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Yeni Raki stammt aus der Türkei. Die Spirituose ist in diesem Land bekannt als "Löwenmilch". Der Name leitet sich von der trüb-milchigen Färbung des Schnapses ab. Diese erhält er, wenn Bartender das Nationalgetränk vor dem Verzehr mit Wasser mischen. Yeni Raki in der 700-ml-Flasche enthält einen moderaten Alkoholgehalt von 45 Vol.-%. Die Herstellung erfolgt aus getrockneten und frischen Trauben. Um eine hohe Qualität zu erreichen, brennen Destillateure einen guten Raki mehrmals und lagern die erlesene Löwenmilch in Eichenfässern. Diese verleihen ihm einen samtig-weichen Nachgeschmack.
Yeni Raki brannten die Hersteller einfach. Er gilt als besonderer Raki vor allem in seiner Heimat Istanbul. In Deutschland findet diese Spirituose immer mehr Liebhaber, die das Außergewöhnliche lieben. Um dem Schnaps eine interessante Note zu verleihen, verwenden die Destillateure beim Brennen neben den frischen Trauben ebenso Rosinen. Hinzu kommt der typische Anisgeschmack. Hier verarbeitet der Hersteller ausschließlich Anis mit einem erhöhten Anteil an ätherischen Ölen. Yeni Raki blickt auf eine mehr als 500-jährige Geschichte zurück. In der Türkei gehört der Schnaps zum typischen, landesspezifischen Bewusstsein dazu. Kenner genießen ihn klassisch. Dazu geben sie Wasser zur Spirituose sowie einige Eiswürfel. So entfaltet der Aperitif seinen vollmundigen Geschmack nach feinen anatolischen Trauben und erlesenem Pimpinella-Anis.
In unserem Onlineshop finden Sie weitere hervorragende Varianten der türkischen Spezialität wie den schmackhaften Tekridag Raki.Land: | Türkei |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 45% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Diageo Deutschland GmbH*Reeperbahn 1*20359 Hamburg |
Herkunft | Türkei |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |