Da der Gin seit Jahrzehnten vornehmlich mit Großbritannien in Verbindung gebracht wird, ist sich nicht jeder dessen bewusst, dass er ursprünglich aus
den Niederlanden stammt. Der Arzt Franz de la Boe erweckte ihn Mitte des 17. Jahrhunderts zum Leben, wobei er ihn eher als medizinisches Wundermittel
und nicht so sehr als Spirituose betrachtete. Der Gin fand seinen Weg nicht viel später nach Großbritannien und wurde dort weiterentwickelt. Zwei
Sorten, der London Dry Gin und der etwas weniger anspruchsvolle Old Tom Gin, bildeten sich heraus. Aber auch den ursprünglicheren niederländischen Gin
in der Form des Genevers gibt es noch. Und in den Niederlanden hat man dem Gin definitiv nicht den Rücken zugekehrt, wie u. a. der Zuidam Dry Gin Maxi eindrucksvoll beweist. Er wird in liebevoller Handarbeit hergestellt und kann sich mit seinen berühmteren Konkurrenten
durchaus messen.
Wie man es am Namen unschwer erkennt, handelt es sich bei diesem Gin um eine spezielle Maxi-Ausführung. Sie unterscheidet sich vom normalen Zuidam Dry
Gin durch den etwas stärkeren Alkoholgehalt und die größere Flasche mit 1000 ml Inhalt. Der Zuidam Dry Gin Maxi ist somit etwas für all jene,
welche bereits mit den Gins dieser Marke vertraut sind oder welche als Kenner bereits wissen, was sie erwartet.
Da der Zuidam Dry Gin Maxi mehrmals in kupfernen Brennblasen destilliert wird, weist er einen weichen und harmonischen Charakter auf. Sein vor
allem von Zitrusfrüchten und Wacholderbeeren geprägtes Aroma wirkt ausgesprochen erfrischend und regt Körper und Geist gleichermaßen an. Im Geschmack
zeigt sich der niederländische Gin eher von seiner zurückhaltenden und traditionellen Seite und wirkt ganz leicht würzig. Erst nach mehrere Schlücken
entfaltet er sein ganzes Potenzial und wirkt dann anregender. Noten von Vanille und ein Hauch von frechem Pfeffer mischen sich unter den beinahe
neutralen Hauptgeschmack und leiten in den fruchtig-frischen Abgang über. Wir bieten neben dem Zuidam Dry Gin Maxi auch andere Gins der Sorten
London Dry und Old Tom an.
