Doorly's XO Old Barbados Rum 700 ml - 43%

Doorly’s Barbados Rum – der vielseitige Genuss aus der Karibik Bei vielen Rumexperten gilt Barbados als Wiege des Rums. Bis heute stammen von der Insel geschmacklich ausgereifte Kreationen, welche die Leidenschaft und die Lebensfreude der Karibik in sich tragen. Der Doorly’s Rum fasziniert Genießer mit seinem Facettenreichtum. Hergestellt vom Unternehmen R.L. Seale und abgefüllt in der Foursquare Distillery, beeindruckt er Einsteiger ebenso wie langjährige Feinschmecker. Sie erhalten den Rum aus Barbados in unterschiedlichen Varianten. Von diesen sind viele aufgrund ihres leichten Charakters und der zahlreichen geschmacklichen Eindrücke zum Mixen geeignet. Ebenso gehören edle und anspruchsvolle Rums in das Sortiment der Marke. Farbenprächtige Designs und abwechslungsreicher Geschmack Den Doorly’s Barbados Rum prägen Traditionsbewusstsein und Leidenschaft. Abgefüllt in klassischen Rumflaschen, trägt er das Erbe seiner Vergangenheit in sich. Barbados eignete sich durch die klimatischen Verhältnisse bereits vor Jahrhunderten für den Anbau von Zuckerrohr. Aus diesem entstand die Melasse, welche die Grundlage für zahlreiche Rumsorten aus der Karibik bildet. Auf der Insel, die zu den kleinen Antillen gehört, siedelten sich im Laufe der Zeit viele Brennereien an. Diese machten sich die hochwertige Melasse zunutze und fertigten aromatische Rums. Die Marke Doorly’s verdankt ihrem Gründer Martin Doorly ihren Namen. Dieser baute im frühen 20. Jahrhundert die Doorly Brennerei auf Barbados auf. Inzwischen gehört die Rummarke der Familie Seale. Mit ihrer Foursquare Distillery zählen sie zu den bekannten Rumherstellern der Insel. Die Brennerei steht auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerfabrik, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Sie befindet sich im Südosten des Eilands, in der Stadt Saint Philip. Bis heute gehört eine eigene Zuckerrohrplantage zum Besitz. Diese führt die Familie Seale seit 1926. Die Foursquare Distillery ist ein inzwischen in der vierten Generation geführtes Familienunternehmen. Im Gegensatz zu vielen anderen Brennereien auf Barbados gehört sie keinem großen Spirituosenkonzern an. Das ermöglicht es den Herstellern, den Rum nach eigenem Ermessen zu destillieren, zu verblenden und zu lagern. Der Fokus bei der Rumproduktion liegt auf der Veredelung der Spezialitäten. Dafür reifen diese in unterschiedlichen Holzfässern, sodass sie einzigartige Geschmacksbilder entwickeln. Das Traditionsbewusstsein der Marke Doorly’s Rum zeigt sich in den bauchigen Flaschen, die den Charme der Vergangenheit verkörpern. Ebenso charakteristisch sind die farbenprächtigen Etiketten, auf denen detaillierte Illustrationen zahlreicher Papageien prangen. Zu den außergewöhnlichen Arten zählt der blaue Hyazinth-Ara, der die Flasche des Doorly’s Barbados Rums XO schmückt. Bei dem edlen Tropfen handelt es sich um einen Blend aus zwei edlen karibischen Rums. Diese reifen bis zu zwölf Jahre in Holzfässern, die vormals Bourbon enthielten. Durch die Nachreifung in ehemaligen Oloroso-Fässern erhält der Doorly’s XO seine unnachahmliche Seele. Von leicht zugänglich bis extravagant – ein Blick auf das Sortiment der Marke Zu den bei Einsteigern beliebten Kreationen der Marke Doorly’s zählt der fünf Jahre gereifte Rum. Er besticht durch seine süße Fruchtigkeit. Die goldene Farbe erinnert an zitronige Frische, wilden Honig und die karibische Sonne. Den Duft dominiert eine sanfte Vanillenote. Geschmacklich erinnert der Doorly’s Barbados Rum 5 Jahre an Karamell, cremige Bananen und knackige Kirschen. Das Zusammenspiel aus feinen Anklängen und einer kräftigen Würze verleiht ihm einen unverkennbaren Tiefgang. Pur und auf Eis schmeckt der edle Tropfen ebenso wie in einem Mischgetränk. Suchen Feinschmecker nach einer anspruchsvollen Alternative, empfiehlt sich der Doorly’s 14 Jahre Fine Old Rum. Der Blend vereint Traditionsbewusstsein und Eleganz. Er reifte in ehemaligen Bourbonfässern sowie in Madeirafässern aus Portugal. Dadurch entwickelte er ein feines Aroma, in dem Vanille, holzige Nuancen und ein Hauch Wein aufeinandertreffen. Der Geschmack von gedörrten Pflaumen, Ingwer und Johannisbeeren rundet den Genuss ab. Sein Etikett ziert ebenfalls der blaue Hyazinth-Ara. Ebenso zum Sortiment der Marke zählt der drei Jahre gereifte Doorly’s Rum Blanco. Dieser verzaubert Kenner durch eine unvergleichliche Frische. Aufgrund der Reifelagerung trägt er dennoch einen tiefgründigen Charakter zur Schau. Neben einer leichten alkoholischen Schärfe prägen süße Töne und ein fruchtiger Beiklang die Spezialität. Daher empfiehlt sie sich zum Mischen zahlreicher Longdrinks und Cocktails.