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Knob Creek Rye Whiskey 700 ml - 50%

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Knob Creek
Die Knob Creek Distillery gehört zur Jim Beam Global Group. Benannt ist sie nach dem Ort Knob Creek, der im US-Bundesstaat Kentucky liegt, in dem Abraham Lincoln einen Teil seiner Kindertage verbracht hat. Aus Maryland kam Basil Hayden, ein Pionier der frĂŒhen amerikanischen Whiskeyhistorie. Er entwickelte das Bourbonrezept, auf dem der Whiskey der Knob Creek Distillery basiert.Basil Hayden verwendete fĂŒr sein Whiskeyrezept einen viel höheren Anteil an Gerstenmalz und Roggen. Die Herstellung wurde dadurch bedeutend kostspieliger, denn Mais war preisgĂŒnstiger als Roggen. Doch sein Bourbon wurde dadurch weicher und nicht so sĂŒĂŸlich wie der Corn-Whiskey. Auch heute noch wird fĂŒr den Knob-Creek-Whiskey ein hoher Anteil an Roggen als Basis genommen, wobei der Roggenanteil doppelt so hoch ist wie bei anderen Bourbonwhiskeys. Die Lagerung erfolgt in neuen, innen geflammten amerikanischen EichenholzfĂ€ssern und dauert zwischen sechs und acht Jahre.Der Knob Creek kommt aus der Small Batch Bourbon Distillery, die zum Imperium der Jim Beam Global Distillery gehört. Small Batch bezieht sich auf Bourbons, die so außergewöhnlich sind, dass sie Seltenheitswert besitzen. Derzeit sind vier Produktsorten vorhanden, und zwar der Basil Hayden Whiskey, ein acht Jahre alter Bourbon, der 80 Proof mitbringt. Er ist weich und elegant im Geschmack und von einer Farbgebung, die an Karamell erinnert. Der Bourbon wird mit der Hand abgefĂŒllt. FĂŒgt man dem Whiskey etwas Wasser hinzu, so verĂ€ndert sich Aroma und Geschmack.Der Knob Creek, das zweite Label, ist fruchtig und wĂŒrzig. Dieser Whiskey hat eine dunkle Farbe, nussig und vanillesĂŒĂŸ im Geschmack und wird mit 100 Proof abgefĂŒllt. Das dritte Label ist der sieben Jahre alte Baker Bourbon, der wĂŒrzig und geschmacklich ausgewogen ist. Neben den wĂŒrzigen Noten bestechen Facetten von Vanille und Karamell. Als letztes Label stellt sich der Booker Bourbon Whiskey vor, der zwischen sechs und acht Jahre alt ist. Er ist ungefiltert, mit 126 Proof sehr stark und komplex im Geschmack. Das Finish ist außergewöhnlich lang und intensiv. Der Whiskey wird von Hand direkt aus dem Fass abgefĂŒllt.Etwa zwanzig Jahre nach dem ersten Knob-Creek-Whiskey kreierte der Enkel von Jim Beam, Booker Noe, den ersten Single-Barrel-Bourbon der Knob Creek Distillery. Unter dem Namen Knob Creek Single Barrel Reserve ist dieser Single Whiskey auf dem Markt. Der Kentucky Straigh Bourbon Whiskey wurde in Handarbeit und mit großem Aufwand hergestellt. Gelagert wurde der Whiskey in innen gebrannten FĂ€ssern aus amerikanischer Weißeiche fĂŒr neun Jahre. AbgefĂŒllt wird er mit 120 Proof.Der Whiskey bringt ein sĂŒĂŸes Aroma mit, das von Karamell getragen und von rauchigen Facetten begleitet wird. Auch geschmacklich ist der Knob Creek sĂŒĂŸ mit feinen Noten von Mandeln, Eiche und Schokolade. Der Bourbon hat einen leichten Biss und eine angenehme WĂ€rme – eben der klassische Bourbongeschmack. Fred Noe, der in der siebten Generation das Haus Jim Beam fĂŒhrt, schĂ€tzt die Tiefe und FĂŒlle des Geschmacks, den der Knob Creek Single Barrel Bourbon mitbringt. Die Knob Creek Distillery gehört zur Jim Beam Global Group und hat mit dem Knob Creek Single Barrel Reserve ihren ersten Single Bourbon auf den Markt gebracht. Die AbfĂŒllung des Knob Creek Single Barrel Reserve ist streng limitiert und daher auch schnell vergriffen.
Knob Creek Kentucky Straight Bourbon 700 ml - 50%
WĂ€hrend in Schottland - dem Ursprungsland des Whiskys - vorwiegend Gerste oder Malz fĂŒr die Herstellung von Whiskys verwendet werden, kommen in Irland und Amerika andere Getreidesorten wie Mais, Roggen oder sogar Hopfen zum Einsatz. Vor allem dadurch unterscheiden sie sich von den traditionellen Scotch Whiskys. Ein Bourbon weist einen ganz anderen Charakter auf, der im Allgemeinen weicher und sĂŒĂŸlicher wirkt. BerĂŒhmt sind in der ganzen Welt vor allem Bourbons der Marke Fortune Brands, die in der alt eingesessenen Jim Beam Destillerie gefertigt werden. Sie stehen seit Langem fĂŒr eine gleichbleibend hohe QualitĂ€t. Zu diesen Premium-Whiskeys gehört auch der Knob Creek Kentucky Straight Bourbon, der Kenner wie Laien von sich zu ĂŒberzeugen weiß und nach einem Bach nahe der Jim Beam Destillerie benannt wurde.. Der Knob Creek Kentucky Straight Bourbon weist einen dunkelgoldenen Farbton auf und kann sich mit einem reichhaltigen und traditionellen Körper rĂŒhmen. Sein Aroma verfĂŒhrt vom ersten Moment an und lĂ€sst dem Genießer das Wasser im Mund zusammenlaufen. Er duftet zunĂ€chst weniger sĂŒĂŸ, sondern angenehm holzig. Noten von Eiche und Getreide mischen sich mit nussigen AnklĂ€ngen und werden schließlich doch noch von einem Hauch Karamell und Vanille begleitet. Dem folgt ein unvergleichlicher Geschmack, der mit Noten von Holz und Honig aufwarten kann. Dazu gesellten sich ĂŒberraschend fruchtige BeiklĂ€nge, umhĂŒllt von Eichenholz, Getreide und einem blumigen Hauch. Erst gegen Ende hin wirkt der Knob Creek Kentucky Straight Bourbon etwas wĂŒrziger und nochmals sĂŒĂŸ. Sein Nachklang ist lang anhaltend und Ă€ußerst ergiebig und lĂ€sst keine WĂŒnsche offen. Man sollte den Knob Creek Kentucky Straight Bourbon unbedingt mit Muse oder in guter Gesellschaft genießen, da er etwas ganz Besonderes darstellt. Er entfĂŒhrt in das alte Amerika und bleibt seinem geschmeidigen Charakter von Anfang bis Ende treu. Mit seinem Alkoholgehalt von 50 % vol. wirkt er keineswegs zu stark, obwohl er in Original-FassstĂ€rke abgefĂŒllt wurde. Dies verdankt er seiner langsamen und sorgfĂ€ltigen Reifung in ausgesuchten EichenholzfĂ€ssern. Dieser Bourbon verkörpert den typisch amerikanischen Whiskey-Genuss und darf somit in unserem Angebot nicht fehlen.

