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Rum aus Kolumbien ist ein besonderer Genuss, insbesondere die verschiedenen Rumsorten, die aus der DestileriĂĄ Colombiana kommen. Die kolumbianische Destillerie hat ihren Sitz in Cartagena de Indias im Norden des Landes. GeschĂŒtzt von einer Bergkette und mit dem Meer verbunden ist der Ort ideal fĂŒr die Lagerung von Destillaten. Die DestilerĂĄ Columbiana blickt auf eine Geschichte zurĂŒck, die 1751 begann und 1913 in der GrĂŒndung des Unternehmens mĂŒndete. Zu Ehren des ersten Rumherstellers der Familie, der ĂŒber ein sehr dominantes Wesen verfĂŒgte, wurde die Serie Dictador geschaffen.
Aus dieser Serie stammt der Dictador 12 Jahre, ein Rum, der mit einer dunklen Bernsteinfarbe rötliche Funken sprĂŒht. Hergestellt wird der Rum aus Melasse. Danach reift das Destillat in ausgesuchten EichenfĂ€ssern im Solera-Verfahren. Bei diesem Verfahren werden die FĂ€sser ĂŒbereinandergestapelt. Der Ă€lteste Rum ist demzufolge in den unteren FĂ€ssern zu suchen. FĂŒr den Dictador 12 Jahre werden nun die Destillate der verschiedenen JahrgĂ€nge miteinander vermĂ€hlt. Dabei werden bei den FĂ€ssern mit dem Ă€lteren Rum Destillate abgelassen und durch jĂŒngere ersetzt. AbgefĂŒllt wird der Rum in einer formschönen 700-ml-Flasche.
Das Aroma des Dictador 12 Jahre ist so dominant wie sein Name und breitet einen Duftschleier aus, der sĂŒĂ und wĂŒrzig zugleich ist. Noten von Karamell und Honig stehen fĂŒr die SĂŒĂe; Facetten von frisch gemahlenem Kaffee und Eichenholz fĂŒr die WĂŒrze, die sich im Raum ausbreitet. Am Gaumen zeigt der Rum seinen starken Charakter und entlĂ€sst intensive KlĂ€nge von Kakao und Karamell. Sanfte Töne mit Kaffeearomen und Honig sowie einem leisen Touch Eichenholz folgen und verbinden sich zu einer harmonischen Einheit. Auch der Nachklang ist sanft und lĂ€sst den Geschmack nochmals am Gaumen ruhen. Dieser köstliche Tropfen ist zu jeder Zeit ein vollendeter Genuss. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist es ein leichter Rum, der nach einem guten Essen das Dessert ersetzen kann. Neben diesem herrlichen Rum fĂŒhren wir in unserem Onlineshop auch Rumsorten aus Peru u. a. von Ron Millonario.
Land: | Kolumbien |
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Inhalt/Alkoholgehalt: | 700 ml - 40% |
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Allergene: | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer: | MBG Group*Oberes Feld 3*33106 Paderborn*Deutschland |
Herkunft: | Kolumbien |
Zutatenverzeichnis: | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |