Ron Abuelo Rum Reserva Superior Anejo 7 Anos 700 ml - 40%

In der Karibik gibt es viele ausgezeichnete Rumhersteller. Jede Destillerie verfügt über eigene Rezepte und Verfahren zur Herstellung. Die Fabrikation stützt sich bei allen auf Basis fermentierter Melasse oder bei den edleren Varianten auf Zuckerrohrsaft. So gibt es Rums, die cremig und sanft daherkommen oder würzig und spritzig wirken. Insbesondere im mittelamerikanischen Panama verstehen sich die Destillateure auf die Herstellung exzellenten Rums. Dazu gehört die Rum-Marke Abuelo. Das Familienunternehmen zählt zu den führenden Rum-Herstellern Mittelamerikas. Abuelo Rums vermögen Kenner nicht mit den Rums anderer karibischer Länder zu vergleichen. Dies macht sie zu etwas Besonderem. Der Rum-Hersteller Abuelo gründete das bis heute reine Familien-Unternehmen im Jahr 1908. Don José Varela Blanco eröffnete zu jener Zeit in der Provinz Herrera Panamas erste Zuckermühle. Ursprünglich aus Spanien stammend, wanderte die Familie kurz zuvor in die damals neue Republik Panama ein. 1936 begannen seine Söhne José Manuel, Plinio und Julio in einer Garage der Zuckerfabrik mit dem Brennen von Schnaps. Bald darauf spezialisierte sich die Destillerie auf die Rum-Produktion. Zu Ehren ihrer Gründer trägt diese bis heute den Namen Varela Hermanos S.A. Mittlerweile führt die Familie sie in der dritten Generation. Qualität hat seither im Familienbetrieb oberste Priorität. Die Familie verwandelte die einstige Zuckermühle in eine der bedeutendsten Rum-Destillerien Panamas. Abuelo Rums gehören zu den Spitzenprodukten unter den karibischen Rums. Die Destillerie Varela Hermanos deckt rund 90 Prozent des Rumbedarfes in Panama ab. Hierzulande erfreuen sich die Spirituosen großer Beliebtheit, obwohl sie noch schwer zu haben sind. Dabei ist es nicht einfach, sich aus der Vielzahl hervorragender karibischer Rums hervorzuheben. Was ist das Geheimnis des erfolgreichen Produkts Abuelo Rum? Bis heute produziert die Familie Varela Abuelo nach alten und gut gehüteten Familienrezepten und steht nach wie vor mit voller Begeisterung hinter ihren Erzeugnissen. Das fällt den Kennern guten Rums auf. Zählten die Abuelo Rums zunächst einzig zu den Lieblingsrums der panamesischen Bevölkerung, so eroberten sie heute die Welt. Kenner und Liebhaber des Rums schätzen die hohe Qualität des Produkts und würden jederzeit einen Ron Abuelo kaufen. Die herausragende Qualität verdankt der Rum neben seiner streng gehüteten Rezeptur dem hauseigenen Anbau des Zuckerrohrs. Die Destillerie Varela Hermanos baut dieses landwirtschaftliche Erzeugnis im Herzen Panamas auf rund 1.200 Hektar Land an. Vor der eigentlichen Ernte ist das Abbrennen der Felder bei anderen Herstellern eine übliche Praxis, um die manuelle und maschinelle Ernte zu erleichtern. Jedoch ist dieses Verfahren äußerst umweltschädlich. Die Brandrodung wirkt sich negativ auf die Klimabilanz aus. Durch sie kommen bei den Bränden zahlreiche Tiere ums Leben. Als erster und einziger Rum-Hersteller Panamas verzichtet die Destillerie Varela Hermanos auf die Brandrodung vor der Ernte. Das macht das Familienunternehmen zu einem der herausragenden Unternehmen im Bereich des Umweltschutzes. Diese Rums sind eine willkommene Alternative.

Der Spruch „Ach wie schön ist Panama“ passt in Hinblick auf die Herkunft dieses edlen Tropfens. Der Ron Abuelo Rum Gran Reserva Anejo 12 Anos von Varela Hermanos ist ein in höchsten Tönen gelobter Rum aus dem kleinen, schmalen Land in Mittelamerika. Die Marke "Varela Hermanos" - die Varela Brüder - befindet sich seit drei Generationen in Familienbesitz. Die Geschwister achten auf Tradition und verfolgen eine umweltfreundliche Firmenphilosophie. Die Produktion ihres Qualitätsrums erfolgt aus Zuckerrohr von ihren eigenen, 1200 Hektar großen Ländereien. Heute gehört das 1908 gegründete Unternehmen zu den einflussreichsten Rum-Destillerien aus Mittelamerika. Zur Herstellung des Ron Abuelo Rum Gran Reserva Anejo 12 Anos verwendet Varela Hermanos ausschließlich Melasse. Diese gewinnen die Brüder durch ein aufwendiges Verfahren innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte des Zuckerrohrs. Die Fermentation dauert eineinhalb bis zwei Tage an. Anschließend erfolgt die Destillation. Der Abuelo lagert letztendlich 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus Eiche, in denen er seinen charakteristischen, geschichteten Geschmack erhält. Durch den langen Reifeprozess und die hochwertige Qualität in Zutaten und Produktion ist der Abuelo extrem komplex. Aromatisch mit Geruch nach Vanille und Eichennoten, entfaltet er beim ersten Schluck den Geschmack von Karamell, Toffee und gebackenen Äpfeln. Beim Zweiten gesellen sich Banane und Schokoladennoten hinzu, unterlegt von einem Hauch Zimt. Das Finale bildet ein langer Abgang mit Noten von Holz, Vanille, Toffee und Leder. Viele Kenner behaupten, der Ron Abuelo Rum Gran Reserva Anejo 12 Anos wäre überraschend weich und vollmundig für sein Alter und seinen Preis. Der Abuelo kommt in einer schlichten, natürlich verkorkten 700-ml-Flasche daher. Mit 40 % vol. hat er einen angenehm bronzefarbenen Ton. Der von Experten hoch geschätzte Rum hat ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist ein Tropfen für wahre Kenner. Den Ron Abuelo kaufen Sie bei uns im Shop entspannt online. Neben diesem ganz besonderen Tropfen führen wir zahlreiche andere exotische Spirituosen in unserem Sortiment, wie den Appleton Estate Rum, der ebenfalls 12 Jahre lagert.