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Der hochkarĂ€tige Melasse-Rum eignet sich vorzĂŒglich fĂŒr die wichtigen Momente des Lebens. Als Geschenk zu einer bestandenen PrĂŒfung oder zum Geburtstag bleibt mit dem Dos Maderas Blended Rum PX 5 + 5 kein Wunsch offen. Die prĂ€mierte Spirituose reifte unter geeigneten Bedingungen heran und entwickelte ein vielschichtiges Aroma, das vollen Genuss verspricht. Seine tiefe rötlich-braune Farbe gleicht Mahagoni und scheint wie ein brillanter Saphir.
Die sĂŒĂe Sherry-Note hellt das schwere Karamell-Aroma auf. Kurz darauf gibt der Geschmack Spuren von Pekan-Nuss, verkohltem Holz und Vanille frei. Der GenieĂer erkennt Noten der TrockenfrĂŒchte Rosinen, Datteln, Feigen und schwarzen Kirschen. Daraufhin kreiert der Dos Maderas Blended Rum PX 5 + 5 erdige, muffige GerĂŒche, wo Zuckerrohr auf Rosine trifft. Altes Leder mischt sich ebenfalls in die Geschmacks-Sinfonie. Der lange Abgang schmeckt nach alter Eiche und Tabak. Sherry und milder Anis runden das Finish ab.
Dos Maderas bedeutet "zwei Hölzer". PX steht fĂŒr Pedro XimĂ©nez, eine Rebsorte, die der Produktion von sĂŒĂem Sherry dient. Der Rum aus der Karibik lagerte fĂŒr fĂŒnf Jahre in HolzfĂ€ssern in Guyana und Barbados, bevor er in Jerez, Spanien, weitere fĂŒnf Jahre ruhte. Interessanterweise spricht der EnglĂ€nder Jerez wie Sherry aus.
Im William & Humbert Bodegas in Spanien durchlĂ€uft der Dos Maderas Blended Rum PX 5 + 5 zwei weitere Alterungs-Schritte in gebrauchten Sherry-FĂ€ssern. Drei Jahre verbrachte er in FĂ€ssern, in denen vormalig "Dos Cortados" Palo Cortados ruhte. Die restlichen zwei Jahre reifte er in "Don Guido", Pedro-XimĂ©nez-FĂ€ssern. Beide Sherrys sind ĂŒber zwanzig Jahre alt. Sie lieĂen den Restzucker im Holz zurĂŒck, der die charakteristische SĂŒĂe des Rums verantwortet.
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Inhalt/Alkoholgehalt: | 700 ml - 40% |
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Allergene: | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer: | DTS & W GmbH*Gewerbepark BWB 19*83052 BruckmĂŒhl |
Herkunft: | Barbados |
Zutatenverzeichnis: | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |