Togouchi Premium Japanese Whisky 700 ml - 40%

Die Japaner verstehen sich natürlich auf den Sake - also den landestypischen Reiswein - aber sie wissen auch, wie man tollen Whisky herstellt. Japanese Whisky ist längst kein Geheimtipp mehr, und dazu hat u. a. der Togouchi Premium Japanese Whisky beigetragen. Er muss sich hinter den nach schottischem Vorbild gewonnenen Single Malts aus Japan auf keinen Fall verstecken. Der hochwertige Togouchi Premium Japanese Whisky stammt von Chugoku Jozo, der Kennern ein Begriff ist und zu den Pionieren der japanischen Whisky-Kunst gehört. Er hat sich in Schottland inspirieren lassen und prägt nun die Kategorie Japanese Whisky in vielerlei Hinsicht.

Geschmack und Aroma des Togouchi Premium Japanese Whisky zeigen sich von der süßen und fruchtigen Seite. Diese unaufdringlichen, unkomplizierten Hauptnoten werden durch diverse angenehme Nuancen ergänzt. Ohne zu komplex und anspruchsvoll zu sein, entführt der ausgewogene Blend auf eine Reise, die man so schnell nicht vergisst. Nuss und sanfte Süße wechseln sich mit Getreide ab. Untertöne von Frühstückszerealien und Honig sowie von leichtem Rauch machen den Togouchi Premium Japanese Whisky so interessant. Er wurde ohne Age Statement abgefüllt, sodass man nur Schätzungen anstellen kann, wie kurz oder lang er in Eichenfässern gelagert wurde. Da er sowohl junge als auch alte bzw. reife Züge in sich vereint, ist auf eine mittellange Reifung zu schließen.

Eben jene Lagerung fand interessanterweise nicht in einem firmeneigenen Keller statt, sondern in einem Tunnel - genau gesagt, einem stillgelegten Eisenbahntunnel bei der Stadt Togouchi. Der Togouchi Premium Japanese Whisky ist nicht nur deshalb etwas Besonderes: Es handelt sich um einen raffinierten Blend aus schottischem Malt Whisky und kanadischem Grain Whisky. Die Ruhephase nach dem Blending fügt den japanischen Einfluss hinzu. Einige Experten vertreten die Meinung, der Single Malt aus Schottland sei acht Jahre alt. Hat man sich mit diesem Premium Blend an die Marke herangetastet, sollte man sich als nächstes den vielgelobten Togouchi 18 nicht entgehen lassen. Ein weiterer japanischer Whisky aus unserem Sortiment ist der Nikka Coffey Grain Whisky.