Auchroisk Flora & Fauna Single Malt 10 Jahre 700 ml - 43%

Der Begriff Auchentoshan bedeutet übersetzt so viel wie "Feldecke" und bezeichnet eine Whiskybrennerei in Schottland. In der Region Lowlands, genauer gesagt in West Dunbartonshire, hat sich eine Destillerie niedergelassen, die mit ihrem Whisky eine teilweise tragische Geschichte hinter sich hat. Der Whisky aus Schottland und Irland gehört zu den besten Tropfen im internationalen Raum und besitzt eine lange Entstehungsgeschichte. Der Ursprung der hochwertigen Spirituose geht bis in das 5. Jahrhundert zurück. Es war der ehemalige Master Distiller John Bulloch, der das Unternehmen im Jahr 1823 gründete. Zunächst trug die Brennerei den Namen "Duntocher Destillery". Durch Schwierigkeiten mit den Abnehmern geriet die Destillerie jedoch schnell in den Bankrott. Sein Sohn Archibald Bulloch übernahm die Brennerei im Jahr 1822, konnte damit aber auch keine Erfolge verbuchen. So schien die heutige Auchentoshan Destillerie früh verloren. 1826 ging das Unternehmen erneut bankrott. Daher liegt die Vermutung nahe, dass aus der einstigen Duntocher Distillery die heutige Auchentoshan Brennerei entstanden ist. In der allgemeinen Literatur herrscht bisher noch Uneinigkeit, wie das Unternehmen tatsächlich entstanden ist. Im Jahr 1834 verkaufte die in der Zwischenzeit als Bulloch & Co Ltd. bezeichnete Brennerei ihre Anteile an die Interessenten John Hard und Alexander Filshie. Nachdem das Haus 1875 komplett renoviert und nur 3 Jahre später an C.H. Curtin & Co. verkauft wurde, sollte es innerhalb der nächsten Jahre noch häufiger umbenannt werden. Im Groben bestand die Geschichte des Unternehmens zum großen Teil aus ständigen Veräußerungen und Verkäufen. 1900 ging die Brennerei an das Unternehmen Alexander Ferguson & Co Ltd. Im Jahr 1903 wechselte sie mit George & John McLachlan Ltd. erneut ihren Namen. Es fiel schwer, den Namen Auchentoshan durchzusetzen. Jeder neue Besitzer wollte automatisch seine Rechte an der Brennerei durchsetzen. Während des gesamten Wechselspiels blieb der Whisky zum großen Teil auf der Strecke. 1923 schimpfte sich die Brennerei nur noch McLachlans Ltd. Auch der Krieg zog nicht spurlos an dem Unternehmen vorbei. Bei einem Fliegerangriff der Deutschen im Jahr 1941 wurde das Gebäude zum Teil zerstört. Erst nach Ende des Zweiten Weltkrieges begann der Wiederaufbau. Für die Whiskybranche war der Krieg ein großes Problem. Obwohl der Alkoholkonsum bei den Soldaten und gut betuchten Bürgern anstieg, konnte sich die heutige Auchentoshan Brennerei nur schwer erholen. Aber auch andere Destillerien waren von den Ausmaßen des Krieges betroffen. Am 3. Februar im Jahr 1948 kehrte das Leben in die Destillerie zurück. Die Whiskyproduktion wurde wieder aufgenommen. Doch auch McLachlan konnte sich nicht längerfristig in der Whiskybranche halten. In den 1969er Jahren übernahm die J & R Tennent Ltd. das Unternehmen. Etwa 4 Jahre später wurde sie erneut verkauft. Der damals sehr bekannte Charington benannt die Destillerie in Bass Charington um. Im Jahr 1969 wurden Auchentoshan an das Unternehmen von Eadie Caims Ltd. veräußert. Damit sollte der gesamte Verkaufsprozess jedoch kein Ende haben. Nachdem das Haus 1984 in Morrison Bowmore unbenannt wurde, landete es zum Schluss im Jahr 1994 bei Suntory. Der Name steht für einen japanischen Getränkehersteller, der in seiner Heimat zu den größten Whisky-Produzenten gehört. Ehe sich die Destillerie Auchentoshan schimpfte, vergingen viele Jahre. In Schottland gibt es ein kaum vergleichbares