J.M. Rhum Agricole Blanc 700 ml - 50%

Weißer Rum mag zwar das unkomplizierte Einstiegslevel verkörpern und fast ausschließlich zum Mixen von Drinks verwendet werden, doch er kann durchaus hochwertig sein. Man nehme nur einmal den J.M. Rhum Agricole Blanc. Dieser weiße Rum aus Martinique hat es nicht verdient, im Schatten seiner im Eichenfass gelagerten Verwandten zu stehen. Der J.M. Rhum Agricole Blanc ist von klarer Farbe und stellt im Grunde eine Rarität dar. Weniger als 5 % der Brennereien widmen sich nämlich dem Agricole Rum aus Zuckerrohrsaft statt Melasse. Feines Zuckerrohr wird geerntet, zerkleinert und gepresst. Den frischen Zuckerrohrsaft bringt man mithilfe von Hefe zum Gären. Nach dem Fermentieren steht die Destillation an. Auf eine Reifelagerung wurde bei dem Rhum Blanc verzichtet. Gönnt man sich den farblosen J.M. Rhum Agricole Blanc Rum von den französischen Antillen, wird man es nicht bereuen. Der junge, temperamentvolle und aussagekräftige Rum gibt sich herrlich fruchtig mit Noten von Banane, Mango und Papaya. Ein erdiger Beiklang schwingt genauso mit wie ein Unterton von Zuckerrohr. Im Abgang kommen die herzhaften Tropenfrüchte erneut zur Geltung. Der reichhaltige, gut mixbare Rum ist ein mehrfacher Medaillengewinner. Er erhielt u. a. Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2012. Soll es lieber ein dunkler, gereifter Rum sein, empfiehlt sich der Penny Blue XO.