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Puerto Rico bringen wir eher nicht mit Rum in Verbindung, doch genau auf jenem zu den USA gehörenden Inselstaat ist der feine Don Q Anejo Rum zu Hause. Er wird von einer familiengefĂŒhrten Brennerei hergestellt, die schon rund 150 Jahre lang erfolgreich ist. Die DestilerĂa SerrallĂ©s brennt den Don Q Anejo Rum aus Melasse und lĂ€sst ihn anschlieĂend drei bis zehn Jahre in FĂ€ssern aus amerikanischer WeiĂeiche lagern. Damit darf er lĂ€nger reifen als seine ebenfalls empfehlenswerten BrĂŒder, die in erster Linie zum Mixen von Drinks verwendet werden. Dieses dunkle QualitĂ€tsprodukt gönnt man sich lieber pur, damit es sich zu vollem Glanz entfalten kann. Immerhin handelt es sich hier um einen mehrfachen Medaillengewinner bei Wettbewerben wie der San Francisco World Spirits Competition und um Highlight, das vom Beverage Testing Institute mit 90 Punkten bewertet wurde.
Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Don Q Anejo Rum mit KomplexitĂ€t. Dennoch will er den GenieĂer eher verwöhnen als fordern. Noten von Vanille und Eiche gesellen sich zu BeiklĂ€ngen von GewĂŒrzen und Weinbrand. Auch im Abgang erinnert er weiche, gehaltvolle Anejo Rum aus Puerto Rico an Cognac. Sein warmes, wĂŒrziges Finish passt gut ins Bild. Manch ein Experte vergleicht diesen Blend mit dem ebenfalls anspruchsvollen Botran Solera.
Land: | Puerto Rico |
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Inhalt/Alkoholgehalt: | 700 ml - 40% |
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Allergene: | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer: | Spirits of Rum GmbH*Jenaer Str. 16*10717 Berlin*Deutschland |
Herkunft: | Puerto Rico |
Zutatenverzeichnis: | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |