Delaforce Fine White Port 750 ml - 19%

Delaforce ist ein Unternehmen, das aktuell zur Symington Family Estates gehört. Bis dahin war es ein langer Weg, der im Jahre 1685 begann. Die Familie stammte von den Hugenotten ab, die in Frankreich im 17. Jahrhundert der Verfolgung ausgesetzt waren. Grund dafür war die religiöse Einstellung des Volksstammes. Die Familie floh nach London und gelangte dann nach Portugal. Etwa 200 Jahre später, im Jahre 1868 gründete George Henry Delaforce ein Portweinhaus.Er war ein kühler Rechner und ein Mann mit ausgeprägtem Gespür und Geschäftssinn, sodass sein Unternehmen sehr erfolgreich wurde. Bald schon stellten sich bei den Weltausstellungen Auszeichnungen ein. Ausstellungen von 1878 und 1889, für deren Austragungsort die französische Hauptstadt Paris ausgewählt war und die dem Portweinhaus noch mehr Erfolg einbrachten. Die Portweine des Portweinhauses waren gefragt – nicht nur in Portugal und Frankreich, sondern in ganz Europa. Damit begann Delaforce mit dem Export und ließ seine Portweine mit Schiffen in viele europäische Häfen transportieren.Die Übernahme durch das Portweinhaus Real Companhia Velha erfolgte im Januar 2008. Das Unternehmen, im Jahre 1756 gegründet, erzeugt Portwein und betreibt ein Handelshaus in Nähe von Porto. Heute gehört die Real Companhia Velha zum Symington Family Estates Unternehmen. Das Unternehmen Symington geht auf einen Schotten zurück, auf Andrew James Symington, der sich 1832 in Portugal niederließ. Sein erster Arbeitgeber war der Porthändler Graham's. Symington machte sich selbstständig und heiratete im Jahre 1891 Beatrice Atkinson. Die Familie Atkinson war mit dem Handel von Portwein eng verbunden und verfügte über die notwendigen Kontakte.Nach und nach kaufte Symington die Anteile verschiedener Portweinhandelshäuser auf. Warre & Co. kam 1905 zu Family Estates, Dow's im Jahre 1912. Auch nach dem Tod des Gründers A. J. Symington und den schweren Zeiten, die der Zweite Weltkrieg brachte, wurde das Unternehmen größer. Die Familie Symington expandierte und übernahm Graham's, den ersten Arbeitgeber des Firmengründers. Weitere Unternehmen und Weingüter kamen hinzu, wie Real Companhia Velha und mit ihr auch Delaforce.Der Kauf der Companhia war für Symington ein Glücksfall. Mit der Übernahme kam auch Delaforce in die Family Estates und damit die Weinberge des Unternehmens, die im oberen Dourotal liegen. Dieses Tal ist das erste Weinbaugebiet weltweit, das einen gesetzlichen Schutz genießt. Die Weinberge befinden sich auf Hängen von Schiefer und Granit. Der Ertrag ist nicht groß, doch die Qualität exzellent. Die Portweine lagern in der Lodge der Vila Nova de Gaia, die an der Douromündung liegt.Heute hat sich die Symington Family Estates auf den Handel und die Herstellung von Weinen aus Portugal spezialisiert. Wobei auf Portwein und Madeira der Fokus liegt. Mit Aufkauf vieler Portweinhäuser wurde das Unternehmen zu einem der größten weltweit. Der Marktanteil beträgt etwa 30 % (der Stand ist aus dem Jahr 2008). Die Symington Family Estates wiederum ist Mitglied des internationalen Zusammenschlusses der führenden Familienbetriebe für den Weinanbau und dem Weinhandel – der Primum Familiae Vini.Zwei Portweinhäuser, die Real Companhia Velha Lda., gegründet 1756 und Delaforce, gegründet 1868, werden in der Symington Family Estate zusammengeführt. Jedes Unternehmen produziert unter seinem Markennamen weiter. Es handelt sich um einen Zusammenschluss, der für alle bedeutsam und erfolgreich ist. In unserem Onlineshop führen wir Portweine von Delaforce und Real Companhia Velha.

Portweine aus dem Hause Delaforce werden international aufgrund ihrer hohen Qualität geschätzt. Der Qualitätsanspruch des Unternehmens ist hoch angesetzt. Mit ihren drei Säulen - erlesene Trauben, sorgfältige Produktion und lange Lagerung - sind die Produkte von hochwertiger Qualität. Der Delaforce Fine Ruby Port ist ein Portwein, der den gesetzten Ansprüchen des Portweinhauses und seinen Kunden entspricht. Der harmonische und geschmackvolle Portwein hat 2005 bei der IWSC die Silbermedaille erhalten. Die Rebsorten Touriga Nacional, Tourigea Fancesa, Tinta Cão, Tinta Amareal und Tina Roriz werden für die Herstellung des Portweins verwendet. Nachdem der Portwein alle Produktionsstufen durchlaufen hat, ruht er mehr als drei Jahre in Fässern. Diese lagern in der Lodge der Vila Nova de Gaia, die ihren Standort an der Mündung des Douro hat. Der Delaforce Fine Ruby Port hat einen Restzuckergehalt von 95,7 Gramm je Liter, was ihn zu einem süßen Port macht. Der Portwein präsentiert sich in rubinroter Farbe im Glas. Fruchtig und würzig ist sein Aroma, das den Raum erfüllt. Am Gaumen ist der Delaforce Fine Ruby Port sehr süß. Intensive fruchtige und würzige Noten erobern die Sinne und aktivieren sie. Einen vollendeten perfekt ausgewogenen Geschmack darf der Kenner genießen. Mit süßen Klängen und fruchtigen Tönen von Beeren mündet er nahtlos in ein perfektes Finish, das lange anhält. Der Portwein passt ausgezeichnet zu Käse mit kraftvollem Geschmack wie Camembert, aber auch zu Desserts, die Schokolade, Mandeln oder Nüsse enthalten. Für den Genuss von Mousse au Chocolat ist der Portwein, der einen Alkoholgehalt von 19 % vol. innehat, als Begleiter genial. Serviert wird er mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Dieser hochwertige Portwein ist bestens als Geschenk geeignet - eines, das von Herzen kommt. Abgefüllt ist der Portwein in einer 700-ml-Flasche, die dem köstlichen Nektar das individuelle Outfit gibt. In unserem Shop führen wir diesen herrlichen Tropfen sowie weitere erlesene Portweine aus dem Hause Delaforce.

Ein Portwein, der zu den besten weltweit zählt, ist der Delaforce His Eminence's Choice. Der portugiesische Port errang 2004 bei der Mundus Vinci die Goldmedaille und erreichte 89 Punkte bei Wine Spectator. Seit den 1930er-Jahren schätzen Kenner aus aller Welt den Portwein aus dem Hause Delaforce. Das Unternehmen gehört aktuell zu der Symington Family Estates Gruppe. Aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão und Tinta Amarela stellt Delaforce die Portweine her, die nach der Vereinigung diesen einzigartigen Port darstellen. Jeder Wein reifte in abgelagerten, alten Fässern aus Eichenholz zehn Jahre. Das Ergebnis ist ein verlockend süßer Port in glutroter Farbe. Sein Aroma ist unvergesslich! Der Delaforce His Eminence's Choice weckt mit Noten von Rosinen, Erdbeeren und Mandeln die Sinne und verführt sie. Anklänge von Toffee ergänzen das Aroma harmonisch. Vollmundig, rassig und sehr süß präsentiert sich der Portwein am Gaumen. Seine Komposition aus Datteln, Erdbeermarmelade, Mandeln und Rosinen füllt den Mund. Dabei schwebt immer die Dominanz der unwiderstehlichen Süße von Toffee über der Komposition. Seinen herrlichen Geschmack lässt der Port in ein imposantes Finish mit intensiven fruchtigen Noten münden, das sehr lange anhält. Kenner bezeichnen den Portwein als "Herrlichen Old Tawny" - ein großes Kompliment für den edlen Tropfen. Der Delaforce His Eminence's Choice ist eine Komposition aus edlen Portweinen. Vorzüglich passt der Portwein als Digestif nach einem erlesenen Mahl. Gerne serviert wird der Port zu verschiedenen kräftigen Käsesorten wie Camembert, Stilton oder sehr altem Gouda. Mit seinem Alkoholgehalt von 19 % vol. passt der Portwein ideal zu Süßspeisen, die Schokolade beinhalten. Genießer kredenzen diesen köstlichen Tropfen in kurzen Pausen oder am Abend in Ruhe und Beschaulichkeit. Wie und wann der Delaforce His Eminence'e Choise serviert wird, ist nicht relevant - er ist und bleibt bei jeder Gelegenheit ein vollendeter Genuss. In unserem Onlineshop haben wir diesen herrlichen Portwein in der 750-ml-Flasche im Portfolio sowie weitere erlesene Portweine aus dem Hause Delaforce.