Edelstahl. Per Gesetz sind Holzf√§sser nicht erlaubt ebensowenig k√ľnstliche Zusatzstoffe und Wasser. Damit der Pisco 44 % Alkoholgehalt vol. erh√§lt, muss er auf diesen Wert destilliert werden. Der Tacama Pisco Demonio de los Andes ist ein naturreiner Weinbrand, der so klar ist wie die Natur der Anden. In unserem Shop haben wir diesen k√∂stlichen Weinbrand in der 700-ml-Flasche sowie weitere Br√§nde aus S√ľdamerika.

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Produktinformationen "Tacama Pisco Demonio de los Andes Quebranta 700 ml - 40%"
Eigenschaften
Land: Peru
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Sucos do Brasil Productos Latino GmbH*Graf-Landsberg-Str. 9*41460*Neuss
Herkunft: Peru
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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