Flor de Cana Centenario Rum 25 Jahre 700 ml - 40%

Da die Herstellung von Rum eng mit dem Anbau und der Verarbeitung von Zuckerrohr verbunden ist, ist es nicht weiter verwunderlich, dass er vorwiegend in der Karibik und in Süd- und Mittelamerika produziert wird. Dort wurde das Zuckerrohr Ende des 15. Jahrhunderts eingeführt und bescherte einen Wirtschaftsboom. Deshalb wählte einer der ältesten und bekanntesten Betriebe einen sehr zutreffenden Namen: Flor de Cana bedeutet übersetzt soviel wie Blume/Blüte des Zuckerrohrs.Es handelt sich bei dem Unternehmen hinter der Marke Flor de Cana um einen der Hauptakteure auf dem internationalen Rummarkt, obwohl die Konkurrenz zahlreich ausfällt. Seinen Sitz hat es in Nicaragua, genauer gesagt, in Chichigalpa. Die Erfolgsgeschichte reicht mehr als 100 Jahre zurück, denn man darf das Jahr 1890 als Gründungsdatum des Betriebs ansehen. Zu jenem Zeitpunkt wurde bei der Zuckerrohrverarbeitungsanlage San Antonio Sugar Mill die erste Rumbrennerei eröffnet. Gründer war Francisco Alfredo Pellas, dessen Familie den Betrieb heute in der fünften Generation weiterführt. Zu den damaligen Zeiten war der Rum noch wenig edel und ähnelte einem starken Branntwein. Mehrheitlich handelte es sich um junge Rumsorten, die von den Arbeitern und ihren Familien genossen wurden. Einige wenige Rums durften reifen und galten als hochwertige Seltenheiten, die den Fabrikbesitzern sowie der wohlhabenden Elite vorbehalten waren.Im Jahre 1937 wurde auf dem Grundstück ein eigenständiges Unternehmen zur Herstellung und Vermarktung von Rum ins Leben gerufen, die Compañía Licorera de Nicaragua. Man arbeitete fieberhaft daran, die Qualität der Destillate zu erhöhen, und führte zudem Varianten und eine längere Reifung ein. Geboren war die Marke Flor de Cana, die Traditionelles mit Neuzeitlichem verbinden und außerdem als Mittel zur Eroberung des Weltmarkts dienen sollte. In der Zwischenzeit war die Konkurrenz in den Nachbarländern stetig gewachsen, sodass man sich etwas Besonderes einfallen lassen wollte und sehr viel Ehrgeiz an den Tag legte.Dieses gewisse Etwas, nach dem gesucht wurde, fand man auch: 1950 stellt einen Meilenstein in der Geschichte von Flor de Cana dar, denn in jenem Jahr wurde der erste Rum der Öffentlichkeit vorgestellt, der als "slow aged" bezeichnet wurde. Damit meinte (und meint) man einen Reifungsprozess, der vollkommen natürlich und ohne jegliche Beeinflussung oder Unterbrechung stattfindet und dem Rum einen einzigartigen, unverfälschten und besonders sanften Charakter verleiht. Man konzentrierte sich noch immer nur auf die Vermarktung innerhalb von Nicaragua, doch aufgrund des großen Anklangs wurde 1959 der erste Rum der Marke Flor de Cana exportiert, und zwar nach Mittelamerika und Venezuela.Von da an gab es bei dem Unternehmen kein Halten mehr. Man ließ in den Bemühungen nie nach. 1963 wurde die Produktionsanlage komplett modernisiert. 1980 zählte man bereits zu den renommiertesten Rumunternehmen der Welt und hatte sich mit den Slow-Aged-Rumsorten einen Namen gemacht. Bis heute ist der Betrieb der Einzige, welche von den USA die offizielle Erlaubnis erhalten hat, Rum mit diesem Edelprädikat zu versehen. 1998 erhielt die Compañía Licorera de Nicaragua als erste Rumbrennerei der ganzen Welt den begehrten ISO-9000-Status. Weitere Zertifizierungen, u. a. auch für Umweltfreundlichkeit, wurden im Laufe der Jahre verliehen und trugen dazu bei, dass Flor de Cana zu einer Premium-Rummarke wurde. Daher findet sich dieser nicaraguanische Rum in unserem umfangreichen Sortiment.

