Linkwood Flora & Fauna Single Malt 12 Jahre 700 ml - 43%

Wann die Gründung der Linkwood Destillerie erfolgte, ist nicht wirklich bekannt. Nach den Steuerunterlagen produzierte die Brennerei ab 1825. Gründer war Peter Brown, der die Destillerie im Süden von Elgin an der Speyside errichtete. Die Wasserquelle befindet sich bei Millbuies Loch. Peter Brown verwaltete die Ländereien um Seafield Estates. Mit der Destillerie beabsichtige er eine Erhöhung der Produktivität der Ländereien. Sein Sohn William baute die Linkwood Destillerie 1871 komplett neu auf und erweiterte sie 1897. Unter Linkwood-Glenlivet Distillery Co. Ltd. firmierte die Brennerei von 1897 bis ins Jahr 1933. In diesem Jahr übernahm Scottish Malt Distillers Ltd. die Destillerie. Der Betrieb ruhte während der Zeit des Zweiten Weltkrieges.Erst im Jahr 1962 baute Scottish Malt Distillers Ltd. die Brennerei um und tauschte die Brennblasen aus. Die Produktion lief wieder an. Die Destillerie wurde an das elektrische Netz angeschlossen und die Dampfmaschine stillgelegt. Ein neues Stillhouse und vier weitere Brennblasen führten zur Erweiterung der Brennerei im Jahr 1971. Die Erweiterung nannte man Linkwood B. Linkwood A, die alte Brennerei, wurde von 1985 bis 1990 geschlossen. United Distillers & Vintners übernahm im Jahre 1992 Linkwood. Damit gehört die Destillerie bis heute zum Diageo-Konzern. Die Destillerie verfügt über kein Besucherzentrum, jedoch kann das Unternehmen besichtigt werden. Eine vorherige Anmeldung ist notwendig. Der Besuch in der Destillerie lohnt sich.Die Produktion der Destillerie ist größtenteils auf Blended Whiskys eingestellt. Diese verwenden Unternehmen wie Johnnie Walker, Bells, White Horse, Haig und Dimple für ihre Kreationen. Andere Whiskys füllen unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail, Signatory, Duncan Taylor, Cadenhead oder Hart Brothers ab. Die Eigenmarken der Destillerie sind der 12-jährige Single Malt aus der Serie Flora & Fauna sowie der 26-jährige Whisky. Diese Produkte der Destillerie sind selten und in der Whiskyszene sehr begehrt. Sie gehören zu den Whiskys, die den Whiskyfreunden immer im Gedächtnis bleiben. Wir haben in unserem Online-Shop Whiskys aus dem Hause Linkwood sowie weitere Whiskys der Speyside und von den Highlands.

Die Destillerie Linkwood vermarktet hauptsächlich Whiskys von der schottischen Speyside. Ein ganz kleiner Bruchteil kommt von den Highlands. Die Whiskys füllen unabhängige Abfüller ab und bringen sie auf den Markt. Gorden & MacPhail ist ein unabhängiger Abfüller. Das Unternehmen füllt die Whiskys verschiedener Destillerien ab und legt sich einen Teil "beiseite". Zu diesem Teil gehören Whiskys von Linkwood, die das Unternehmen in Sherryfässern lagert. Hier lässt es die Destillate weitere Jahre reifen. Die daraus entstehenden Spitzenwhiskys füllt der Abfüller Gordon & MacPhail nach der Ruheperiode ab. Die Abfüllungen von Gordon & MacPhail gehören zu den begehrtesten Whiskys und gelten als Geheimtipps für jeden Whiskykenner. Zu den Spitzenwhiskys zählt eine dieser seltenen Abfüllungen - der Linkwood 15 Jahre Highland Malt. Mit seinem unwiderstehlichen Aroma verzaubert der Linkwood 15 Jahre Highland Malt den Raum. Ein Duft mit Noten von Sherry, Rauch und Torf verbunden mit der Süße von Vanille betören die Sinne. Am Gaumen zeigt sich der Whisky elegant, mächtig und geschmacksintensiv. Eine Komposition erfüllt den Mund, die würzige und torfige Noten entlässt. Akzente setzen rauchige Töne, fruchtige und holzige Klänge sowie ein süßer Hauch. Florale Anklänge setzen die Komposition meisterhaft in Szene. Mit jedem weiteren Schluck kommen Elemente hinzu, sodass eine Sinfonie mit vielen Tönen und Klängen entsteht. Der volle Geschmack mündet in ein langes Finish mit Noten von Sherry, Eichenholz, Rauch und Torf. Der Linkwood 15 Jahre Highland Malt ist ein eleganter, köstlicher Tropfen, der harmonisch ausgewogen ist. Zwischendurch ist der Whisky ein echter Genuss. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. gehört er zu den leichten Whiskys, die kurze Pausen genussvoll verschönern. Pur oder "on the rocks" zeigt der Whisky seinen starken Charakter und ist ein vollendeter Genuss zu jeder Zeit. Für die Verwendung als Basis für Mixgetränke ist dieser edle Tropfen viel zu schade. In unserem Shop führen wir Whiskys aus dem Hause Linkwood wie auch den Linkwood 15 Jahre Highland Malt vom Abfüller Gordon & MacPhail.