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Togouchi Premium Japanese Whisky 700 ml - 40%

42,41 €*

Inhalt: 0.7 Liter (60,59 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 56007
Hersteller: Togouchi
EAN: 4901903064105

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Togouchi
Manchmal wird eine Spirituosenmarke oder eine Produktserie nach dem Produktionsstandort benannt. Ein Beispiel hierfĂŒr ist die Whiskymarke Togouchi aus Japan. Was steckt hinter ihr, und wer ist fĂŒr sie verantwortlich?Bei Togouchi handelt es sich um eine ehemalige japanische Stadt in Hiroshima im Yamagata-Distrikt. Sie schloss sich mit zwei anderen Ortschaften zusammen, um die grĂ¶ĂŸere Stadt Akiota zu formen. In der Ortschaft befindet sich ein (stillgelegter) Eisenbahntunnel, und eben jener beeinflusst den Japanese Whisky, den es von der Marke Togouchi zu kaufen gibt. Verantwortlich fĂŒr die Produktion ist die Firma Chugoku Jozo Spirits Distillery. Diese Brennerei wurde vom gleichnamigen Unternehmer gegrĂŒndet und widmet sich nicht nur dem Whisky. Sake, der typisch japanische Reiswein, ist genauso ein Teil des Sortiments wie Shochu, eine ebenfalls landestypische Spirituose, die aus Getreide wie Gerste, aus Zuckerrohr oder aus SĂŒĂŸkartoffeln destilliert wird. Außerdem stellt die Destillerie Chugoku Jozo noch Kawaii Likör in Produktserien wie Shiroi her, wobei hierfĂŒr FrĂŒchte zum Einsatz kommen. Prickelnde Spirituosen mit KohlensĂ€ure finden sich in der Rubrik Shiki wieder. Hier wird eine Art Schaumwein aus der Grapefruit gewonnen und mit ZitrusfrĂŒchten aromatisiert. International am bekanntesten ist jedoch der prĂ€mierte Togouchi Whisky. Er etablierte sich erst vor wenigen Jahren im Portfolio der 1918 gegrĂŒndeten Firma Chugoku Jozo Co. Ltd., die bald auf 100 Jahre Erfolg stolz sein kann.Der feine Togouchi Premium Japanese Whisky ist ein Geheimtipp voller Potenzial. Er wird nach schottischem Vorbild hergestellt, wobei es sich um einen Blend handelt, der sowohl Malt Whisky als auch Grain Whisky umfasst. Ein wenig getorfte Gerste ist mit von der Partie, um dem Genuss etwas Rauchiges zu verleihen. Der Togouchi Japanese Whisky reift einige Jahre in EichenfĂ€ssern, die im Tunnel bei einer konstanten Temperatur von 15 Grad lagern. Neben dem Blended Whisky ist ein 8 Jahre gereifter Togouchi Whisky erhĂ€ltlich. Er gibt sich wĂŒrziger.
Produktinformationen "Togouchi Premium Japanese Whisky 700 ml - 40%"

Die Japaner verstehen sich natĂŒrlich auf den Sake - also den landestypischen Reiswein - aber sie wissen auch, wie man tollen Whisky herstellt. Japanese Whisky ist lĂ€ngst kein Geheimtipp mehr, und dazu hat u. a. der Togouchi Premium Japanese Whisky beigetragen. Er muss sich hinter den nach schottischem Vorbild gewonnenen Single Malts aus Japan auf keinen Fall verstecken. Der hochwertige Togouchi Premium Japanese Whisky stammt von Chugoku Jozo, der Kennern ein Begriff ist und zu den Pionieren der japanischen Whisky-Kunst gehört. Er hat sich in Schottland inspirieren lassen und prĂ€gt nun die Kategorie Japanese Whisky in vielerlei Hinsicht.

Geschmack und Aroma des Togouchi Premium Japanese Whisky zeigen sich von der sĂŒĂŸen und fruchtigen Seite. Diese unaufdringlichen, unkomplizierten Hauptnoten werden durch diverse angenehme Nuancen ergĂ€nzt. Ohne zu komplex und anspruchsvoll zu sein, entfĂŒhrt der ausgewogene Blend auf eine Reise, die man so schnell nicht vergisst. Nuss und sanfte SĂŒĂŸe wechseln sich mit Getreide ab. Untertöne von FrĂŒhstĂŒckszerealien und Honig sowie von leichtem Rauch machen den Togouchi Premium Japanese Whisky so interessant. Er wurde ohne Age Statement abgefĂŒllt, sodass man nur SchĂ€tzungen anstellen kann, wie kurz oder lang er in EichenfĂ€ssern gelagert wurde. Da er sowohl junge als auch alte bzw. reife ZĂŒge in sich vereint, ist auf eine mittellange Reifung zu schließen.

Eben jene Lagerung fand interessanterweise nicht in einem firmeneigenen Keller statt, sondern in einem Tunnel - genau gesagt, einem stillgelegten Eisenbahntunnel bei der Stadt Togouchi. Der Togouchi Premium Japanese Whisky ist nicht nur deshalb etwas Besonderes: Es handelt sich um einen raffinierten Blend aus schottischem Malt Whisky und kanadischem Grain Whisky. Die Ruhephase nach dem Blending fĂŒgt den japanischen Einfluss hinzu. Einige Experten vertreten die Meinung, der Single Malt aus Schottland sei acht Jahre alt. Hat man sich mit diesem Premium Blend an die Marke herangetastet, sollte man sich als nĂ€chstes den vielgelobten Togouchi 18 nicht entgehen lassen. Ein weiterer japanischer Whisky aus unserem Sortiment ist der Nikka Coffey Grain Whisky.

Eigenschaften
Land: Japan
Unterteilung: Japanese Whisky
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Bremer Spirituosen Contor GmbH*Gisela-MĂŒller-Wolff-Straße 7*28197 Bremen*Deutschland
Herkunft: Japan
Zutatenverzeichnis: Malt Whisky (aus gemÀlzter Gerste destilliert), Wasser

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