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Dewars 12 Jahre Blended Scotch Whisky 700 ml - 40%

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Dewars
Dewar‘s – schottischer Whisky mit langer Tradition   Dewars Whisky aus Schottland steht fĂŒr unerschĂŒtterliche Tradition und fulminanten Geschmack. John Dewar rief die Marke Mitte des 17. Jahrhunderts zusammen mit seinen Söhnen ins Leben. Im schottischen Perth begann John Dewar & Sons Ltd. als kleines Wein- und SpirituosengeschĂ€ft. Inzwischen entwickelte sich Dewar’s zu einer international bekannten Whiskymarke, die Feinschmecker aufgrund ihres Facettenreichtums schĂ€tzen.   Die Dewar's Aberfeldy Whisky Distillery – Heimat vollmundiger Köstlichkeiten Seit dem Jahr 1898 produziert die Brennerei in Aberfeldy den Dewar’s Scotch. Bereits drei Jahre zuvor wurde sie von John Alexander und Tommy Dewar gegrĂŒndet. Bei ihr handelt es sich um die einzige von der Familie Dewar erbaute Destillerie. Vor deren Errichtung kannten Whiskyfans bereits die Marke Dewar’s. Um weitere Blends zu kreieren, benötigte das Unternehmen mehr Single Malt. Statt sich auf andere Brennereien zu verlassen, entschieden sich die Hersteller, selbst in die Whiskyproduktion einzusteigen. Die beiden GrĂŒnder wĂ€hlten einen Standort im Herzen der Highlands. Sie errichteten die Destillerie am Ortsrand des Dorfes Aberfeldy, unweit vom Geburtsort ihres Vaters entfernt. Hier befindet sich mit dem kleinen Fluss Pitilie Burn eine natĂŒrliche Wasserquelle. Das kĂŒhle Nass, das bis heute Spuren von Gold enthĂ€lt, schenkt dem Dewars Whisky seine weiche und geschmeidige Textur. Ebenfalls sprach die gĂŒnstige Verkehrsanbindung fĂŒr den Bau der Brennerei in Aberfeldy. Eine Bahnstrecke verband das Dorf in frĂŒhen Zeiten mit dem Ort Perth. Per Zug gelangten Brennstoff und Gerste zur Destillerie. Diese schickte den Whisky zum Verschneiden und AbfĂŒllen zurĂŒck in die Stadt. Dieser Prozess ermöglichte eine effiziente Vermarktung des Dewar’s Scotch. Heutzutage ist die Bahnstrecke außer Betrieb. Um an ihre Geschichte zu erinnern, steht noch eine alte Dampflokomotive auf dem BrennereigelĂ€nde.   Dewars Whisky steht fĂŒr hohe QualitĂ€t Bis heute steht fĂŒr die Dewar's Aberfeldy Whisky Distillery die geschmackliche Perfektion ihrer Kreationen im Vordergrund. Durch den ĂŒberlieferten Herstellungsprozess ĂŒberzeugt der Scotch mit seinem unverkennbaren Charakter. Die gemĂ€lzte Gerste, die Grundlage fĂŒr den edlen Tropfen, stammt von Anbietern aus ganz Schottland. Nach der Herstellung der Maische folgt eine zweite Reifung in FĂ€ssern aus Eichenholz. Diesem aufwendigen Prozess – „doppelten Reife“ genannt – verdankt der Whisky seinen milden Geschmack. Die Kreationen der Marke Dewar’s gĂ€ren in ausgewĂ€hlten LĂ€rchenholzfĂ€ssern. FĂŒr die Destillation kommen hohe Brennblasen zum Einsatz. Mehrfach destilliert, entwickelt der Dewars Whisky einen außergewöhnlichen Geschmacksreichtum. In diesem behauptet sich eine sĂŒĂŸe, cremige Honignote. Um diese zu intensivieren, reifen die gebrannten SpezialitĂ€ten fĂŒr einen Zeitraum von mehreren Jahren. FrĂŒher besaß die Destillerie ein eigenes Lagerhaus. Inzwischen findet die Reifung an einem anderen Ort in Schottland statt. Das ehemalige Lagerhaus auf dem GelĂ€nde dient heute als atmosphĂ€risches Museum. In dem stimmungsvollen Besichtigungsraum, der die GĂ€ste in die Vergangenheit entfĂŒhrt, finden auch Verkostungen statt.   Was macht den Dewars Whisky geschmacklich aus? Als die Söhne John Dewars die Distillery grĂŒndeten, spezialisierte diese sich auf hochwertigen und facettenreichen Whisky. Inzwischen entstehen in der Brennerei sechs unterschiedliche Produktlinien. Neben der Marke Dewar’s gehören dazu The Deveron, Royal Brackla oder Aberfeldy. Der Dewars Whisky gliedert sich in drei Varianten: Dewar’s 12 Jahre, Dewar’s 15 Jahre und Dewar’s 18 Jahre. Ersterer verzaubert die Geschmacksnerven mit einem sĂŒĂŸen, vollmundigen Aroma. Warm, weich und buttrig schmiegt er sich an den Gaumen. Kenner genießen eine Spur karamellisierter Äpfel, die sich mit Honig und warmem Toffee mischt. Ein rundes und lang anhaltendes Finish bildet den krönenden Abschluss des Geschmackserlebnisses. Der goldgelbe Dewar’s 15 Jahre vereint FruchtsĂŒĂŸe mit einem Hauch von Honig. Komplex und luxuriös erobert er die Geschmacksnerven. Der Anklang von Vanille, gemischt mit Kokos, streichelt sanft ĂŒber die Zunge. Darunter kommt eine dezente Zitrusfrische zum Vorschein. Sie mischt sich mit dem Aroma knackiger Äpfel. Der wĂ€rmende Abgang ist von blumigen Nuancen geprĂ€gt. Harmonisch, zart und weich schmeichelt er dem Gaumen. Entscheiden sich Feinschmecker fĂŒr den Dewar’s 18 Jahre, kommen sie in den Genuss eines seidig-weichen MundgefĂŒhls. Der edle Tropfen schmeckt nach Heidehonig, frischen FrĂŒchten und Vanille. Marzipan und Karamell dominieren zusammen mit einem rauchigen Eichenaroma den langen Nachhall.
Dewars 12 Jahre Blended Scotch Whisky 700 ml - 40%