Haus, welches so viele verschiedene Namen und Geschäftsführer hatte. Mittlerweile gehört Auchentoshan zu den letzten Brennereien in den Central Lowlands, die noch in Betrieb sind. Viele Unternehmer haben sich nach dem Krieg in die Highlands zurückgezogen, die heute als Hochburg vieler bekannter Destillerien gilt. Dabei befindet sich die Auchentoshan Brennerei genau im Zentrum von Schottland. Die Central Lowlands bilden die Mitte der Highlands und der Southern Uplands. Im Westen grenzt die Region an den Firth of Clyde und im Osten an den Firth of Forth. Die vielen Ereignisse, die die Auchentoshan Destillerie hinter sich hat, bleiben auch in den Produkten nicht unentdeckt. In der Herstellung gibt es heute viele Traditionen, die schon seit Jahrzehnten bewahrt werden. So wird das Wasser für die Produktion aus den Kilpatrick Hills gewonnen. Im Vergleich zu anderen Tropfen ist das verwendete Malz bei den Auchentoshan Whiskys nur leicht getorft. Von den anfänglichen Scheiterungen, die das Unternehmen hinter sich hat, ist heute nichts mehr zu spüren. Die Brennerei besitzt ein modernes und anspruchsvolles Equipment, um mit den besten Whiskysorten der Welt mithalten zu können. Ein Maschbottisch aus Edelstahl ist das wohl wichtigste Instrument der Auchentoshan Destillerie. In sieben Gärbottichen erfolgt der zweite Produktionsschritt. Drei der sieben Bottiche sind aus Edelstahl, während der Rest aus Douglasienholz besteht. Das Material solcher Behältnisse ist für das Aroma und den späteren Geschmack sehr wichtig. Es gibt bestimmte Merkmale, die eine schottische Destillerie auszeichnen. Bei Auchentoshan ist es beispielsweise sehr ungewöhnlich, dass das Unternehmen seine Tropfen gleich dreifach destilliert. Im Vergleich mit den anderen Spirituosen aus Schottland ist der Alkoholgehalt jedoch sehr hoch angesetzt. Ganze 80 bis 82 % hat der Whisky intus, bevor er abgefüllt wird. Die Fässer, in denen ein Whisky von Auchentoshan lagert, bestehen aus robustem Eichenholz. Vor dem Abfüllen reduziert die Brennerei den Alkoholanteil auf 63,5 %, um ihn für jeden Spirituosenliebhaber genießbar zu machen. Die Qualität der hauseigenen Spirituosen liegt den Eigentümern sehr am Herzen. In Schottland wissen viele der Einwohner nicht, was sich in der Vergangenheit dieser Brennerei abgespielt hat. Auch wenn die Auchentoshan Destillerie heute von einem japanischen Hersteller betrieben wird, so gehen die typisch schottischen Eigenschaften nicht so schnell verloren. John Bulloch hätte sich sehr gefreut, wenn er sein Unternehmen heute sehen könnte. Die Destillerie hat mittlerweile viele verschiedene Sorten auf den Markt gebracht. Dazu gehören auch eine ganze Reihe an limitieren Abfüllungen. Der Auchentoshan Finest Bourbon Matured 16 ist beispielsweise auf nur 4800 Flaschen limitiert worden. Für Sammler ist es daher eine große Herausforderung, eine der begehrten Flaschen in ihren Besitz zu bringen. Auch der Auchentoshan 1975 oder Valinch gehören zu den begrenzten Auflagen. Obwohl es viele Jahrzehnte gedauert hat, scheint es so, als sei die Brennerei mittlerweile angekommen. Der Umbruch in der Whiskybranche, die Weltkriege und der ständige Wechsel der Besitzer haben der Destillerie zwar zugesetzt, sie jedoch nicht zerstört. Solch eine Willenskraft wird auch belohnt. Heute ist ein Whisky von Auchentoshan immer gern gesehen. Nicht nur in Schottland zeigt man sich von den abwechslungsreichen Tropfen begeistert, sondern auch in Japan und dem Rest Europas. Den erstklassigen Whisky finden Kunden auch in unserem Angebot.