Nicaragua ist landwirtschaftlich geprägt und so sind dort weite Plantagen vorhanden, auf denen Tabak und Zuckerrohr beste Bedingungen vorfinden. Die wunderschöne Natur, die das mittelamerikanische Land bietet, lockt viele Touristen an. Geschätzt werden vor allen Dingen die aromatischen Zigarren, die hier hergestellt werden, und der unvergleichliche Rum, der selbst Kenner noch zum Träumen bringt. In dieser Idylle, genauer gesagt in Chichigalpa, hat die Destillerie Compañía Licorera de Nicaragua S.A. seit dem Jahre 1890 ihren Sitz. Hier wird der Flor de Cana Black Label 5 Jahre hergestellt. Verwendung finden nur erlesene Zutaten; destilliert wird im Pot-Still-Verfahren. Danach darf der Rum langsam altern (slow aged), was für ihn eine fünfjährige Ruhephase in ausgesuchten Eichenholzfässern bedeutet. Der Flor de Cana Black Label 5 Jahre ist einer der wenigen Rums, welche die Bezeichnung "Slow Aged" tragen dürfen. Die Erlaubnis wird von der US-Regierungsbehörde erteilt, die mit ihrer Erteilung sehr sparsam umgeht und strenge Regeln befolgt. Der Rum besticht im Glas durch seine außergewöhnliche Farbe. Ein dunkles Mahagoni spielt mit dem Licht und lässt kleine Punkte tanzen. Das Aroma, das den Raum erfüllt, ist geprägt von den süßen Duftnoten von Karamell, Vanille und Schokolade. Der Flor de Cana Black Label 5 Jahre offenbart am Gaumen seinen ganzen Geschmack. Eine süße Sinfonie mit Tönen von Vanille und Karamell, verbunden mit Klängen von Schokolade und Kakao, zeigen eine harmonische Komposition. Der Rum ist geschmacklich ausgewogen und voller Harmonie. Beim sehr langen Finish zeigt sich der Flor de Cana Black Label 5 Jahre vollmundig, reich an Aroma und weich im Geschmack. Er bringt einen Alkoholgehalt von 40 % vol. mit und ist ein leichterer Rum, der es vorzieht, pur oder "on the rocks" genossen zu werden. Auch als Basis für Cocktails und Longdrinks ist er mit seinem unverwechselbaren Geschmack bestens geeignet. Wir halten für Genießer diesen Rum in unserem Shop bereit.

Ein feiner Rum aus dem schönen Nicaragua wagt etwas Großes: Wie die besten Whiskys und hochwertigsten Cognacs lagert er für lange 18 Jahre in einem besonders kleinen Fass aus Eichenholz. Der Name dieses außergewöhnlichen Rums ist Flor de Cana Cent. Gold 18 Jahre. Er entwickelt ein volles, beeindruckendes Aroma in völlig ungestörter Atmosphäre. Die gefüllten Fässer lagern in eigens dafür bereitgestellten Lagerhallen, ganz ohne Luftbefeuchtung, Ventilation oder Klimaanlage. Meterhoch werden die Fässer gestapelt und ruhen völlig allein. So kann der Flor de Cana Cent. Gold 18 Jahre ein einzigartiges, charakterstarkes Aroma entwickeln, das seinesgleichen sucht. Nicht umsonst ist er mittlerweile weltweit unter Kennern ausgesprochen beliebt. Im Geschmack zeigt sich dieser Rum sehr fein, lieblich und ausgesprochen mild. Beeindruckend sind seine komplexen, vielfältigen Aromen, die eine Geschmackskomposition der besonderen Art schaffen. Am Gaumen finden vor allem geröstete Nüsse, süßer Karamell und edle Schokolade Anklang. Im Körper ist der Flor de Cana Cent. Gold 18 Jahre wunderbar voll, weich und fein. Insgesamt ist er ein ganz außergewöhnlicher Tropfen, der langsam und pur genossen werden sollte. In einer ruhigen Minute kann er bei Konzentration oder Entspannung seine volle Wirkung entfalten und so ein Geschmackserlebnis bieten, wie es nur ein Rum seiner Qualität vermag. Bei jedem Schluck schmeckt man die Tradition und das handwerkliche Können, die beim Flor de Cana Cent. Gold 18 Jahre Anwendung fanden. Abgefüllt wird der Flor de Cana Cent. Gold 18 Jahre in eine auffällige, schwere und bauchige Flasche. Der edle Eindruck, den die Flasche macht, wird vor allem durch das schwere, dicke Glas hervorgerufen, das mit dem eingeprägten Symbol beeindruckt. Verziert wird sie mit dunkel gehaltenen Etiketten mit goldener und roter Schrift. Verpackt ist die Flasche mit 700 ml Inhalt in einem attraktiven Karton in dunklen Farben. Natürlich führen wir in unserem Sortiment auch andere beeindruckende, wohlschmeckende Premium-Rums und weitere Produkte.