Ab und an Ă€ndert ein Spirituosenhersteller etwas an einem Produkt, und sei es auch nur der Name und/oder die ProduktprĂ€sentation. So wurde der Dewars 12 Jahre Blended Scotch Whisky aus Schottland lang mit dem Zusatz "Double Aged" vermarktet, weil er nach der mehrjĂ€hrigen Lagerung und dem Blending noch ein Marrying in einem anderen Fasstyp und eine sechsmonatige Nachlagerung erfĂ€hrt. Diese Praxis hat die Brennerei beibehalten, doch der Dewars 12 Jahre Blended Scotch Whisky verzichtet nun auf den Hinweis. Stattdessen trĂ€gt er den Zusatz "The Ancestor", was sich mit "der Vorfahre" ĂŒbersetzen lĂ€sst und ihn als traditionell und anspruchsvoll darstellt. Der Blend in der dunklen Flasche ist ein mehrfacher Silbermedaillengewinner, u. a. 2014 bei der International Wine & Spirit Competition.

Charakteristisch fĂŒr den Dewars 12 Jahre Blended Scotch Whisky ist sein toller Mix aus Selbstbewusstsein und Charisma. Man darf sich im Aroma auf Töne von saftiger Fruchtigkeit und cremiger, malziger SĂŒĂŸe freuen. Gerstenmalz, feinherbe Mandeln und etwas Florales schwingen mit. Im Geschmack vernimmt man Noten von Honig, Toast mit Butter, Gerstenmalz und GewĂŒrzen wie Anis. Der Abgang zeigt sich von der ganz leicht rauchigen und charmant sĂŒĂŸen Seite. Wie der Oban 14 Jahre Whisky ist dieser junge Scotch ein sinnlicher Charmeur auf dem zugĂ€nglichen Einstiegslevel.
Eigenschaften
Alter: 12 Jahre
Land: Schottland
Unterteilung: Scotch Blended Whisky
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Bacardi GmbH*Hindenburgstraße 49*22297 Hamburg
Herkunft: Schottland
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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