Die Auchentoshan Distillery ist bekannt dafür, dass die dort produzierten Whiskys dreifach destilliert werden. Für die Herstellung kommen ausschließlich hochwertige Gerste und klares Wasser aus den Kilpatrick Hills in Betracht. Danach lagern die Destillate lange Jahre in ausgesuchten Eichenfässern. Der Auchentoshan 12 Jahre hat diese sorgfältige Herstellungsmethode durchlaufen und durfte dann ganze zehn Jahre in Eichenfässern ruhen - bis zur Vollendung seiner Reife. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist der Auchentoshan 12 Jahre ein milder, weicher und eleganter Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für Kenner ein purer Genuss ist. Wundervoller Duft und Geschmack mit einem feinem Aroma: Golden wie die Mittagssonne leuchtet der Whisky im Glase und verbreitet einen wundervollen Duft. Die Frische von Zitronen verbindet sich mit fruchtigem Apfelaroma und Facetten von Marzipan und Rosinen. Ein Hauch Anis vervollständigt das Aroma. Am Gaumen zeigt sich der Auchentoshan 12 Jahre verschwenderisch - mit einer Komposition von fruchtigen Klängen der Zitrusfrüchte, gepaart mit holzigen und mehligen Tönen und dem leisen süßen Hauch von Marshmallows und einem Touch Vanille. Dabei ist der Whisky weich, erfrischend, delikat und verführerisch. Das Finish ist sauber, frisch und nicht allzu lang. Noch einmal lässt der Whisky seine Komposition am Gaumen nieder und verabschiedet sich mit Noten von Malz, Kaffee und einer Prise Pfeffer. Der Auchentoshan 12 Jahre ist ein außergewöhnlicher Whisky, der äußerst gut trinkbar ist. Sowohl im Geschmack als auch im Aroma ist der Whisky ausgewogen und voller Harmonie. Die typische Auchentoshan-Flasche mit ihrem Inhalt von 700 ml dieses köstlichen Tropfens ruht sicher in einer Box von hellbrauner Farbe. Der Whisky, so herrlich verpackt, eignet sich als Präsent für jeden Anlass. Sowohl für Einsteiger als auch für Kenner ist dieser edle Tropfen der perfekte Schlummertrunk, der in Ruhe genossen werden will. Wir haben in unserem Shop verschiedene Whiskys der Auchentoshan Distillery im Sortiment wie auch Produkte von Lagavulin und von der Isle of Islay.

Die schottische Destillerie Auchentoshan produziert in Old Kilpatrick in den Lowlands ihre herausragenden Whiskys. Die im 19. Jahrhundert von John Bulloch gegründete Brennerei gehört nach vielen Verkäufen aktuell zum japanischen Suntory Konzern. Eine Reihe hochkarätiger Whiskys, darunter limitierte Abfüllungen kommen aus diesem Unternehmen. Die Brennerei gehört zu den wenigen, die in den Central Lowlands in Betrieb sind. Der Produktpalette gehört der Auchentoshan Single Malt Whisky American Oak seit Ende 2013 an. Nach der dreifachen Destillation ruhen die Destillate in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Es handelt sich dabei um First-Fill-Fässer, in denen zwar zuvor Bourbon reifte, jedoch noch kein Malt Whisky. Wie lange der Whisky reift, bleibt das Geheimnis der Brennerei. Eine Besonderheit stellt der Master Blender dar. Auchentoshan ist eine der wenigen Destillerien, die weibliche Master Blender beschäftigt. Master Blender Rachel Barrie übernimmt bei Auchentoshan die Auswahl der Fässer. Noten von Kokos und Vanille mit fruchtigem Geschmack: In einem atemberaubenden leicht in Bernstein übergehenden Goldton, präsentiert sich der Auchentoshan Single Malt Whisky American Oak im Glas. Sein Bukett erreicht mit Noten von Bourbon-Vanille, begleitet von Facetten der Kokosnuss und leisen Untertönen von Zitrusfrüchten die Nase. Überraschend weich und mit viel Frische im Gepäck lässt sich der Scotch am Gaumen nieder. Auch hier treten Vanille und Kokos in den Vordergrund. Fruchtige Anklänge von Pfirsich und Grapefruit gesellen sich hinzu und vervollständigen die Komposition. Diese fließt nahtlos in ein mittellanges Finish mit fruchtigen und würzigen Klängen. Dieser Whisky überzeugt durch Frische und seinen perfekt ausbalancierten Geschmack. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. bietet sich der Scotch bestens für den puren Genuss an. Der Auchentoshan Single Malt American Oak zeigt seine Charakterstärke auch auf Eis und mit Wasser verdünnt. Wir führen in unserem Onlineshop diesen köstlichen Auchentoshan Single Malt in der 700-ml-Flasche sowie weitere Köstlichkeiten aller Welt. Bei uns steht Ihnen ein umfangreiches Angebot zur Verfügung, aus dem Sie den gewählten Whisky online kaufen können. Für das Bestücken Ihrer Hausbar weisen wir auf hochwertige Rum- und Ginsorten aus aller Welt hin.

Die bekannte Destillerie Auchentoshan hat ihren Sitz in den schottischen Lowlands, einem Gebiet, das für ausgezeichneten Whisky steht. Mit einem ganz besonderen Highlight hat die Destillerie wieder einmal aufgewartet und den Auchentoshan Three Wood präsentiert. Dieser Whisky hat eine ganz außergewöhnliche Ruhephase hinter sich. Zehn Jahre reifte der Whisky in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Danach wurde seine Ruhe gestört, denn es folgte ein Jahr Reifezeit in Fässern, in denen zuvor spanischer Oloroso Sherry reifte. Nach diesem Jahr kam seine letzte Ruhephase, die sechs Monate dauerte und in Fässern, in denen zuvor Pedro Ximenez Sherry reifte, vollzogen wurde. Eine sehr aufwendige Herstellung ist dem Whisky wiederfahren, was sich im Geschmack widerspiegelt. Geschmack mit würzigen Aromen und feinem Karamell: In leuchtendem Bernstein funkelt der Whisky im Glas. Fruchtige Noten von Orangen, Datteln und Rosinen sowie Facetten von Johannisbeeren und der Süße von braunem Zucker bilden ein Bukett, das sich in den Raum erhebt. Der Auchentoshan Three Wood überzeugt den Gaumen mit einer Geschmackskomposition, die ihn mit fruchtigen Tönen von Zitronen und Haselnuss verbunden mit Klängen von Sherry, Eichenaromen sowie Marshmallows und würzigen Facetten und der Süße von Karamell streichelt. Das Finish ist ungewöhnlich lange und wird als warm und sanft empfunden. Begleitet wird der Abgang mit Noten von Zitronengras und Eiche sowie einem Hauch Rosinen und einer sahnigen Süße. Der Auchentoshan Three Wood besticht durch seinen komplexen und vollen Geschmack. Es ist ein markanter und kraftvoller Whisky, der Freunde des Scotch Whiskys jubeln lässt. Mit seinem Alkoholgehalt von 43 % vol. ist der Whisky perfekt für den puren Genuss geeignet, macht aber auch on the rocks eine ausgezeichnete Figur. Abgefüllt in einer 700-ml-Designerflasche, die geschützt wird durch eine edle Kartonage, ist der Auchentoshan Three Wood im Whisky Store erhältlich. Wir haben in unserem Shop für Sie diesen außergewöhnlichen Tropfen im Sortiment, sowie auch weitere Whiskys aus den schottischen Lowlands und Highlands, aber auch von der Speyside.