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Giffard Orangenblüten (gomme) Sirup Maxi 1000 ml

5,87 €*

Inhalt: 1 Liter

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Produktnummer: 80108
Hersteller: Giffard
EAN: 3180296806818

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Giffard
Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Belebend, erfrischend und verdauungsfördernd – das waren die Schlagworte, die für das Unternehmen Giffard zum Erfolgsrezept wurden.Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach.Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition.Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.
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Produktinformationen "Giffard Orangenblüten (gomme) Sirup Maxi 1000 ml"

In Frankreich ist gute Qualität schon fast eine Selbstverständlichkeit. Die hohe Anzahl der dort ansässigen Destillerien hat einen großen Konkurrenzkampf hervorgerufen, bei dem nur wenige Unternehmen bis an die Spitze gekommen sind. Ein Profi in der Herstellung von Sirup ist das Haus Giffard. Spezialitäten, wie beispielsweise der Giffard Orangenblüten (gomme) Sirup, haben dem Unternehmen zu einem großen Erfolg verholfen. Der Sirup ist das beste Beispiel für eine exzellente und saubere Arbeit. Seine Farbe schimmert in seinem seichten Goldton und lässt den Sirup sehr edel erscheinen.

Jeder einzelne Produktionsschritt wird streng kontrolliert. Der Giffard Orangenblüten (gomme) Sirup ist ein sehr intensiver Sirup, der komplett ohne Konservierungsstoffe auskommt. Am Gaumen schmeckt er stark nach Akazienhonig und bietet einen lieblichen Beigeschmack. Die geschmeidige Konsistenz macht den Sirup zu einer begehrten Zutat für Cocktails, Nachspeisen und außergewöhnlichen Gerichten. Auch Eiskreationen werden zunehmend mit dem Orangenblüten Sirup verfeinert.

Das Unternehmen Monin gehört zu den größten Konkurrenten der Giffard Brennerei. Mit dem Giffard Orangenblüten (gomme) Sirup setzt das Haus einen weiteren Schritt Richtung Marktführer. Neben Sirup wird bei Giffard auch Likör hergestellt, der ebenso erfolgreich ist. Der frische Duft von Orangenblüten und der süße Geschmack des Honigs machen den Sirup zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche. Unser Shopsortiment wird durch eine ganze Palette an Sirupkreationen ergänzt.



Cocktail Empfehlung: Botanical Dream

6 Koriander Zweige 2 Dash Orange Bitters z.B. von Angostura 4 cl Blue Gin 1 cl Giffard Menthe Pastille Vodka z.B. Finlandia 1 cl Giffard Gomme Sirup Der Vertrieb von Clement Rum aus Martinique, Blue Gin und weitere Spirituosenmarken vervollständigen das Spirituosensortiment.
Eigenschaften
Land: Frankreich
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 1000 ml
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Nährwert (Kcal / 100 ml): 327
Nährwert (KJ / 100 ml): 1366,9
Fett (g / 100 ml):
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml):
Kohlenhydrate (g / 100 ml): 74,3
Eiweiß (g / 100 ml):
Salz (g / 100 ml):
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: Zuckersirup, Wasser, Gummiarabikum, Orangenblüte Extrakte.

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