Adler Berlin Wodka 700 ml - 42%

Der Adler ist nicht nur untrennbar mit der Hauptstadt Berlin verbunden, sondern er ist auch der Namensgeber einer Spirituosenmarke, die sich auf dem Vormarsch befindet. Adler Gin und inzwischen auch Vodka aus der Bundesrepublik hat auf jeden Fall Aufmerksamkeit verdient. Was zeichnet ihn aus? Mehr zum Betrieb Die Preussische Spirituosen Manufaktur ist für die Herstellung von Adler Gin verantwortlich. Sie wurde im Jahre 1874 gegründet und baut auf der langen Tradition an Spirituosen – allen voran Likören – auf, die einst in Berlin produziert wurden. Die Likörfabrikation war damals so im Kommen und so anerkannt, dass sogar der deutsche Kaiser sich damit befasste und die Betriebe besuchte. Die Preussische Spirituose Manufaktur will eine Hommage daran darstellen und an die vergangenen Erfolge anschließen. Sie ist hieraus hervorgegangen und sieht sich nicht nur als Spirituosenfabrik, sondern auch als wissenschaftlichen Betrieb an. Angesehene Destillateurmeister und Experten der deutschen Spirituosenszene gehen dort ein und aus und beeinflussen die Qualitätsprodukte wie den Adler Gin aus Berlin . Die Firma soll Museum und Manufaktur zugleich sein, was nicht zuletzt dafür sorgt, dass alten Traditionen neues Leben eingehaucht wird, obwohl man auch auf moderne Technik und Innovation setzt. Der Adler Gin von der Preussischen Spirituosen Manufaktur aus Berlin kann ebenfalls auf eine lange Entstehungsgeschichte zurückblicken.   Der Hersteller wurde nämlich um 1900 mit den Adler Spirituosen bekannt und stand zu jenem Zeitpunkt sowohl für Schnaps als auch für Likör. Zwei Weltkriege setzten dem Unternehmen jedoch merklich zu, sodass man sich erst ab den 50er-Jahren wieder erholen und der Spirituosenherstellung widmen konnte. Destillateurmeister Ernst Dobislaw legte den Grundstein für die Renaissance des Betriebs. Es sollte aber lange dauern, bis man wieder eine Art Vormachtstellung auf dem deutschen Markt erkämpft hatte. Erst im Jahre 2005 wurde der Marke Adler neues Leben eingehaucht. Der Diplom-Ingenieur Prof. Dr. Ulf Stahl und der Diplom-Hotelier Gerald Schroff taten sich zusammen, um der Berliner Traditionsmarke eine zweite Chance zu geben. 2009 übernahmen die ehrgeizigen Geschäftspartner die Manufaktur, und seither gab es für den Adler Gin kein Zurück mehr. Mehr zu den Produkten Allgemein kann man das Sortiment der Preussischen Spirituosen Manufaktur in die folgenden Oberkategorien einteilen: Gin und Wodka, Kräuter und Bitter, Kümmel und Klare, Geiste und Brände sowie Liköre.   Durchschlagenden Erfolgt feiert man vor allem mit dem Berliner Gin der Marke Adler. Der Adler Berlin Dry Gin setzt allen voran auf Wacholdernoten, die von speziell ausgesuchten Botanicals ergänzt werden. Sein Erfolgsgeheimnis ist eine Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen unter 80 Grad. Nach dem Brennen und der dabei durchgeführten Aromatisierung mit Kräutern und Gewürzen wird der Adler Dry Gin bis zu acht Monate lang in Steingutgefäßen gelagert, um seine Mitte zu finden. Er ist von klarer Farbe und herrlicher Balance. Der Adler Berlin Wodka zeigt sich ebenfalls farblos und in der markanten, schlicht gehaltenen Flasche. Er basiert auf Weizen und profitiert vom Oxy-Esterator-Verfahren bei der Destillation. Dieses erhöht den Esteranteil und verringert den Säurewert. Der Adler Vodka zeigt sich daher von der weichen, reinen und erfreulich milden Seite. Er ist überraschend fruchtig. Gemeinsam ist den Spirituosen, dass sie sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignen.

Gin wird zwar vornehmlich mit England in Verbindung gebracht, aber auch andere Länder wie Österreich und Deutschland verstehen sich auf die Herstellung von vorzüglichen Gins. Besonders eindrucksvoll beweist dies der Adler Berlin Dry Gin, der durchaus als bekanntester und typischster Gin Deutschlands bezeichnet werden darf. Wie man an seinem Namen unschwer erkennen kann, wird er in Berlin hergestellt. Seine Entstehung und Weiterentwicklung verdankt dieser markante Gin einem angesehenen Professor, der sich seit jeher für die Spirituosenherstellung interessiert hatte und bewirkte, dass die Preußische Spirituosen Manufaktur wieder zum Leben erweckt wurde. Dies war die Geburtsstunde des Adler Berlin Dry Gin. Schon die ausgesprochen sorgfältige Herstellung des Adler Gins gewährleistet, dass es sich dabei um ein besonderes Getränk handelt. Es kommen keinerlei Extrakte oder chemischen Stoffe zum Einsatz. Stattdessen wird streng darauf geachtet, dass Gär-, Kunst- und Mazerationsnebenprodukte voneinander getrennt werden. Dies verleiht dem Adler Berlin Dry Gin seinen ausgewogenen und kraftvollen Charakter. Er besitzt einen Alkoholgehalt von 42 % vol. und wird in schlichten 0,7-l-Flaschen verkauft. Seine Farbe ist klar und kommt in der Flasche mit dem schönen Verschluss gut zur Geltung. Aroma und Geschmack des Adler Berlin Dry Gin werden von Ingwer, Koriander und Lavendel geprägt. Kenner werden zudem Nuancen von Wacholder und Zitronenschalen erschnuppern, die sich nach und nach auch im Geschmack niederschlagen. Die Wacholderbeeren - unerlässlich für einen typischen Dry Gin - dominieren die meiste Zeit und finden auch im Nachklang nochmals Nase und Gaumen. Dabei wirken sie jedoch nicht zu aufdringlich. Der Adler Berlin Dry Gin gilt auch über die Grenzen von Deutschland hinaus als ein sehr reichhaltiger, natürlicher und reiner Gin. Seinen unverfälschten und kräftigen Charakter verdankt er der ausgeklügelten Herstellung. Dadurch vereint er preußische Traditionen gekonnt mit dem Flair des modernen Berlin und darf zurecht und mit Stolz den Nationaladler auf seinem Etikett tragen. Dieser wird in sehr zeitgenössischer und ansprechender Art dargestellt und somit stellt dieser Gin ein Highlight in unserem Sortiment dar.