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Combier Sirop de Gomme (Orangenblüten-Honig-Sirup) 700 ml

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Combier
Die Franzosen sind schon seit Jahrhunderten mit Spirituosen aller Art verbunden. Auch alles rund um das Mixen von Spirituosen wird dort produziert, u. a. von der Firma Combier mit ihrem Faible für Triple Sec und Sirup.Mehr zum BetriebVor rund 180 Jahren wurde der Grundstein für den Erfolg des renommierten, international bekannten Unternehmens gelegt. Im idyllischen Dorf Saumur, 200 Meilen von der Hauptstadt Paris entfernt, wurde im Jahre 1834 die Firma Combier gegründet. Die Lage im Herzen des fruchtbaren Loire-Tals mit seinen Weinbaugebieten und Obstbaumhainen lieferte die idealen Bedingungen für die Herstellung von und den Handel mit Spirituosen sowie verwandten Produkten. Das Unternehmen wurde zunächst vom Gründer Jean-Baptiste Combier und seiner Frau geleitet – und das von der Küche zu Hause aus, denn in erster Linie widmete man sich den Süßigkeiten und Spezialitäten mit regionalem Bezug. Heimlich, still und leise – und nach zahlreichen Versuchen und überarbeiteten Rezepten sowie mit speziellen Zutaten – entstand der weltweit vermutlich erste Triple Sec, der Combier Liqueur d'Orange mit getrockneten Orangenschalen von den westindischen Inseln, Gewürzen und Kräutern aus dem Süden Frankreichs, Alkohol aus dem Nordwesten des Landes und geheimen natürlichen Aromastoffen wie Beeren aus dem Loire-Tal. Noch heute, fast zwei Jahrhunderte später, wird der Combier Triple Sec auf dieselbe Weise produziert. Bitterorangen aus Haiti und süße Valencia-Orangen aus Spanien sind das Herzstück des ikonischen Likörs. Das Sortiment wurde zudem durch andere Produkte von hoher Qualität erweitert.Mehr zu den ProduktenNeben dem Triple Sec vom Combier aus Saumur in Frankreich gibt es den Combier Sirop de Gomme zu entdecken. Dabei handelt es sich um einen Zuckersirup der süßen Art, den man wunderbar mit Absinth kombinieren kann. Am besten passt er zum hauseigenen Jade Absinthe. Weitere Erzeugnisse der Destillerie Combier sind der Blanchette und der Lucid. Fruchtsirup in verschiedenen Sorten gesellt sich zum Gomme Sirup auf der Basis von Honig und Blüten.
Combier Sirop de Gomme (Orangenblüten-Honig-Sirup) 700 ml

Es gibt so viele Zutaten, die für das Mixen von Cocktails und Longdrinks unerlässlich sind. Natürlich dürfen die Spirituosen als alkoholische Basis nicht fehlen, und meist kommt man um Eiswürfel nicht herum. Daneben eignen sich Fruchtsäfte und Sirupe besonders gut für Mixgetränke aller Art. Wie wäre es z. B. mit dem Combier Sirop de Gomme, einem Sirup, der sich prima als Zuckerersatz anbietet? Dieses Qualitätsprodukt von klarer Farbe ist ideal für die Kombination mit Absinth. Daneben ist der Combier Sirop de Gomme vielseitig einsetzbar und sollte in keiner gut ausgestatteten Bar oder Hausbar fehlen. Hohe Qualität trifft auf eine bewährte, ausgeklügelte Rezeptur.

Geschmacklich und aromatisch gesehen gibt es nicht viel über den Combier Sirop de Gomme zu sagen. Er gehört zu den bewusst simpel gehaltenen Sirupsorten, die sich als Multitalent präsentieren und viel Spielraum lassen. Süße Noten stehen hier im Vordergrund, denn den Combier Sirop de Gomme nutzt man, wenn Zucker weniger sinnvoll oder nicht erwünscht ist. Der speziell angereicherte Zuckersirup lässt ein wenig an weißen Rum und Agricole-Rum sowie an Süßstoffe denken. Interessanterweise spielt der Zucker gar nicht die Hauptrolle: Der Hersteller verlässt sich auf ein traditionelles, Jahrhunderte altes Rezept, bei dem u. a. Honig und Orangenblüten zum Tragen kommen. Das erklärt die sinnliche Süße des gut ausbalancierten, natürlich wirkenden Sirups.

Die Firma Combier aus Frankreich ist eine der wenigen, die nach wie vor den klassischen sirop de gomme herstellen, wie er einst der Partner für Absinth war. Die Destillerie ist darüber hinaus für den Blanchette, den Jade Absinthe und den Lucid sowie für schmackhafte Fruchtsirupe verantwortlich. Ihr Gomme-Sirup hat eine vom herkömmlichen Zuckersirup leicht abweichende Textur und auch einen leicht anderen Geschmack. Er entführt den Genießer in das 19. Jahrhundert und passt perfekt zum Jade Absinth. Alternativ kann man sich für das Mixen auf Giffard Sirup in unterschiedlichen Sorten stützen, der weltbekannt ist.
Eigenschaften
Land: Frankreich
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml
verantw. Lebensmittelunternehmer: Combier*48 rue Beaurepaire*49400 Saumur*Frankreich
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: Zucker, Wasser, natürliches Orangenblütenaroma, Honig

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