Inhalt: 0.7 Liter (51,96 €* / 1 Liter)

36,37 €*
Knob Creek Rye Whiskey 700 ml - 50%

Rye Whiskeys sind derzeit auf dem Vormarsch. FĂŒr originelle Cocktails und Longdrinks eignen sich die Whiskeys mit einem hohen Roggenanteil vorzĂŒglich. Die Destillerie Knob Creek, die aktuell zum Jim-Beam-Konzern zĂ€hlt, hat ihren Standort nahe dem Ort Hodgenville im Hardin County. Hodgenville ist der Geburtsort von Abraham Lincoln. Die Destillerie nutzt den kleinen Bach, der durch das Elternhaus des einst so berĂŒhmten PrĂ€sidenten fließt und den Namen Knob Creek trĂ€gt. Mit dem Knob Creek RYE bringt Jim Beam einen besonderen Whiskey auf den Markt, der sich neben den Bulleit Bourbon Rye und Hirsch Rye behauptet. FĂŒr die Produktion verwendet das Unternehmen eine Mischung aus hochwertigem Roggen und das Wasser des Knob Creek. Nach der Destillation ruht der Whiskey lange Zeit, um zu altern und seinen Charakter zu stĂ€rken.

In einem unverwechselbaren Gelbton, der golden im Glas erstrahlt und Funken sprĂŒht, prĂ€sentiert sich der Knob Creek RYE. Die Nase erreicht ein Aroma mit Noten getrockneter KrĂ€uter und edlen GewĂŒrzen. AnklĂ€nge von Vanille und Holz verbinden sich mit Getreidearomen und vervollstĂ€ndigen einen aufregenden Duft. Eine komplexe Komposition betört den Gaumen mit wĂŒrzigen KlĂ€ngen von Roggen, Tabak und einer Mischung edler GewĂŒrze. Holzige Untertöne verbinden sich mit der SĂŒĂŸe von Honig und Zimt sowie mit der wunderbaren Frische von Eukalyptus. Der vielfĂ€ltige Geschmack zeigt sich harmonisch ausgewogen, weich, aber genussvoll. Mit einem warmen Finish, das nochmals wĂŒrzige Noten preisgibt, verlĂ€sst der köstliche Tropfen langsam den Gaumen. Ein glatter Whiskey, der von Beginn an ein Genusserlebnis darstellt, das der Alkoholgehalt von 50 % vol. in Perfektion untermalt.

Den Knob Creek RYE zeichnete die Jury bei den San Francisco Spirits Competition im Jahr 2012 mit doppeltem Gold aus. Das Design der Flasche, die 700 Milliliter des köstlichen Tropfens innehat, lehnt sich dem Turn-of-the- Bourbon-Look an. Ein Look, der das Bourbon-Jahrhundert verkörpert, was das Etikett wunderbar verdeutlicht. Ein Kolben verschließt die Flasche und erinnert an die Zeit, als Bourbon Schmuggelgut war. In unserem Shop finden Sie diesen aufregenden Whiskey sowie weitere RaritĂ€ten, wie den Sipsmith VJOP Gin.

Eigenschaften
Land: USA
Unterteilung: Rye Whisky
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 50%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Beam Global Deutschland GmbH*Söhnleinstr. 8*65201 Wiesbaden
Herkunft: USA
Zutatenverzeichnis: Rye Whiskey (aus Roggen, Mais und Gerste destilliert), Wasser

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