Hochwertige Zigarren und Rum von ebenso hoher Qualität stammen in der Regel aus der Karibik und aus Lateinamerika. Man sollte neben den allseits bekannten Ländern wie Kuba und der Dominikanischen Republik auf keinen Fall Nicaragua ignorieren, denn es steht für exquisiten Genuss der vielseitigen Art. Kaum eine Marke könnte dies besser verdeutlichen als Flor de Cana, die das für die Produktion von Rum obligatorische Zuckerrohr bereits im Namen trägt. Der Flor de Cana Centenario 12 Jahre gehört zu den besten und am häufigsten gekauften Produkten aus diesem angesehenen Hause. Dem Unternehmen hinter der Marke Flor de Cana wurde es aufgrund des hohen Produktionsstandards sogar vonseiten der US-Behörden erlaubt, seine Rumsorten mit dem Prädikat "slow aged" zu versehen. Dies hat man sich verdient, weil der lange währende Reifungsprozess der Produkte in Eichenholzfässern nicht künstlich beeinflusst wird. Diese Art der langsamen Reifung macht den nicaraguanischen Rum besonders geschmeidig, formvollendet und facettenreich und gilt unter Kennern als beinahe so etwas wie ein Adelsprädikat. Dies trifft auch auf den Flor de Cana Centenario 12 Jahre zu. Er darf ganze zwölf Jahre ruhen, um sich voll zu entfalten. Dies merkt man bei jedem Schluck. Der Flor de Cana Centenario 12 Jahre bietet ein ausgeglichenes, sehr feines Aroma, das vor allem von der Süße von Vanille und Melasse geprägt ist. Dabei weist er auch viel Würze und einen erstaunlich blumigen Beiklang auf. Im Geschmack zeigt er sich ebenso weich und gediegen. Das Eichenholz aus der Reifung macht sich bemerkbar und die charakteristische Süße schwingt bis in das lange, wärmende Finish mit. Mit dem Flor de Cana Centenario 12 Jahre holt man sich einen Premium-Rum ins Haus. Keiner anderen Marke ist es erlaubt, die Kennzeichnung "slow aged" für sich zu beanspruchen, und kaum ein anderer Rum wird deshalb an die seidige Konsistenz des Flor de Cana Centenario 12 Jahre herankommen. Wir bieten ihn mit Stolz in unserem Shop an.

Nicaragua ist die Heimat von vielen Rumdestillerien. Das tropische Klima und die guten Bedingungen der Flora und Fauna sind wie geschaffen für die hochwertigen Tropfen, die von dort aus in der ganzen Welt vertrieben werden. Die Compañía Licorera, eine traditionelle Brennerei in Managua, ist der Hersteller des beliebten Flor de Cana Grand Reserve 7 Jahre. Es ist eine goldene Flüssigkeit, die wie die Sonne der Karibik strahlt und seine Liebhaber durch ein sehr mildes Aroma verwöhnt. Nach der Destillation reift der Rum in ausgesuchten Eichenfässern. Diese Lagerungszeit prägt den Flor de Cana Grand Reserve 7 Jahre nachhaltig und verleiht ihm würzige Noten. Die Farbe ist durch ein saftiges Bernstein ein echter Hingucker und wirkt optisch sehr einladend. Sobald man den schwungvollen Flaschenkörper öffnet, umhüllen die milden Aromen die Nase. Der Geschmack ist ebenfalls sehr harmonisch und ausgewogen und überzeugt seine Genießer durch frische Noten von Vanille und Kakao. Diese Süße zeichnet den Flor de Cana Grand Reserve 7 Jahre aus und macht ihn bei seinen Liebhabern so begehrt. Im Gegensatz zu anderen Rumsorten aus seiner Heimat besitzt dieses Exemplar einen sehr milden und leichten Charakter, der sich auch im Abgang bemerkbar macht. Mit weichen Noten und sehr lang anhaltend verabschiedet sich der Flor de Cana Grand Reserve 7 Jahre auf eine individuelle Art und Weise. Er hinterlässt ein warmes Gefühl am Gaumen und überzeugt zudem durch seine 40 % Alkohol. Diese verteilen sich auf 700 ml und ermöglichen den puren Genuss. Auch für Mixgetränke und Cocktails wird der Flor de Cana Grand Reserve 7 Jahre gerne verwendet. Solche Cocktails sind nie von markanten Alkoholnoten geprägt, sondern immer von dem einmaligen Charakter des Rums. In seiner Heimat Nicaragua schätzen die Touristen vor allem den Geschmack des Grand Reserve und erfreuen sich an seinem Aroma. Dieser karibische Rum erweitert unser Shopsortiment und ist zu günstigen Konditionen bei uns erhältlich.